ゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪ レシピ・作り方

ゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪
  • 約30分
どらこ。
どらこ。
豆腐がなくても大根で♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ☆を耐熱ボウルに入れて電子レンジ(600w)に15秒程かけてよく混ぜ、片栗粉も混ぜ合わせておく。
  2. 2 大根とエリンギは1.5㎝くらいの角切りにする。
    大根の葉は1.5㎝長さに切る。
    しょうがとにんにくはみじん切りにする。
  3. 3 フライパンにゴマ油としょうがとにんにくを入れて火にかけ、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。
  4. 4 大根とエリンギ、鷹の爪を加えて塩こしょうをふり、大根の色が透き通るくらいまで10分程炒める。
  5. 5 大根の葉も加えて軽く炒める。
  6. 6 合わせておいた調味液を加えてよく混ぜ、全体に絡ませれば出来上がり。
    好みで山椒をかける。

きっかけ

大根がたくさんあったので。

  • レシピID:1210007072
  • 公開日:2015/03/31

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カテゴリ
大根夕食の献立(晩御飯)その他の野菜炒めエリンギ豚ひき肉
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つくったよレポート(7件)

  • ふわふわひーたん
    ふわふわひーたん
    2021/02/13 21:29
    ゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪
    大根の葉っぱがなくて、インゲンで代用しました!美味しかったです♬
  • mogupaku
    mogupaku
    2020/11/24 19:47
    ゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪
    美味しく出来ました!
  • さやか8208
    さやか8208
    2019/09/27 20:23
    ゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪
    シャンタンなかったのですがそれでも十分美味しかった!です(*´˘`*)♡レンコンなど他の野菜も混ぜてお腹いっぱい☆*°感謝です(m*_ _)m
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2019/09/17 21:37
    ゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪
    こ、これは・・・反則~♪(*´∇`*)ご飯が・・・むしろ、丼で・・・美味過ぎるぅ~♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.01.20 14:16

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
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