(19ページ目) 肉のレシピ・作り方 総合情報
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白菜と厚揚げ豚肉の中華煮 白菜、一口厚揚げ、豚切り落とし、しいたけ、にんじん、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆酒、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 5
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魚焼きグリルでジューシーな手羽先を! 手羽先、塩、胡椒、酒、油、レモン(1/8カット) by Seishuのレシピつくったよ 14
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ガッテンな豚汁♪ 豚ばら肉、大根、人参、白菜、ねぎ、しめじ、ごぼう、こんにゃく、豆腐、水、○味噌、○みりん by ブンブン5906つくったよ 15
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【離乳食完了期】厚揚げ豆腐とひき肉のあんかけ 厚揚げ、ひき肉(今回は合挽)、人参、えのき、醤油、砂糖、無添加だし、(↑大人用の粉末だしなら小さじ1/2)、水、片栗粉 by 芋ころママ
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赤かぶとベーコンの塩炒め(*^-^*) 赤かぶ、ベーコン、塩、オリーブ油 by とらねこのぱせりつくったよ 1
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豚肉と玉ねぎと人参とピーマンのにんにく炒め 豚こま切れ肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにく、ごま油、〇みりん、〇酒、〇醤油 by はじゃじゃつくったよ 3
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野菜たっぷり★☆サッポロ一番みそラーメン☆★ 豚ひき肉、キャベツ、にんじん、もやし、★サッポロ一番みそラーメン、★水、にんにく、しょうが by ひとみんみん♪つくったよ 11
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5分!?シンプル美味しい❤スパム&キャベツの炒め物 炒め用油、キャベツ、スパム、■塩胡椒(挽き立てがオススメ)、■欧風だし(魚介ベース使用) by ジョン・リーバスつくったよ 4
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うちの定番♡豚ひき肉のコンソメロールキャベツ キャベツの葉、玉ねぎ、豚ひき肉、★卵、★パン粉、★牛乳、★塩コショウ、★あればナツメグ、★醤油、●水、●コンソメ顆粒、●酒 by ななじまるつくったよ 39
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PICK UP 炒めるだけ★白菜の簡単クリームシチュー 白菜、ベーコン、オリーブオイル、小麦粉、バター、牛乳、塩、胡椒 by yunachiつくったよ 114 -
*とり天* 鶏むね肉、生姜、塩、胡椒、小麦粉、玉子、水、揚げ油 by はい 山田ですつくったよ 91
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簡単!巻くだけ!豚バラのニラ巻き ニラ、豚バラスライス肉、片栗粉、サラダ油、芽子にんにく、◎酒、◎コチュジャン、◎砂糖、◎醤油 by Nature Life(ナチュア ライフ)
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PICK UP きのこたっぷり!和風あんかけハンバーグ 合挽き肉、卵、A、牛乳、A、パン粉、A、たまねぎ、A、塩、A、山椒、しいたけ、えのき、B、だし汁、B、しょうゆ、B、酒、B、みりん、片栗粉、サラダ油 by あつママ29つくったよ 62 -
電子レンジだけで出来る(^^♪手羽元の照り焼き 手羽元、★醤油・酒・みりん、★砂糖、★にんにくすりおろし by メロンパン2828つくったよ 22
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ポークステーキ☆ニンニク醤油ソース 豚ロース厚切り肉、ニンニク、ブラックペッパー、塩、☆酒、☆醤油(減塩)、☆水、油 by ミルク白うさぎつくったよ 84
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お手軽前菜★クリームチーズの生ハム包み 生ハム、クリームチーズ(キリ)、オリーブオイル、レモン、パセリ by カムトフニャンフニャンつくったよ 5
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PICK UP コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪ 牛すじ肉、生芋こんにゃく、生姜、タカの爪、醤油、みりん、砂糖、酒、青ねぎ(または万能ねぎ) by **ゆ-ちゃん**つくったよ 212 -
鶏もも肉と小松菜と玉ねぎのオイスターソース炒め 鶏もも肉(鶏むね肉でも)、小松菜、玉ねぎ、塩、こしょう、片栗粉、〇オイスターソース、〇醤油、〇三温糖、〇こしょう、ごま油 by はじゃじゃつくったよ 6
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冷凍作り置き◎柔らかチキンカツ 鶏むね肉、パン粉、★マヨネーズ、★酒、★塩 by しお.つくったよ 16
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鶏肉とキノコの簡単ポン酢炒め 鶏もも肉(むね肉でも)、しめじ、◎にんにくチューブ、生姜チューブ、◎酒、片栗粉、★ポン酢、★砂糖 by どめさんつくったよ 17
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【切らずにそのまま】ささみチャーシュー 鶏ささみ、醤油、みりん、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ハチミツ by 梅屋啓つくったよ 2
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PICK UP 豚ひき肉入りのレタスチャーハン 豚ひき肉、サラダ油、卵、レタス、ご飯、人参の微塵切り、醤油、塩、胡椒 by みゅうしろつくったよ 67 -
簡単♫豚肉で他人丼 豚薄切り肉、玉ねぎ、卵、ご飯、◎水、◎醤油、◎みりん、◎砂糖、◎酒、◎和風だしの素 by みさきらりんずつくったよ 99
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簡単!チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪ チンゲンサイ、豚小間肉、しょうがチューブ、にんにくチューブ、みりん、しょうゆ、オイスターソース、塩、粗挽き黒コショウ、水溶き片栗粉 by すぴかかつくったよ 89
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鶏むね肉の南蛮漬け 鶏むね肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、鷹の爪、⚫酢、⚫醤油、⚫砂糖、酒、片栗粉、油 by はゆのごはんつくったよ 2
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【離乳食完了期】簡単!ケチャップミートボール ひき肉(今回は合挽)、玉ねぎ、卵、パン粉、ベビーコンソメ、(大人用のコンソメなら、⚫タレ⚫、水、トマトピューレ、ベビーコンソメ、(大人用のコンソメなら、ケチャップ、砂糖 by 芋ころママつくったよ 3
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お子様にも☆カレー粉不要!家にある材料でタコライス 合挽き肉、お米、玉ねぎ、お好みで人参、あればトマト、レタス、サラダ油、ニンニク、塩胡椒、A砂糖、Aケチャップ、Aソース 種類はなんでも、A醤油、チーズ、マヨネーズ、以下お好みで、ブラックペッパー、アボカド、目玉焼き by りん202(つくれぽ承認活動中)
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余熱で茹でてフワフワ!低温鶏レバーのネギ塩ごま油 鶏レバー、生姜、青ネギ、胡麻油、(岩)塩、ニンニク(摺りおろし) by oppeke22つくったよ 21
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【作り置き】キャベツ肉味噌 キャベツ、豚ひき肉、ウスターソース、塩コショウ、酒・みりん、しょうゆ・ニンニク・ショウガ by basyama
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豆腐ニラひき肉の卵炒め☆ 豆腐(絹でも木綿でも)、豚ひき肉、にら、●卵、●砂糖、○酒、○しょうゆ、○塩、○片栗粉、こしょう by クレラッコつくったよ 13
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ポテトとベーコンのマカロニグラタン マカロニ、ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、塩、こしょう、ピザ用チーズ、オリーブオイル、きざみパセリ(あれば) by メリッコつくったよ 52
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PICK UP 名古屋名物!手羽先の唐揚げ♪ 匠赤どり手羽先、にんにく、酒・醤油・みりん、胡麻、揚げ油 by 楽天出店店舗:コケコッコ村 楽天市場つくったよ 194 -
圧力鍋で簡単調理!手羽先と大根の煮物 手羽先、大根、【調味料】、水、ホンダシ、醤油、砂糖、みりん、酒 by 杏衣つくったよ 21
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PICK UP チキンカチャトーラ 鶏もも肉、玉ねぎ、にんにく、水、白ワイン、トマト缶、コンソメ粉、砂糖、ケチャップ、ローリエ、オリーブオイル by coco_115つくったよ 79 -
鶏ひき肉と茄子の麻婆 なす、鶏ひき肉、豆板醤、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、長ネギor玉ねぎ、ごま油、・味噌、・みりん、・しょうゆ、・酒、・顆粒鶏がらスープの素、・片栗粉、水、こしょう by サフラン☆plsつくったよ 2
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やわらか鶏むね肉でクリームシチュー 鶏むね肉、酒、片栗粉、塩コショウ、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、水、牛乳、市販のクリームシチューのルー by えびんげんつくったよ 15
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簡単手作り肉団子と野菜たっぷり☆おかずスープ キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、ブロッコリー、★鶏ひき肉、★長ネギ(みじん切り)、★塩こしょう、★酒、★片栗粉、水、コンソメキューブ、塩コショウ、醤油 by mama^^papaつくったよ 11
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小麦粉が無い時は!片栗粉バッター液で簡単チキンカツ ムネ肉、☆片栗粉、☆水、☆卵、パン粉、塩胡椒 by よんちゃんママつくったよ 2
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絶品!!!豚のおろしポン酢☆☆ 豚肉(バラでも薄切りでもOK)、玉ねぎ、ねぎ、塩コショウ、ポン酢 by chu-totoつくったよ 3
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白だしとろ餡ᕷ*冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮ꕤ୭* 冬瓜、塩(下茹で用)、豚ひき肉、オリーブオイル、塩こしょう、⭐水、⭐白だし、⭐酒、⭐みりん、⭐醬油、⭐てんさい糖、⭐しょうがチューブ、オクラ(下処理し茹でたもの)、水溶き米粉、米粉、水 by Anoaつくったよ 3
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♡お家居酒屋♪フライパンで簡単焼き鳥(塩)♡ 鶏もも肉、長ネギ、油、塩・コショウ、竹串 by ♡あいあい♡つくったよ 2
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牛ハツの生姜醤油煮^_^ 牛ハツ、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、★生姜チューブ by うーたまつくったよ 1
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パン粉なし!もっちり♪ピーマンの肉詰め ピーマン、ひき肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩胡椒、小麦粉、★水、★しょうゆ、★砂糖、酒 by sassy888つくったよ 3
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衣が薄い(^^)とりのからあげ 鶏もも肉、しょうゆ、酒、しょうが、にんにく、小麦粉、片栗粉 by こころママつくったよ 2
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胸肉柔らかくしっとり茹でるテクニック!下処理! 胸肉orささみ、お酒、砂糖 by takenoppuつくったよ 7
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基本のしょうが焼き Ginger Pork 豚肉ロース、たまねぎ、油、A)醤油・みりん・酒、A)すりおろししょうが、<付け合わせ>、千切りキャベツ、---English---、Serves:、2、servings、6、sliced、(8、1/2、oz)、1/2、1/2、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、2、Tsp.、Shredded、cabbage by 楽天レシピ 公式つくったよ 226
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あっという間!豚肉とにんにくの芽の炒め物 ○豚肉、○酒、○片栗粉、 にんにくの芽、●オイスターソース、●しょうゆ、●砂糖、 サラダ油 by ブンブン5906つくったよ 54
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揚げるより手軽♪茄子のはさみ焼き ●豚挽き肉、●玉ねぎみじん切り、●すりおろししょうが、●醤油、●料理酒、●胡麻油、茄子、片栗粉、サラダ油 by 7272natuつくったよ 43
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うちの下ごしらえ「おうちでミンチ」 豚こま肉 by おいしんぼつくったよ 2
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鶏のモモ肉の甘辛煮 鶏もも肉、みりん、砂糖、醤油、水、油 by KATSURA-Kつくったよ 3
肉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
肉に関する豆知識
肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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