名古屋名物!手羽先の唐揚げ♪ レシピ・作り方

名古屋名物!手羽先の唐揚げ♪
  • 約15分
  • 500円前後
楽天出店店舗:コケコッコ村
楽天出店店舗:コケコッコ村 楽天市場
大人はパウダーこしょうをかけてスパイシーに仕上げてください♪
我が家は子供が小さいのでノンスパイシー!でも大人気です!!

材料(1~2人分)

  • 匠赤どり手羽先 5本
  • にんにく 1かけ
  • 酒・醤油・みりん 大さじ3
  • 胡麻 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 手羽先の水分をキッチンペーパーなどでしっかりふき取ってから素揚げする。
    はじめは低温でゆっくり揚げ、最後に温度を少し上げてカリッとさせます。
  2. 2 別のフライパンですりおろしにんにくと酒、しょうゆ、みりんを火にかけタレを作っておきます。
  3. 3 手羽先が揚がったら②のフライパンでタレをからめ、胡麻を振りかけます。

きっかけ

名古屋と言えば手羽先!手羽先と言えば手羽唐!!

おいしくなるコツ

油を火にかける前から手羽先を入れると少し油跳ねが少ないです。

  • レシピID:1060005520
  • 公開日:2012/08/17

関連商品

関連情報

カテゴリ
手羽先手羽先の唐揚げ
料理名
手羽先の唐揚げ
楽天出店店舗:コケコッコ村
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(11件)

  • a0890aaaaa
    a0890aaaaa
    2015/07/12 21:00
    名古屋名物!手羽先の唐揚げ♪
    おつまみに(*^^*)焼き鳥屋さんより美味しい!頂きました(*^^*)
  • 天使のママ2255
    天使のママ2255
    2014/12/31 21:55
    名古屋名物!手羽先の唐揚げ♪
    手羽先の新しいレシピにチャレンジしました。美味しいと言われたので我が家のおせちに入れました。ありがとうございます(⌒▽⌒)
  • あっこサンバ
    あっこサンバ
    2014/12/31 17:11
    名古屋名物!手羽先の唐揚げ♪
    名古屋の味
    美味しくいただきました〜^^
  • にゃむ(ΦωΦ)
    にゃむ(ΦωΦ)
    2014/12/15 12:34
    名古屋名物!手羽先の唐揚げ♪
    甘辛くてとっても美味しかったです♡ すぐなくなりました(o^^o)また作りまぁす♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ありがとうございます♪
    皆さんに愛されるレシピこれからもがんばります♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2012.08.20 17:15

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの8月21日(火)に、
    コケコッコ村さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る