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あっという間!豚肉とにんにくの芽の炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ○豚肉

    100g

  • ○酒

    大1

  • ○片栗粉

    大1

  •  にんにくの芽

    1束

  • ●オイスターソース

    大1

  • ●しょうゆ

    大1

  • ●砂糖

    小1

  •  サラダ油

    大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あっという間!豚肉とにんにくの芽の炒め物
  • 300円前後

あっという間に出来る、うちの旦那さん大好きレシピです。濃い目の味付けなので男の人は大好きなはず!

作り方

  • 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、酒大1をもみこんでから、片栗粉もいれてもみもみ。
    にんにくの芽は、5cmくらいの幅に切ります。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉をいれ、よくほぐしながら炒めます。

  • 3

    豚肉の色が変わってきたら、にんにくの芽を入れ、よく炒めます。

  • 4

    にんにくの芽が、しっかり炒まったら●で味付け、完成です。

きっかけ

旦那さんの大好きレシピです

おいしくなるコツ

サラダ油は多めに感じますが、その方がつやつやで美味しそうに仕上がります。
砂糖をいれることで、それっぽい味になるので、オススメです。

レシピID: 1410000097

公開日:2010.11.04

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関連情報

料理名
にんにくの芽炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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