基本のしょうが焼き Ginger Pork レシピ・作り方

- 約10分

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公式
和食の定番おかずです。Salty-sweet sauce is very tasty with rice. A standard Japanese dish.
材料(2人分)
- 豚肉ロース 6枚
- たまねぎ 1/2個
- 油 大さじ1/2
- A)醤油・みりん・酒 大さじ1
- A)すりおろししょうが 小さじ2
- <付け合わせ>
- 千切りキャベツ 適量
- ---English---
- Serves: 2 servings
- 6 sliced (8 1/2 oz) Pork loin
- 1/2 Onion
- 1/2 Tbsp. Oil
- A: 1 Tbsp. Soy sauce
- A: 1 Tbsp. Mirin
- A: 1 Tbsp. Sake
- 2 Tsp. Grated ginger
- Shredded cabbage as a relish
作り方
-
1
材料です。
Ingredients. -
2
玉ねぎは繊維を断ち切って薄切りにする。
-
3
フライパンに油をいれて熱し、豚肉を中火で1分ほど焼く。裏返したら玉ねぎを加えてさらに焼く。
-
4
材料に火が通ったら、合わせた(A)を入れて汁気がなくなるまで煮絡める。
-
5
皿に豚肉とキャベツの千切りを盛り付ける。
- 6 <In English>
-
7
Cut the onion into thin slices in crosswise.
- 8 Heat the oil in a frying an, and cook the pork for 1 minutes over medium heat.
-
9
Turn over the pork, and add the onions, cook.
-
10
When the pork and onion are cooked, add the mixed A:, and cook until the liquid is gone.
-
11
Arrange them and the shredded cabbage on the plate.
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20 件
つくったよレポート(20件)
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ひよこピッピ2021/02/18 17:01美味しく作れました♡
ありがとうございます♡
╰(*´︶`*)╯♡ -
璃羅2021/02/12 19:00豚バラ肉で作りました。
また、生姜の小さじと大さじを見間違えて大変な事になりましたが、試行錯誤して思い通りの味に仕上げることができました…!
美味しかったです! -
honey mama2021/01/21 16:44簡単に美味しくできました。
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TwinkleTwinkleTwinkle2020/12/29 22:07美味しく出来ました。ご飯がすすむ味ですね!