簡単♫豚肉で他人丼 レシピ・作り方

簡単♫豚肉で他人丼
  • 約15分
  • 300円前後
みさきらりんず
みさきらりんず
豚肉と玉ねぎで親子丼ならぬ他人丼♫
甘めの味付けでご飯によく合います^_^

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉 250
  • 玉ねぎ 中1個
  • 4個
  • ご飯 丼1杯×人数分
  • ◎水 100ml
  • ◎醤油 大さじ3
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎和風だしの素 小さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎは半月切りにします。
  2. 2 フライパンに◎印の材料を全て入れて軽く混ぜ、一煮立ちさせます。
  3. 3 切った玉ねぎを加え、しんなりするまでしばらく弱めの中火で煮込みます。
  4. 4 玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉を加えてほぐしながら炒め煮にします。
  5. 5 豚肉にに火が通り玉ねぎがくたっとしたら、といた卵をまわしかけます。
  6. 6 蓋をして弱めの中火で煮込み、卵が半熟状になったら火を止め、5〜6分そのまま置きます。
  7. 7 半熟状だった卵に余熱で程よく火が通ったら蓋を外します。
  8. 8 丼にご飯を盛って⑦をのせたら完成です。
    お好みで小ねぎや紅生姜をトッピングしても◎

きっかけ

豚肉と卵が冷蔵庫にあったので作ってみました。

おいしくなるコツ

溶き卵を回し入れたら半熟の状態で火を止め、余熱を利用する事。

  • レシピID:1510017342
  • 公開日:2017/04/18

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カテゴリ
その他のどんぶり豚こま切れ肉・切り落とし肉豚薄切り肉簡単豚肉料理
関連キーワード
他人丼 豚薄切り肉 豚こま肉 簡単
料理名
他人丼
みさきらりんず
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つくったよレポート(26件)

  • noko。
    noko。
    2021/08/20 21:39
    簡単♫豚肉で他人丼
    美味しくできました。
    ありがとうございました。
  • そのまま
    そのまま
    2021/07/25 14:17
    簡単♫豚肉で他人丼
    余り物で美味しくいただきました!
  • つぐみと花
    つぐみと花
    2021/07/23 18:15
    簡単♫豚肉で他人丼
    簡単でとても美味しいレシピでした。また作りたいと思います!ありがとうございましたm(_ _)m
  • ま._.ま
    ま._.ま
    2021/07/16 11:30
    簡単♫豚肉で他人丼
    お肉多めで作りましたが、美味しく出来ました^ ^

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