白菜と厚揚げ豚肉の中華煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
椎茸は1cm幅にする
人参は薄い短冊切りにする
豚は食べやすい大きさに切る -
2
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし1cm幅に切る
白菜はひと口大のざく切りにする -
3
フライパンに油をひき豚肉を炒める
色が変わったら人参を加え、さらに炒める - 4 白菜と厚揚げ、椎茸、☆を入れ、蓋をし柔らかくなるまで煮る
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れて完成です
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- 白菜豚こま切れ肉・切り落とし肉厚揚げ
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