鶏むね肉のレシピ・作り方 (人気順)
鶏むね肉のレシピ・作り方ページです。 お肉の中でもお安く買える鶏むね肉を、やわらか~く仕上げるワザありレシピをご紹介。ぜひ試してみて。
鶏むね肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に 鶏むね肉、片栗粉、塩コショウ、炒め用サラダ油、A醤油、Aみりん、Aお酒、A砂糖 by *ももら*つくったよ 2,835
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ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き 鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、○水、○塩、○鶏がらスープの素、○黒胡椒、長ネギ、いりごま、ごま油 by はぁぽじつくったよ 3,326
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マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 鶏むね肉、マヨネーズ、片栗粉、醤油(下味用)、砂糖(下味用)、すりおろしニンニク(下味用)、チリパウダー(カレー粉等) by k5b4つくったよ 4,130
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やみつき食感♡鶏むね肉とれんこんの粒マスタード和え 鶏むね肉、れんこん、⚫酒、⚫醤油、⚫顆粒鶏ガラスープの素、⚫にんにくチューブ、片栗粉、オリーブオイル、☆マヨネーズ、☆オリゴ糖(砂糖)、☆醤油、☆粒マスタード by Guuママつくったよ 18
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ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡ 鶏胸肉、小麦粉、卵、▼甘酢▼、砂糖、酢、醤油、▼タルタルソース▼、卵、玉ねぎ、マヨネーズ、牛乳、パセリ by かえMAMAつくったよ 1,833
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丸亀うどんの完全再現レシピ!絶品かしわ天 鶏むね肉、てんぷら粉(日清コツのいらない天ぷら粉)、水*てんぷら粉の種類によって違うので注意、油、合わせ調味料、塩麹(液体)、麺つゆ、酒、すりおろし生姜、すりおろしにんにく by 栄養士のゆいごはん。つくったよ 12
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子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉のチーズはさみ焼き♪ 鶏むね肉、片栗粉、酒、プロセスチーズ、○味噌、みりん、酒、○砂糖、サラダ油 by acchan66つくったよ 58
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子供が大好き(^^)鶏むね肉のゴマ照り焼き♪ 鶏むね肉、○酒、○醤油、○チューブ生姜、強力粉(or薄力粉)、サラダ油、酒(or水)、▲醤油、▲砂糖、みりん、▲白すりゴマ、白炒りゴマ(あれば) by acchan66つくったよ 105
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速攻晩御飯♪鶏肉とブロッコリーのオイスター炒め 胸肉、ブロッコリー、サラダ油、☆オイスターソース、☆醤油、塩、胡椒、片栗粉 by みゅうしろつくったよ 529
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安い鶏胸肉がしっとり柔らかサクフワ♡自慢のとり天 鶏むね肉、★生姜、にんにくチューブ、★酒、醤油、★ごま油、★砂糖、★塩コショウ、◎卵、◎片栗粉、◎薄力粉、水 by どめさんつくったよ 28
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鶏むね肉でヘルシー♪鶏チリ(レシピ動画) 鶏むね肉(又はモモ肉)、片栗粉(又は小麦粉)、サラダ油、水溶き片栗粉、長ネギの小口切り(又は小ネギ1束/5本)、ごま油、(チリソースAの材料)、豆板醤、生姜のみじん切り、にんにくのみじん切り、トマトケチャップ、(チリソースBの材料)、酒、砂糖、水 by すたーびんぐつくったよ 305
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簡単×時短!チキン南蛮 鶏むね肉、小麦粉、溶き卵、<タルタルソース>、ゆで卵、マヨネーズ、玉ねぎ、<甘酢たれ>、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酢 by くろねこ♪かふぇつくったよ 487
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簡単!(^^)鶏むね肉の大葉炒め♪ 鶏むね肉、塩、コショウ、薄力粉、サラダ油、大葉、塩、粗挽き黒コショウ(普通のものでOK) by acchan66つくったよ 179
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塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。 鶏むね肉、塩麹、油 by まめもにおつくったよ 530
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鶏むね肉のやわらか焼鳥★カレー風味★ 鶏むね肉、ごま油、塩、胡椒、★カレー粉、★生姜(チューブ)、★酒、★醬油 by TAKA-TTつくったよ 18
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鶏胸肉でもやわらか♪ハニーマスタードチキン♪ 鶏胸肉、塩コショウ、酒、片栗粉、サラダ油、★しょうゆ、★はちみつ、★粒マスタード、★水、★サラダ油 by あーにゃ8129つくったよ 826
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フライパンで簡単☆鶏むね肉のトマト煮 鶏むね肉、塩コショウ(下味用)、ベーコン、玉ねぎ、▲刻みニンニク、▲オリーブオイル、ホールトマト缶、★白ワイン、★コンソメ顆粒、★ウスターソース、★ケチャップ、★砂糖、バジルの葉、粉チーズ(トッピング) by 栗皮茶つくったよ 579
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鶏胸肉で柔らかジューシー♪にんにく味噌カレーチキン 鶏胸肉、★味噌、★ゼロカロリー甘味料、★料理酒、★にんにく すりおろし ※、ハウス 味付け カレーパウダー、レモン汁 by ラムちゃん1224つくったよ 67
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超簡単☆お財布にも優しい♡鶏胸肉のごま照り焼き☆ 鶏胸肉、片栗粉、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆酢、白いりごま、ドライパセリ by jewel1027☆つくったよ 58
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鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏&手作りごまダレ ★鶏むね肉、★酒、きゅうり、トマト、<タレ>、☆味噌、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆酢、☆ごま油、☆すりごま、☆豆板醤またはラー油(お好みで) by ラズベリっちつくったよ 312
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★チキンのトマトクリーム煮込み★ 鶏肉(もも・むね)、玉ねぎ、エリンギ、しめじ、おろしニンニク、バター、☆トマト缶(ホール)、☆水、★顆粒コンソメ、★砂糖、★ケチャップ、★塩、★ブラックペッパー、★牛乳、生クリーム(あれば)、パセリ by みさきらりんずつくったよ 181
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★鶏ムネ肉の柔らか甘辛チキン★ 鶏むね肉、塩・胡椒、片栗粉、サラダ油、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎おろしニンニク、◎おろし生姜、炒りごま by みさきらりんずつくったよ 65
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茹で鶏で☆子供も食べられる♪簡単たれのよだれ鶏 鶏むね肉、きゅうり、☆水、☆塩、★生姜(すりおろし)、★にんにく(すりおろし)、★酢、★醤油、★ごま油、★水、★砂糖、★すりごま、★塩、※ラー油 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 15
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安!簡単!美味しい!鶏胸肉のチーズマヨソテー☆ 鶏むね肉、スライスチーズ、マヨネーズ、粗びき塩こしょう、醤油、酒 by 231102つくったよ 67
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鶏むね柔らか♡舞茸香る♡鶏むね肉と舞茸の旨炒め 鶏むね肉、舞茸、しめじ、⚫酒(揉み込み用)、⚫醤油(揉み込み用)、片栗粉、サラダ油、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆鷹の爪(輪切り)、小ネギ by Guuママつくったよ 38
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しっとり柔らか☆鶏胸肉のゴマてりやき♪ 鶏胸肉、塩・コショウ、片栗粉、ごま油、★砂糖・酒・しょうゆ、★めんつゆ・はちみつ、ゴマ by なごみんとつくったよ 740
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水晶鶏(ムネ肉柔らか茹で) 鶏ムネ肉、塩、酒、片栗粉、氷水(茹であがりに使用)、===添え野菜===、お好みの野菜を・・ by mama^^papaつくったよ 31
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鶏むね肉を柔らかくする3つの方法、比べてみた 鶏むね肉、手順画像は1枚の3等分、各分量はむね肉1枚に対する分量、<酢と料理酒>、塩、酢、料理酒、<重曹>、塩、重曹、水、<ヨーグルト>、塩、プレーンヨーグルト(無糖でも加糖でも)、愛情 by 青色カエルつくったよ 79
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ご飯がすすむ!鶏むね肉と新玉ねぎの生姜焼き 鶏むね肉※皮と脂をとったもの、塩・こしょう、片栗粉、新玉ねぎ、〇しょうゆ、〇酒、〇みりん、〇すりおろし生姜、炒め用油 by はぁぽじつくったよ 28
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子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉とレタスのマヨ照り焼き♪ 鶏むね肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、○酒、みりん、醤油、○チューブにんにく、▲マヨネーズ、▲レタス by acchan66つくったよ 73
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★耐熱袋で旨味凝縮!放置するだけ♡サラダチキン★ 鶏肉(胸肉やササミ)、●酒、●砂糖、●塩 by ケイヤ@kieつくったよ 32
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【油淋鶏】ネギダレが最高♪ 鶏胸肉、キャベツ、(A)下味用、--塩麹、--醤油、--生姜汁、--塩、--胡椒、(B)衣用、--片栗粉、--小麦粉、(C)ネギダレ用、--長ネギ、--生姜、--にんにく、--鷹の爪、--醤油、--酢、--水、--ごま油 by アマンナつくったよ 184
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もちもち♡ライスペーパーで作るヘルシー餃子 ★鶏むねひき肉、★鶏がらスープの素、★醤油、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、ライスペーパー、大葉、ごま油 by みすずごはんつくったよ 24
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鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め 鶏むね肉、春キャベツ、ポン酢、塩、★片栗粉、薄力粉、酒(下処理用)、油 by ねあっっつくったよ 716
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作り置きに♪香り華やぐやわらか鶏胸肉の紅茶煮 鶏胸肉、【ブライン液】、☆塩、砂糖、☆水、紅茶(ティーバッグ)、水、【漬けダレ】、★ゆで汁、★醤油、みりん、★酒、★はちみつ(又は砂糖)、★酢、オイスターソース、★シナモン(パウダー)、★花椒(ホール)、★八角 by にゃんぺこつくったよ 1
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カンタン酢でさっぱり!鶏肉の南蛮漬け 鶏もも肉(鶏胸肉でもOK)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、【甘酢だれ】、玉ねぎ、にんじん、★醤油、★カンタン酢 by 唐揚げちゃんつくったよ 5
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みんな大好き♪鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め とりむね肉、カレー粉(下味用)、酒(下味用)、片栗粉、玉葱、キャベツ、ブロッコリー、カレー粉(ソース用)、マヨネーズ(ソース用)、塩コショウ、ウスターソース by satousagi0310つくったよ 668
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沸かしたお湯に入れるだけ♡おうちで簡単サラダチキン 鶏むね肉、水、ネギ(緑色の部分)、生姜(無しでもOK) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 7
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超簡単!節約メニュー 激ウマ鶏ハム! 鶏胸肉、水、ポン酢、生姜(チューブ)、にんにく(チューブ)、カットネギ by assy1984つくったよ 301
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【ホットクック】簡単時短!蒸し鶏 鶏むね(鶏ももでも)、酒、水、【ネギだれ】、■ネギ(白い部分)、■醤油、■酢、■水、■砂糖、白ごま by もおちつくったよ 4
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何個でも食べられる☆鶏むね肉のから揚げ 鶏むね肉、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆にんにくチューブ、☆生姜チューブ、片栗粉、揚げ油 by 栄養士のかあかつくったよ 348
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お弁当おかず★鶏胸のやわらか味噌マヨ焼き 鶏胸肉(大)、☆酒、☆片栗粉、★味噌、★マヨネーズ、★蜂蜜(砂糖でもメープルでも可)、★醤油、★水、胡麻、油(焼くときに使用) by cappuccio1124つくったよ 529
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子供が喜ぶ(^^)鶏胸肉とニラのニンニク醤油炒め♪ 鶏むね肉、○塩、コショウ、○酒、○砂糖、片栗粉、ニラ、▲チューブニンニク、▲醤油、▲砂糖、サラダ油 by acchan66つくったよ 83
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しっとり☆サラダチキン 鶏胸肉、水、日本酒、塩 by ブルーボリジつくったよ 352
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糖質制限ダイエット◆簡単柔らか鶏胸肉のよだれ鶏 鶏胸肉、塩、酒、タレ材料、ごま油、醤油、酢、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ラー油(潮州辣油がおすすめ)、小ネギ、糸唐辛子 by 拳(つよし)つくったよ 42
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NHK☆きょうの料理☆切り干し人参と鶏肉の蒸し煮 鶏むね肉、切り干しニンジン、玉ねぎ、バター、白ワイン、水、塩、コショウ、乾燥パセリ、■、鶏むね肉下味用、塩、コショウ、小麦粉 by 楽天出店店舗:ウミダスジャパン 楽天市場
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むね肉の油淋鶏〜サクサクきゅうりだれ〜 鶏むね肉、○酒、○醤油、片栗粉、油、きゅうり、★すりおろした生姜、★ごま油、★醤油、★酢、★砂糖 by chiemama0510つくったよ 234
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柔らか♪ゆで鶏の韓国風コチュジャンたれ 鶏むね肉(冷凍もの可)、レタス(サニーレタスやサンチュでも)、きゅうり、豆苗、塩、片栗粉、☆酒と、(塩2つまみ)、★長ネギの雑?大?みじん切り、★みそ、酢、★コチュジャン、てんさい糖、、★ごま油 by PANDA♪つくったよ 4
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塩麹で漬け置き!(^^)鶏むね肉のレモン醤油炒め♪ 鶏むね肉、塩麹、片栗粉、サラダ油、○醤油、砂糖、○レモン汁 by acchan66つくったよ 78
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作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け 鷄むね肉(皮と脂をとったもの)、酒・しょうゆ、片栗粉、長ネギ、鷹の爪(小口切り)、〇しょうゆ、〇酢、〇みりん、ごま油 by はぁぽじつくったよ 215
鶏むね肉に関する豆知識
鶏むね肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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