ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡ レシピ・作り方

ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡
  • 300円前後
かえMAMA
かえMAMA
節約主婦には欠かせない
鶏のムネ肉!!

でもレパートリーがないし…
お腹が膨れないのは嫌だし…
時間がかかるのは面倒だし…

って事で簡単に美味しく!!

材料(たっぷり2人分)

作り方

  1. 1 甘酢の材料をすべて合わせておく
  2. 2 胸肉を一口大に切りビニール袋に肉と小麦粉を入れて振り
    胸肉に馴染ませる
  3. 3 袋から出した胸肉を
    溶き卵→小麦粉の順に衣をつけ
    油をひいたフライパンで火を通す
  4. 4 その間にタルタルソース作り!!
    耐熱容器に卵を割り入れ黄身を割り←※必ず黄身に切り目を入れて下さい!!
    ラップをかぶせ600wのレンジで2分くらい加熱する←③で余った溶き卵も一緒に
  5. 5 熱いうちにレンジから出し泡立て器で混ぜる
  6. 6 細かくなった卵に
    みじん切りにした玉ねぎとマヨネーズ・牛乳を和える
    タルタルソース完成!!
  7. 7 火が通ったムネ肉に甘酢を加え
    火にかけながら絡める
  8. 8 お皿に肉をのせ
    タルタルソースをかけ
    最後にパセリをかけて完成♡

きっかけ

¥30/g以下の特売のムネ肉を買ってきて ガッツリ食べれるチキン南蛮に‼ ゆで卵を作るのは面倒だから レンジで簡単に作れるようにアレンジしました♪

おいしくなるコツ

玉ねぎの辛さが苦手な方は… ・ピクルスを使ってもOK!! ・生姜チューブを少し入れ塩コショウしてみて♪冷え性の方にオススメ!! ・クレイジーソルトを少しいれても美味しいよ♡ アレンジいろいろ( ´艸`) 試してみてね♪

  • レシピID:1100006344
  • 公開日:2013/02/25

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カテゴリ
鶏むね肉チキン南蛮
関連キーワード
チキン南蛮 胸肉 簡単 19歳ママ
料理名
チキン南蛮
かえMAMA
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つくったよレポート(339件)

  • まひるのいぬ
    まひるのいぬ
    2021/05/17 08:45
    ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡
    家族がタルタルソースを食べられないので甘酢にねぎとゴマを足していただきました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
  • ゆみゆみころころ
    ゆみゆみころころ
    2021/05/14 14:39
    ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡
    マヨネーズの量がわからなくなり牛乳が少し多くなってしまった感じでしたが
    美味しかったです。
    また、作りたいです
  • おもちとみかん
    おもちとみかん
    2021/05/12 18:30
    ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡
    とても簡単に出来ました❗
    家族にも好評でした。
  • **Miiisa**
    **Miiisa**
    2021/05/12 10:03
    ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡
    時短で美味しいってところが完璧ですね(๑˙³˙)و
    甘酢で食欲増進します!
    タルタルソースの作り方も大変助かりました♡
    素敵なレシピをありがとうございます!!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.05.27 17:34

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月30日(金)のPickupレシピコーナーに、かえMAMAさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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