現在地
 > 
鶏肉  > 

鶏むね肉でヘルシー♪鶏チリ(レシピ動画) レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
95

21

簡単だった

3

節約できたよ

16

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏むね肉(又はモモ肉)

    600g

  • 片栗粉(又は小麦粉)

    大さじ8

  • サラダ油

    目安:カップ1(200ml)

  • 水溶き片栗粉

    水、片栗粉 各大さじ2

  • 長ネギの小口切り(又は小ネギ1束/5本)

    1本半分

  • ごま油

    大さじ1

  • (チリソースAの材料)
  • 豆板醤

    大さじ1

  • 生姜のみじん切り

    大さじ1

  • にんにくのみじん切り

    大さじ2

  • トマトケチャップ

    大さじ4

  • (チリソースBの材料)
  • 大さじ4

  • 砂糖

    大さじ3

  • カップ1と1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏むね肉でヘルシー♪鶏チリ(レシピ動画)
  • 300円前後

エビチリのチリソースで鶏チリを作りました。モモ肉でも美味しいですよ。
↓レシピ動画アップしました。
https://youtu.be/N4LIrWr5YoM

作り方

  • 1

    一口大にカットした鶏肉に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、鶏肉を揚げ焼きする

  • 2

    鶏肉に焼き色がついたら別の器に移す。残った油をオイルポット等に移し、同じフライパンでチリソースAの材料を中火で軽く炒める。

  • 3

    チリソースBの材料と水溶き片栗粉を加えトロミをつける。鶏肉と長ネギの小口切り(大さじ1程度残しておく)、ごま油を加えて和える。

  • 4

    トロミがついたら盛り付ける。残りの長ネギの小口切りを散らして完成。

きっかけ

エビチリのソースで鶏チリを作りたかった。

おいしくなるコツ

辛さは豆板醤でお好みの量をどうぞ♪
レシピ動画アップしました。

https://youtu.be/N4LIrWr5YoM

レシピID: 1110008835

公開日:2013.12.16

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 40件

おいしかった 21

最近スタンプしたユーザー

  • むむむ。
  • Leo3298
  • sancyu3
  • みゆかず
簡単だった 3

最近スタンプしたユーザー

  • comom
  • ちぃー、
節約できたよ 16

最近スタンプしたユーザー

  • りょう0726
  • hihihihidakasann
  • じゅん49332022
  • yuriko♪(´ε` )

つくったよレポート 55件(51人)

  • 2020.06.05

    すんごーく美味しかったです!

    お口に合って嬉しいです(#^.^#)赤と緑のコントラストがとても美味しそうです☆つくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.06.01

    鶏胸肉でコスパもいいし、とても美味しかったです。

    とっても美味しそうですね☆お口に合って嬉しいです(#^.^#)つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2020.05.30

    とってもおいしいです!

    お口に合って嬉しいです(#^.^#)つくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.05.22

    美味しく出来ました!
    鶏肉料理のレパートリーに入れさせていただきます。
    素敵なレシピをありがとうございます。

    とても美味しそうですね(#^.^#)嬉しいコメントありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏むね肉でヘルシーに♪鶏チリ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲鶏むね肉でヘルシー♪鶏チリ(レシピ動画)のページ上部へ