ハロウィンに☆目玉のメレンゲクッキー☆ レシピ・作り方

ハロウィンに☆目玉のメレンゲクッキー☆
  • 約1時間
  • 100円以下
すたーびんぐ
すたーびんぐ
メレンゲの作り方は↓を参考にどうぞ☆
レシピ動画 https://youtu.be/zsI2g4M_nsA

材料(10人分)

  • 卵白 2個
  • グラニュー糖 80g
  • パウダーシュガー 80g
  • コーンスターチ 5g
  • アイシングカラー 黄緑(好みで色を調整)
  • アイシングカラー 黒(好みで色を調整)
  • アイシングカラー

作り方

  1. 1 メレンゲの4分の1量を黄緑に、残りの8分の1ずつを黒と赤にそれぞれ着色する。白、黄緑、黒を絞り袋に入れる。
  2. 2 白いメレンゲを直径3cm程度に円く絞る。
  3. 3 白いメレンゲの上に黄緑のメレンゲを小さめに絞る。
  4. 4 黄緑色のメレンゲの中に黒いメレンゲで瞳の部分を小さく絞る。
  5. 5 爪楊枝の先に赤いメレンゲを付けて血管部分を書く。優しく引っ掻くように中心に向かってランダムに色づけすると血管ぽくなる。
  6. 6 黒目の部分に爪楊枝の先で白いメレンゲをのせる。

    予熱しておいたオーブン75℃で2時間焼いたら完成。割れてくるようであれば70℃に下げる。

きっかけ

ハロウィンに楽しいメレンゲクッキーが作りたかった。

おいしくなるコツ

メレンゲの作り方ページは 「サクサク軽い♪形は自由自在☆メレンゲクッキー」を参照↓ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110026300/

  • レシピID:1110028192
  • 公開日:2021/10/06

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カテゴリ
アイシングクッキー子どものパーティハロウィン向けアレンジハロウィンのお菓子その他のクッキー
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ハロウィン おばけ らんぱく 子どもが喜ぶ
料理名
メレンゲクッキー
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