みんな大好き♪鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め レシピ・作り方

みんな大好き♪鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
satousagi0310
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柔らかむね肉とキャベツをカレーマヨ味で♪子供も大人も大好きな味だから、たっぷり野菜もいただけます^^

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 玉葱とキャベツはざく切りにします。
    とりむね肉は一口大に削ぎ切りにして、カレー粉大さじ1と酒で下味をつけます。
    マヨネーズとカレー粉大さじ1をあわせてソースを作っておきます。
  2. 2 胸肉に、片栗粉を薄くまぶします。
    サラダ油少々を敷き、両面こんがりするくらいまで焼きます。
  3. 3 肉をフライパンの端によせ、空いたところに玉葱をいれ、ソースの1/2を加えて絡めながら炒めます。
  4. 4 玉葱が透明感が出てきたら、キャベツをいれ、残りのソースを加えてさらに炒めます。
  5. 5 キャベツがしんなりしてきたら、ウスターソースと塩コショウで味を調えます。
  6. 6 皿に盛り付けて、塩ゆでしたブロッコリーを飾って出来上がり♪

きっかけ

たっぷりキャベツが食べたい~~♪でもお肉がむね肉しかない(笑) でもちょっとこってりさせたい~~♪ で、こうなりました^^

おいしくなるコツ

野菜が入ったら、マヨネーズの油が溶けるように、しっかり炒めていきます。分けて加えることで、満遍なく味が入ります。 カレー粉の量は、お好みで調節してくださいね^^

  • レシピID:1820010492
  • 公開日:2014/03/31
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カテゴリ
鶏むね肉300円前後の節約料理簡単鶏肉料理キャベツ
料理名
鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め
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つくったよレポート(264件)

  • バルお
    バルお
    2024/01/24 19:18
    みんな大好き♪鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め
    残り物のお肉を使ったのでお肉は少なめですが、人参、ピーマン追加して作りました。簡単で美味しかったです!
  • ゆきらゆ
    ゆきらゆ
    2023/12/15 18:50
    みんな大好き♪鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め
    鶏胸肉とキャベツで作りました。
    子どもがご飯おかわりしてたくさん食べてくれました!
  • bakeratta
    bakeratta
    2023/11/13 22:41
    みんな大好き♪鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め
    家族みんなで美味しくいただきました♡
  • つむぎちこ
    つむぎちこ
    2023/10/16 08:22
    みんな大好き♪鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め
    カレー粉マヨネーズで炒めるのが初めてでしたが、食べやすくて美味しいです!調理も簡単!
    ありがとうございます!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • satousagi0310
    satousagi0310
    2017.12.29 05:51

    ありがとうございます。
    しばらく投稿をお休みしていましたが、来年から再開しようかと思っていたところです。励みになります。これからもよろしくお願いします。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.12.28 17:50

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    2018年1月8日(月)のPickupレシピコーナーに、satousagi0310さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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