簡単＊卵不使用＊鶏胸肉で濃厚ジューシーなチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は厚さ2㎝程度で斜めに削ぎ切りし、●の砂糖と酒につけ30分程度置いておく。
-
2
【甘酢だれの作り方】
材料全てボールに入れよくかき混ぜたら、フライパンに移し軽く煮詰めておく。 -
3
【タルタルソースの作り方】
みじん切りにした玉ねぎと少量の水を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしたら電子レンジで600w1分半程度加熱し、ザルにあげ水気を切り、材料を全て混ぜる。 - 4 1の鶏胸肉を薄力粉をまぶし、分量外の油を160〜170度に熱し、揚げ焼きにする。表面がカリッとなるまでしっかりあげたら、キッチンペーパーの上などにあげ、油をきる。
- 5 2の甘酢だれにあげた鶏胸肉を入れ、煮絡める。
- 6 全体に絡んだら皿に盛り付け、上からタルタルソースを乗せ、さらにお好みで小ねぎを散らしたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
さくこー
ご訪問ありがとうございます！
4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
