きのこソースのハンバーグ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 みじん切りにした玉ねぎを分量外のサラダ油をひいたフライパンで炒める。
- 2 1が飴色になるまで炒めたら、【肉ダネ】の材料をすべてこね混ぜる。
-
3
2を3〜4等分に分け、楕円形に成形したら中火で焼く。
焼き目がついたら裏返し、フライパンの蓋をして7分程度弱火で蒸し焼きにする。 - 4 ハンバーグが焼けたら皿に移し、フライパンに残った油と肉汁でしめじを炒める。
- 5 しめじがしんなりとしたら、【きのこソース】の調味料を全て入れ、煮詰めたらハンバーグにかけて完成。
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さくこー
ご訪問ありがとうございます！
4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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