鶏レバーのレシピ・作り方 （人気順）
鶏レバーのレシピ・作り方ページです。 鶏の肝臓部分です。豚や牛のレバーよりクセがなく食べやすいです♪カロリーが高いので、食べ過ぎには注意して下さい。
鶏レバーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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鶏レバーで作る★レバニラ炒め 鶏レバー、ニラ、玉ねぎ、もやし、にんにく(みじん切り）、しょうが(みじん切り）、塩こしょう(鶏レバー下味用）、片栗粉、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素(顆粒)、★砂糖、サラダ油、塩コショウ by ねこすけつくったよ 42 -
2 位 
お酒がすすむ！鳥肝のしょうが煮 鳥肝、しょうが、※水、※酒、※しょうゆ、※砂糖、※はちみつ by 鶏のから揚げつくったよ 43 -
3 位 
鶏レバー好きのための!!塩こしょう炒め 鶏レバー(ハートも)、サラダ油、塩こしょう by colokitchenつくったよ 28
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4 位 
☆簡単＆臭くない☆鶏レバーの柔らか生姜煮 鶏レバー、☆生姜、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、水、牛乳（下処理用）、すりゴマ、刻みネギ by furby0505つくったよ 132 -
5 位 
フライパンで鶏レバーの甘辛炒め 鶏レバー（ハツ込み）、塩（下拵え）、醤油、酒、みりん、砂糖、小ネギ（あれば）、七味唐辛子（お好みで） by Chayank（ちゃやんく）つくったよ 1 -
6 位 
鶏レバーの甘辛煮 鶏レバー（ハツ入りも美味しいです）、酒、しょうゆ、砂糖、しょうが（千切り） by chie-nghmつくったよ 77 -
7 位 
超とろける 低温調理機で作ったレバー 鶏レバー、塩、オリーブ油、すりおろしにんにく by 承認100%ダイスケサン -
8 位 PICK UP 
トースターで焼鳥 鶏モモ肉、鶏レバー、ネギ、＜タレ＞、しょう油、みりん、てんさい糖 by iihi009つくったよ 15 -
9 位 
豚レバーのフライパングリル 豚レバー、マジックソルト、オリーブオイル、牛乳、醬油 by skip right -
10 位 
臭みを取る!!おいしい鶏レバーの下処理 鶏レバー by colokitchenつくったよ 29 -
トロける柔らかさ♡鶏レバーのレバニラ炒め 鶏レバー、ニラ、片栗粉、サラダ油、炒りごま、牛乳、★水、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★オイスターソース、★鶏がらスープの素、★おろしニンニク by みさきらりんずつくったよ 13 -
レバーの下処理♪臭い消し血抜きで食べやすく！ 鳥レバー、塩、牛乳 by takenoppuつくったよ 3 -
超簡単◆しっとり塩レバー 鶏レバー(ハツは除く)、食塩水(1カップの水に対し塩大さじ1強) by taka5chanつくったよ 4 -
臭みなし！ 鶏レバーの甘辛煮★ 鶏レバー、牛乳、〇千切り生姜(スライスでも)、〇醤油、/、三温糖or砂糖、〇酒、/、みりん by こぶた...つくったよ 10 -
夏バテ気味のお父さんへ。鶏レバーのカリカリおつまみ 鶏レバー、塩・胡椒、片栗粉、醤油、サラダ油 by タルトトつくったよ 22 -
鶏レバーの串焼き 鶏レバー、醤油、みりん、砂糖、しょうが（チューブ） by けいちゃん０８８ -
余熱で茹でてフワフワ！低温鶏レバーのネギ塩ごま油 鶏レバー、生姜、青ネギ、胡麻油、（岩）塩、ニンニク（摺りおろし） by oppeke22つくったよ 10 -
濃厚！鶏レバー甘辛煮★B級グルメ優勝山梨鳥もつ煮♪ 鶏レバー、玉ねぎ、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★みりん、卵（お好みで）、砂肝＆鳥キンカンも一緒に煮れば鳥もつに！ by ｙｂｋｍｋ★つくったよ 93 -
ご飯がすすむ★鶏レバーピーマン炒め（青椒炒鶏肝） 鶏レバー、ピーマン、★ねぎ（みじん切り）、★しょうが（みじん切り）、★酒、★しょうゆ、★片栗粉、サラダ油、砂糖、塩 by はかせ５５つくったよ 4 -
鶏レバーのしぐれ煮 鶏レバー、生姜、酒、醤油、みりん、砂糖 by バカゾクあいこつくったよ 26 -
下処理をすれば家でも簡単！鶏ハツの焼き鳥 鶏ハツ、塩、酒 by yukkiy8 -
【栄養士おすすめ】鉄分たっぷり！レバー入り餃子 餃子の皮、豚ひき肉、鶏レバー（豚でもOK）、キャベツ、ニラ、おろし生姜、おろしニンニク、オイスターソース、鶏がらスープの素 by 東北楽天ゴールデンイーグルス 公式つくったよ 2 -
ごま油と葱で食べるしっとり鶏レバー 鶏レバー、葱（白い部分）、葱（青い部分）、牛乳、ごま油、塩、生姜、黒胡椒 by 海沿い食堂 -
おつまみやパンに♪濃厚レバーペースト（レバーパテ） レバー、牛乳、ニンニク、玉葱、エキストラバージンオリーブオイル、ワイン（赤・白どちらでも可）、タイム なければローリエ1枚、生クリーム、塩、黒コショウ、ブランデー なければウイスキー、バター by Seika Aつくったよ 5 -
妄想居酒屋OPEN☆塩レバー 鶏レバー、塩、☆水、☆日本酒、ゴマ油、練り辛子、粉唐辛子等好みで by ブルーボリジつくったよ 24 -
鶏レバーのアヒージョ 鶏レバー、白ネギ、ニンニク、鷹の爪、白ワイン、鶏ガラ粉末、マジックソルト、ピュアオリーブ by 料理好きな人A -
![[ル・クルーゼ公式] パテ・ド・カンパーニュ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/009c50057768f9453e2fb1bf4f7c383d6ba6c8af.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] パテ・ド・カンパーニュ 豚肩ロース肉、鶏レバー(正味)、ベーコン(スライス)、(A)、・塩、・こしょう、・ナツメグパウダー、・シナモンパウダー、・クローブパウダー、・コニャック、コニャック、バター、玉ねぎ(中)、にんにく、卵、トマトペースト、パセリ(みじん切り)、粗挽きこしょう、ローリエ by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 2 -
【レバニラ炒め】鉄分たっぷり♪ レバー、ニラ、もやし、ごま油、塩、胡椒、酒、醤油、オイスターソース、豆板醤 by アマンナ -
鶏レバーの赤ワイン煮 鶏レバー、☆赤ワイン、☆醤油、☆はちみつ、☆生姜、うずらの卵 by liqueurつくったよ 5 -
簡単！お店より美味しい♪レバーペースト 鶏レバー、玉ねぎ、にんじん、にんにく、オリーブオイル、コンソメ、赤ワイン、バター、牛乳、塩胡椒、乾燥パセリ by reinababyつくったよ 1 -
ビールに日本酒に、鶏もつのスパイスカレー煮 とりもつ、水、日本酒、生姜、ニンニク、ガラムマサラ、塩 by 酔いどれんぬ -
鶏レバーのディップ オードブルに♪おつまみに♪ 鶏レバー、タマネギ（中）、オリーブオイル、ニンニク、ブランデー、生クリーム、お酒、塩、粒黒コショウorあらびき黒コショウ、バケット by pero614つくったよ 4 -
臭みナシ！鶏肝、鶏レバーの下処理 鶏レバー by チヅ -
【ガサツ料理】レバーパテのスタッフドトマト ミニトマト、レバーパテ（レバーペースト）、玉ねぎ、ドライパセリ（生でももちろんOK） by 水酉 -
糖質制限！あっさりでも絶品！鶏肝と大根の煮物 鶏レバー、――――――――――――――――――――、生姜、大根、ピーマン、――――――――――――――――――――、(A)、水、(A)、薄口醤油、味醂、酒、(A)、砂糖 by チヅ -
生姜たっぷり♪鷄レバーのふっくら煮(下処理も) 鷄レバー、塩(下処理用)、水(下処理用)、生姜(千切り)、〇みりん、〇しょうゆ、〇酒、〇三温糖(砂糖) by はぁぽじつくったよ 4 -
やみつき♪鶏レバーのねぎ塩レモンだれ 鶏レバー、長ねぎ、★ごま油、★レモン果汁、★塩、★塩こしょう、★鶏がらスープの素 by 美味ぽよ -
鶏レバーのガーリックバター炒め 鶏レバー、酒、バター、すりおろしにんにく、醤油 by たぁくんママ -
止まらない美味しさ♪鶏レバーの甘辛煮 鶏レバー、生姜、★水、★酒、★醤油、★砂糖、★みりん by 美味ぽよつくったよ 1 -
鶏モツとコンニャクの煮込み 玉ひも、鶏レバー、コンニャク、塩(コンニャク用)、☆酒、☆みりん、☆砂糖、★醤油、★輪切り唐辛子、生姜(千切り)、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○ -
香味だれで食べるしっとり鶏塩レバー 鶏レバー、塩（臭み抜き用）、牛乳（臭み抜き用）、だし汁（茹で用）、しょうがチューブ、ごま油、めんつゆ、塩、いりごま、こしょう、刻みねぎ、刻みみょうが by HINATA Y -
親鳥もつ煮 親鳥(もも肉)、玉ひも、鶏レバー、☆酒、☆みりん、☆砂糖、★醤油、★輪切り唐辛子、生姜(千切り)、山椒(粉末)、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○ -
離乳食に！レバーペースト★ 鶏レバー、玉ねぎ、オリーブオイル、塩 by ＡＫ２１６つくったよ 2 -
クセになる美味しさ レバーの赤ワイン煮 鶏レバー、生姜、赤唐辛子、A、醤油、A、味醂、A、赤ワイン、A、蜂蜜、サラダ油 by ftkmadame -
鶏レバー☆こってり炒め 鶏レバー、米油又はお好みの油、☆日本酒、☆おろしニンニク、◆オイスターソース、◆醤油、◆砂糖、刻み葱、練り辛子 by ブルーボリジ -
フォアグラかしら？☆いえいえ塩レバーです。 鶏レバー、砂糖、塩 by きのこのみみつくったよ 24 -
フープロがなくても出来ちゃう★鶏レバーペースト。 鶏レバー、牛乳、玉ねぎ、にんにく、バター、ワイン（赤・白・なければ酒でもOK)、ローリエ、ナツメグ、オールスパイス、塩、コショウ by さくらまこ。つくったよ 1 -
初めての”ニラレバ炒め” 鶏レバー、≪下味≫、●しょうゆ、●酒、●コショー、●片栗粉、●ごま油、もやし、ニラ、≪合わせ調味料≫、*しょうゆ、*酒、*砂糖、酢 by hiromu82つくったよ 6 -
レンジで簡単♪鉄分たっぷり♪レバーの甘辛煮風 鶏レバー、長ネギ、醤油、みりん、すりおろし生姜、ごま油 by へんてこぽこりんママつくったよ 1 -
山梨県甲府名物！とりもつ煮 もつ(玉ひも、ハート、レバー、ズリ等)、★醤油、★みりん、★砂糖、薬味ネギ by わあこつくったよ 2
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