鶏レバーのレシピ・作り方 （人気順）
鶏レバーのレシピ・作り方ページです。 鶏の肝臓部分です。豚や牛のレバーよりクセがなく食べやすいです♪カロリーが高いので、食べ過ぎには注意して下さい。
鶏レバーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
鶏レバーで作る★レバニラ炒め 鶏レバー、ニラ、玉ねぎ、もやし、にんにく(みじん切り）、しょうが(みじん切り）、塩こしょう(鶏レバー下味用）、片栗粉、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素(顆粒)、★砂糖、サラダ油、塩コショウ by ねこすけつくったよ 167 -
2 位 
簡単レバニラ炒め タレが絡んでやみつきになる！ レバー、ニラ、もやし、牛乳、◯醤油、◯酒、◯にんにく（すりおろし）、◯しょうが（ネリチューブ）、△鶏ガラスープの素、△醤油、△みりん、△オイスターソース、△砂糖、片栗粉、ゴマ油 by えーちゃんクッキングつくったよ 12 -
3 位 
夏バテ気味のお父さんへ。鶏レバーのカリカリおつまみ 鶏レバー、塩・胡椒、片栗粉、醤油、サラダ油 by タルトトつくったよ 57
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4 位 
鶏レバーの甘辛煮 鶏レバー（ハツ入りも美味しいです）、酒、しょうゆ、砂糖、しょうが（千切り） by chie-nghmつくったよ 144 -
5 位 
鶏レバー好きのための!!塩こしょう炒め 鶏レバー(ハートも)、サラダ油、塩こしょう by colokitchenつくったよ 57 -
6 位 
☆簡単＆臭くない☆鶏レバーの柔らか生姜煮 鶏レバー、☆生姜、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、水、牛乳（下処理用）、すりゴマ、刻みネギ by furby0505つくったよ 144 -
7 位 
お酒がすすむ！鳥肝のしょうが煮 鳥肝、しょうが、※水、※酒、※しょうゆ、※砂糖、※はちみつ by 鶏のから揚げつくったよ 82 -
8 位 
余熱で茹でてフワフワ！低温鶏レバーのネギ塩ごま油 鶏レバー、生姜、青ネギ、胡麻油、（岩）塩、ニンニク（摺りおろし） by oppeke22つくったよ 20 -
9 位 
鶏レバーの甘辛煮 鶏レバー、生姜、水、酒、醤油、本みりん、砂糖 by Tiara.mつくったよ 59 -
10 位 
レバーの下処理♪臭い消し血抜きで食べやすく！ 鳥レバー、塩、牛乳 by takenoppuつくったよ 7 -
レバーの下ごしらえ！レバ刺しとごま塩ダレ（ごま油） 牛の生レバー（直送）、牛乳、ごま油、にんにくチューブ、塩、水、水 by バイキンマンが好き -
鶏のハート焼き 鶏の心臓、酒、塩 by ブタコマつくったよ 4 -
臭みなし！ 鶏レバーの甘辛煮★ 鶏レバー、牛乳、〇千切り生姜(スライスでも)、〇醤油、/、三温糖or砂糖、〇酒、/、みりん by こぶた...つくったよ 52 -
簡単！お店より美味しい♪レバーペースト 鶏レバー、玉ねぎ、にんじん、にんにく、オリーブオイル、コンソメ、赤ワイン、バター、牛乳、塩胡椒、乾燥パセリ by reinababyつくったよ 1 -
PICK UP 
トースターで焼鳥 鶏モモ肉、鶏レバー、ネギ、＜タレ＞、しょう油、みりん、てんさい糖 by iihi009つくったよ 32 -
楽チン！揚げないレバニラ 鶏レバー、もやし、にら、しょう油、オイスターソース、砂糖、しょうが(チューブ)、にんにく(チューブ)、塩コショウ、片栗粉 by もちゃ子つくったよ 2 -
レンジで簡単♪鉄分たっぷり♪レバーの甘辛煮風 鶏レバー、長ネギ、醤油、みりん、すりおろし生姜、ごま油 by へんてこぽこりんママつくったよ 5 -
作り置き★ご飯のお供に★鶏レバーの甘辛煮 鶏レバー、しょうが、青唐辛子(なくてもＯＫ)、茹でた山椒の実(なくてもＯＫ)、★しょうゆ、★三温糖(砂糖でもＯＫ)、★みりん、★酒 by ねこすけつくったよ 2 -
我が家の定番！生姜の効いた鶏肝煮 鶏肝、酒、みりん、醤油、砂糖、生姜、ニンニク by よしか58 -
【簡単酒肴･燻製肉】鶏レバーの燻製 鶏レバー、塩、酒、スモークチップ by Love Meats -
サッパリ美味！「酒茹で鶏レバーのおろしポン酢掛け」 鶏レバー、塩、コショウ、酒、ポン酢、刻みネギ by やす☆こう -
☆圧力鍋で鶏肉レバーの甘辛煮 鶏肉レバー、しょうが、醤油、砂糖、酒、みりん by にむりん軍曹つくったよ 2 -
臭みなし！レバー嫌いが食べたレバーパテ レバー、たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、赤ワイン、牛乳（血抜き用）、コンソメorブイヨン、お好みの乾燥ハーブ、バター、生クリームor牛乳、塩胡椒（味を見て必要なら） by *初陽*つくったよ 1 -
鉄分たっぷりとりきも煮 とりきも、☆水、☆しょうが、☆しょうゆ、☆砂糖、酒、みりん by とこっちぃつくったよ 5 -
焼鳥風 とりきも煮 とりきも、生姜、醤油、砂糖、酒、みりん by はつたんつくったよ 6 -
あっさり味付け♪レバニラ炒め★動画あり★ 鶏レバー、にら、もやし、片栗粉、塩こしょう、油、★下味、おろししょうが、おろしにんにく、醤油、酒 by おっちゃんの台所奮闘記 -
【鉄分たっぷり】ワイン泥棒の本格鶏レバーパテ 鶏レバー、牛乳、●オリーブオイル、●にんにく、●たまねぎ、◎白ワイン(料理酒でも)、◎ローリエ、◎塩、◎黒胡椒、◎ナツメグ(あれば)、コンソメ顆粒、生クリーム、↑バター：牛乳＝1：1で代用可 by MomoMama -
主夫がつくる鶏レバーのパテ 作り置きにも 鶏レバー、赤玉ねぎ（玉ねぎでも可）、にんにく、バター、ローリエ、塩、ウイスキー、牛乳（レバー下処理用） by 主夫マコトつくったよ 8 -
つまみに最適、砂肝とレバーの生姜煮 レバー 鳥、砂肝、茹で玉子、胡麻油、めんつゆ、酒、みりん、砂糖、生姜大 by tamagoromaru -
レバーとこんにゃくの甘辛煮 鶏レバー、こんにゃく、濃口醤油、酒、砂糖、生姜すりつぶし、牛乳(下処理用) by ゆるりんつくったよ 1 -
玉ねぎと若鶏肝の甘辛煮♪ 若鶏肝、玉ねぎ、生姜、☆水、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、☆みりん、油 by ●まかろん●つくったよ 4 -
下処理をすれば家でも簡単！鶏ハツの焼き鳥 鶏ハツ、塩、酒 by yukkiy8つくったよ 1 -
フープロがなくても出来ちゃう★鶏レバーペースト。 鶏レバー、牛乳、玉ねぎ、にんにく、バター、ワイン（赤・白・なければ酒でもOK)、ローリエ、ナツメグ、オールスパイス、塩、コショウ by さくらまこ。つくったよ 2 -
鶏ハツの甘辛煮 とりハツ、米油、酒、みりん、三温糖、醤油、千切り生姜 by ひよこピッピつくったよ 4 -
にんにく効かせて ニラレバー炒め レバー、ニラ、もやし、にんにく、醤油、酒、塩コショウ、油 by ミスチバス8823つくったよ 7 -
鶏レバーとハツのアヒージョ 鶏レバーとハツの付いたもの、オリーブオイル、にんにく、黒粒胡椒、塩、ローリエ、塩分が1%の塩水 by たまのうちそとごはんつくったよ 1 -
【レバニラ炒め】鉄分たっぷり♪ レバー、ニラ、もやし、ごま油、塩、胡椒、酒、醤油、オイスターソース、豆板醤 by アマンナ -
簡単！鳥もつ煮 鳥もつ(心臓付きレバー)、砂肝、ねぎ(青い部分)、生姜、醤油、砂糖、酒 by antorumeつくったよ 1 -
鶏レバーと玉ひもときんかんの甘辛煮 鶏レバー、玉ひも、きんかん、生姜、●醤油、●砂糖、●みりん、●酒 by のん７８６ -
超簡単◆しっとり塩レバー 鶏レバー(ハツは除く)、食塩水(1カップの水に対し塩大さじ1強) by taka5chanつくったよ 6 -
レバーのバター醤油ソテー 鶏レバー（ハツつき）、バター、醤油、塩、黒こしょう by mococo05 -
お買い得の鶏レバーがあれば冷凍保存(^o^) 鶏レバー by みくるり母ちゃん -
トルコ料理★鶏レバーの串焼き 鶏レバー、塩・胡椒、クミン by AKDENiZ -
鶏レバーの串焼き 鶏レバー、醤油、みりん、砂糖、しょうが（チューブ） by けいちゃん０８８つくったよ 2 -
焼き肉に☆鶏レバーにんにく醤油漬け 鶏レバー、すりおろしにんにく、醤油、胡麻油 by はらぺこあおむし〜 -
【簡単でヘルシー】ニラよりネギ！ネギレバ炒め 鶏レバー、氷水、長ネギ・青ネギ、ニンニク、★酒・醤油・おろし生姜、片栗粉、サラダ油、☆酒・醤油・タカラ本みりん、☆オイスターソース、☆豆板醤・鶏がらスープの素、ごま油・白いり胡麻、一味唐辛子 by oppeke22 -
作り置きに☆鶏レバー煮込み 鳥レバー、☆醤油、☆三温糖、☆みりん、☆料理酒、☆赤だし、☆かつおだし粉末 by nano0305つくったよ 1 -
子供もパクパク♩レバーの甘辛煮 レバー、砂糖、みりん、醤油、水、しょうがチューブ by mama.chan -
ホットクックで鶏レバーと白ネギの炒め煮 鶏レバー（下処理済みのもの）、白ネギ、醤油、ごま油、チューブしょうが、にんにく by ふぁしれつくったよ 1 -
簡単！生クリームなしのヘルシーレバーパテ 鶏レバー、玉ねぎ、オリーブオイル、ニンニク、生姜、★ローリエ、★ローズマリー、★塩胡椒、★顆粒コンソメ、豆乳（牛乳でも） by よーひ@家族大好き
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