鶏レバーのレシピ・作り方 （人気順）
鶏レバーのレシピ・作り方ページです。 鶏の肝臓部分です。豚や牛のレバーよりクセがなく食べやすいです♪カロリーが高いので、食べ過ぎには注意して下さい。
鶏レバーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
鶏レバーで作る★レバニラ炒め 鶏レバー、ニラ、玉ねぎ、もやし、にんにく(みじん切り）、しょうが(みじん切り）、塩こしょう(鶏レバー下味用）、片栗粉、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素(顆粒)、★砂糖、サラダ油、塩コショウ by ねこすけつくったよ 42 -
2 位 
お酒がすすむ！鳥肝のしょうが煮 鳥肝、しょうが、※水、※酒、※しょうゆ、※砂糖、※はちみつ by 鶏のから揚げつくったよ 43 -
3 位 
鶏レバー好きのための!!塩こしょう炒め 鶏レバー(ハートも)、サラダ油、塩こしょう by colokitchenつくったよ 28
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4 位 
☆簡単＆臭くない☆鶏レバーの柔らか生姜煮 鶏レバー、☆生姜、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、水、牛乳（下処理用）、すりゴマ、刻みネギ by furby0505つくったよ 128 -
5 位 PICK UP 
トースターで焼鳥 鶏モモ肉、鶏レバー、ネギ、＜タレ＞、しょう油、みりん、てんさい糖 by iihi009つくったよ 15 -
6 位 
鶏レバーの甘辛煮 鶏レバー（ハツ入りも美味しいです）、酒、しょうゆ、砂糖、しょうが（千切り） by chie-nghmつくったよ 75 -
7 位 
トロける柔らかさ♡鶏レバーのレバニラ炒め 鶏レバー、ニラ、片栗粉、サラダ油、炒りごま、牛乳、★水、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★オイスターソース、★鶏がらスープの素、★おろしニンニク by みさきらりんずつくったよ 13 -
8 位 
レバーの下処理♪臭い消し血抜きで食べやすく！ 鳥レバー、塩、牛乳 by takenoppuつくったよ 3 -
9 位 
超とろける 低温調理機で作ったレバー 鶏レバー、塩、オリーブ油、すりおろしにんにく by 承認100%ダイスケサン -
10 位 
臭みを取る!!おいしい鶏レバーの下処理 鶏レバー by colokitchenつくったよ 29 -
超簡単◆しっとり塩レバー 鶏レバー(ハツは除く)、食塩水(1カップの水に対し塩大さじ1強) by taka5chanつくったよ 4 -
夏バテ気味のお父さんへ。鶏レバーのカリカリおつまみ 鶏レバー、塩・胡椒、片栗粉、醤油、サラダ油 by タルトトつくったよ 22 -
濃厚！鶏レバー甘辛煮★B級グルメ優勝山梨鳥もつ煮♪ 鶏レバー、玉ねぎ、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★みりん、卵（お好みで）、砂肝＆鳥キンカンも一緒に煮れば鳥もつに！ by ｙｂｋｍｋ★つくったよ 93 -
鶏レバーの串焼き 鶏レバー、醤油、みりん、砂糖、しょうが（チューブ） by けいちゃん０８８ -
鶏レバーのディップ オードブルに♪おつまみに♪ 鶏レバー、タマネギ（中）、オリーブオイル、ニンニク、ブランデー、生クリーム、お酒、塩、粒黒コショウorあらびき黒コショウ、バケット by pero614つくったよ 4 -
ご飯がすすむ★鶏レバーピーマン炒め（青椒炒鶏肝） 鶏レバー、ピーマン、★ねぎ（みじん切り）、★しょうが（みじん切り）、★酒、★しょうゆ、★片栗粉、サラダ油、砂糖、塩 by はかせ５５つくったよ 4 -
フォアグラかしら？☆いえいえ塩レバーです。 鶏レバー、砂糖、塩 by きのこのみみつくったよ 24 -
フライパンで鶏レバーの甘辛炒め 鶏レバー（ハツ込み）、塩（下拵え）、醤油、酒、みりん、砂糖、小ネギ（あれば）、七味唐辛子（お好みで） by Chayank（ちゃやんく）つくったよ 1 -
余熱で茹でてフワフワ！低温鶏レバーのネギ塩ごま油 鶏レバー、生姜、青ネギ、胡麻油、（岩）塩、ニンニク（摺りおろし） by oppeke22つくったよ 10 -
臭みなし！ 鶏レバーの甘辛煮★ 鶏レバー、牛乳、〇千切り生姜(スライスでも)、〇醤油、/、三温糖or砂糖、〇酒、/、みりん by こぶた...つくったよ 11 -
おつまみやパンに♪濃厚レバーペースト（レバーパテ） レバー、牛乳、ニンニク、玉葱、エキストラバージンオリーブオイル、ワイン（赤・白どちらでも可）、タイム なければローリエ1枚、生クリーム、塩、黒コショウ、ブランデー なければウイスキー、バター by Seika Aつくったよ 5 -
妄想居酒屋OPEN☆塩レバー 鶏レバー、塩、☆水、☆日本酒、ゴマ油、練り辛子、粉唐辛子等好みで by ブルーボリジつくったよ 24 -
鶏レバーの竜田揚げ 鶏レバー、醤油、酒、みりん、生姜のすりおろし、塩、胡椒、片栗粉、揚げ油 by あいちゃんKOBEつくったよ 3 -
鉄分たっぷり！鶏レバーほうれん草炒め 鶏レバー、牛乳、◎しょうがすりおろし、◎にんにくすりおろし、◎醤油、◎みりん、ブラックペッパー、ほうれん草、塩胡椒、片栗粉、カレー粉 by はぁーとまむ -
この味がたまらない♥鶏レバーの甘辛煮 鶏レバー、こんにゃく、玉ねぎ、生姜、醤油、砂糖、みりん、酒 by えびちり君つくったよ 4 -
ごま油と葱で食べるしっとり鶏レバー 鶏レバー、葱（白い部分）、葱（青い部分）、牛乳、ごま油、塩、生姜、黒胡椒 by 海沿い食堂 -
鶏レバーのアヒージョ 鶏レバー、白ネギ、ニンニク、鷹の爪、白ワイン、鶏ガラ粉末、マジックソルト、ピュアオリーブ by 料理好きな人A -
下処理をすれば家でも簡単！鶏ハツの焼き鳥 鶏ハツ、塩、酒 by yukkiy8 -
![[ル・クルーゼ公式] パテ・ド・カンパーニュ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/009c50057768f9453e2fb1bf4f7c383d6ba6c8af.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] パテ・ド・カンパーニュ 豚肩ロース肉、鶏レバー(正味)、ベーコン(スライス)、(A)、・塩、・こしょう、・ナツメグパウダー、・シナモンパウダー、・クローブパウダー、・コニャック、コニャック、バター、玉ねぎ(中)、にんにく、卵、トマトペースト、パセリ(みじん切り)、粗挽きこしょう、ローリエ by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 2 -
【本格おもてなし】鶏レバーパテのはちみつナッツ添え 鳥レバー、玉ねぎ、セロリ(葉の部分)、にんじん、ニンニク、塩(レバー臭み取り)、お湯(レバー茹で汁)、オリーブオイル、乾燥ミックスハーブ、胡椒、ブランデー、水、ローリエ、有塩バター、はちみつ、ミックスナッツ(素炒り) by 風のおじさん -
【レバニラ炒め】鉄分たっぷり♪ レバー、ニラ、もやし、ごま油、塩、胡椒、酒、醤油、オイスターソース、豆板醤 by アマンナ -
簡単！お店より美味しい♪レバーペースト 鶏レバー、玉ねぎ、にんじん、にんにく、オリーブオイル、コンソメ、赤ワイン、バター、牛乳、塩胡椒、乾燥パセリ by reinababyつくったよ 1 -
はつのガーリックソテー はつ、にんにく、サラダ油、ハーブソルト、胡椒、小ねぎ by mamichin555つくったよ 1 -
やみつき♪鶏レバーのねぎ塩レモンだれ 鶏レバー、長ねぎ、★ごま油、★レモン果汁、★塩、★塩こしょう、★鶏がらスープの素 by 美味ぽよ -
鶏レバーのガーリックバター炒め 鶏レバー、酒、バター、すりおろしにんにく、醤油 by たぁくんママ -
鶏モツとコンニャクの煮込み 玉ひも、鶏レバー、コンニャク、塩(コンニャク用)、☆酒、☆みりん、☆砂糖、★醤油、★輪切り唐辛子、生姜(千切り)、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○ -
鶏レバーのとろとろ玉ねぎ煮込み 鶏レバー、玉ねぎ、生姜、料理酒、濃い口醤油、砂糖、みりん、輪切りとうがらし、いりごま、ごま油 by Salleyつくったよ 1 -
美味しく食べれる！鶏レバーの甘辛煮 鶏レバー、生姜、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★みりん、お好みで玉ねぎ、お好みでゆで卵 by トモ♪ -
キャベツ☆鶏レバーの生姜炒め キャベツ、鶏レバー、生姜、だし醤油、サラダ油 by とらねこのぱせり -
香味だれで食べるしっとり鶏塩レバー 鶏レバー、塩（臭み抜き用）、牛乳（臭み抜き用）、だし汁（茹で用）、しょうがチューブ、ごま油、めんつゆ、塩、いりごま、こしょう、刻みねぎ、刻みみょうが by HINATA Y -
鶏モツ煮（鶏レバーの甘辛煮）！ 鶏レバー、ショウガ、砂糖、醤油、料理酒、みりん、水 by パンダ12 -
鶏モツの韓国煮 ★鶏レバー（下処理ずみ）、★鶏ハツ（下処理ずみ）、★砂肝（下処理ずみ）、★玉葱（大）、☆コチュジャン、☆韓国とうがらし、☆味噌、☆醤油、☆おろし大蒜、☆きび砂糖、☆酒、☆水、ごま油、白ごま by きばなつくったよ 1 -
鶏レバー☆こってり炒め 鶏レバー、米油又はお好みの油、☆日本酒、☆おろしニンニク、◆オイスターソース、◆醤油、◆砂糖、刻み葱、練り辛子 by ブルーボリジ -
簡単でも本格味♡鶏レバーのパテ 鶏レバー、牛乳、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、ローリエ、ブランデー(無くてもOK)、赤ワイン、水、ハーブソルト(塩でもOK)、コショウ、バター(マーガリンでもOK)、コーヒーフレッシュ by mari * -
離乳食に！レバーペースト★ 鶏レバー、玉ねぎ、オリーブオイル、塩 by ＡＫ２１６つくったよ 2 -
鶏レバーのしぐれ煮 鶏レバー、生姜、酒、醤油、みりん、砂糖 by バカゾクあいこつくったよ 26 -
フープロがなくても出来ちゃう★鶏レバーペースト。 鶏レバー、牛乳、玉ねぎ、にんにく、バター、ワイン（赤・白・なければ酒でもOK)、ローリエ、ナツメグ、オールスパイス、塩、コショウ by さくらまこ。つくったよ 1 -
豚レバーのフライパングリル 豚レバー、マジックソルト、オリーブオイル、牛乳、醬油 by skip right -
レバーとハツが付いてくる！お安い鳥肝で甘辛煮 鳥肝、砂糖、みりん、酒、醤油、チューブにんにく、チューブしょうが by てかとつくったよ 1 -
レバーとこんにゃくの甘辛煮 鶏レバー、こんにゃく、濃口醤油、酒、砂糖、生姜すりつぶし、牛乳(下処理用) by ゆるりん
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![[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/704cee08463cbc9eb0d58d5a0813c2c50be7c1fb.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
