濃厚！鶏レバー甘辛煮★B級グルメ優勝山梨鳥もつ煮♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
レバーを流水で洗い、水に１０分くらい浸しておく。この時牛乳を少しかけてあげるとより臭みがとれます！
- 2 レバーの臭みを取っている間にゆで卵を作っておく
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3
沸騰したお湯でレバーをさっと下茹でしておくと臭みにも汚れ取りにもいいそうです☆ １～２分くらい
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4
レバーをさっと水で洗い食べやすい大きさに切る。
玉ねぎもカットしておく。 -
5
鍋にレバーと ★の調味料とゆで卵を入れ強火で加熱していく。
たまにまぜる。
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6
玉ねぎ・卵にしっかりと色がつき
汁気がほとんどなくなったら完成。・：＊
好みの味の濃さになるまで煮詰めてくださいね*
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レシピへのコメント
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おいしそう！レシピ公開、ありがとうございます！
今、公開いただいたレシピをみて、作っている最中にコメント書いています笑
ありがとう！
鉄分豊富で妊婦さんにも
レバー嫌いにもオススメです！
一緒に砂肝を煮込めば今話題の山梨のB級グルメ鳥もつ煮になるみたいです！