鶏ハツの下処理 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ハツ 4個
- 水 500cc
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 鶏ハツのハツ元（白い部分）を切る
- 2 鶏ハツを半分に切る
-
3
ボールに水を入れて鶏ハツを投入して良くかき混ぜる。
※これを2回やる
-
4
塩を振りかけて水を入れて10分くらい放置
-
5
水気を切って出来上がり
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