作り置きに☆鶏レバー煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥レバー 500gくらい
- ☆醤油 大さじ2杯
- ☆三温糖 小さじ4杯
- ☆みりん 小さじ4杯
- ☆料理酒 大さじ1杯
- ☆赤だし 大さじ1杯
- ☆かつおだし粉末 1/2袋
作り方
- 1 鶏レバーを一口大に切って、血の塊などを優しく水で洗ってから、水をヒタヒタになるよう浸して10分つけたら、水気をきっておく。
- 2 鍋で☆をしっかり溶かしたら1を入れて、蓋をして中火で3分煮る。
- 3 蓋を開けて、優しく混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰めて、出来上がり！
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- 料理名
- 鶏レバー煮込み
nano0305
お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪
レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)
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がんばらない♪2021/12/04 18:58
レシピありがとうございました♪
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冷凍保存の作り置きおかずとして一度にたくさん作って1回分ずつ小分けにして冷凍しましょ〜♪