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トースターで焼鳥 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏モモ肉

    1枚

  • 鶏レバー

    2~3個

  • ネギ

    1/2本

  • <タレ>
  • しょう油

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • てんさい糖

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トースターで焼鳥

おつまみの定番♪
アルミホイルで串を包んで焼きました。

作り方

  • 1

    ネギは2cmぐらいに切る。
    鶏肉は一口大に切り下処理する。
    *参照レシピID:1420004108
    鶏肉の臭みを取る下ごしらえ

  • 2

    下処理した鶏肉を串に刺す。
    モモ肉はネギと交互に刺す。

  • 3

    ぐるりとタレをつけてトレーに並べる。
    *濃い目味は、バットに倍量のタレを作り串に刺す前に30分漬け込む。串に刺してからは同じ焼き方。

  • 4

    トレーをトースターに入れ12~15分焼く。串が焦げてしまうので、串にはアルミホイルを巻く。

  • 5

    途中、焦げ目がついてきたら取り出して、もう一度表裏タレを絡ませ、今度は下になっていた面を上にして焼く。

  • 6

    トレーの隙間にタレをつけたピーマンなどを置いていっしょに焼くと即付け合せになります。
    今回は、小さい青唐辛子です。

きっかけ

少量の焼鳥だったのでトースターで作りました。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏レバー
料理:
定番の肉料理 > 鶏肉料理 > 焼き鳥

レシピID: 1420003963

公開日:2012.08.11

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.08.08 11:28

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月10日(水)のPickupレシピコーナーに、iihi009さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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料理名
焼鳥

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