レシピ検索

詳細な検索

検索ワード
きゅうりのキューちゃん きゅうり なす 子供が喜ぶ おからパウダー ゴーヤ きゅうりの辛子漬け トマト ズッキーニ 万願寺とうがらし
料理：
人気メニュー 定番肉料理 定番魚料理 パスタ お菓子
目的・シーン：
お弁当 簡単 節約
季節：
夏バテ対策
その他：
献立 豆知識 特集 デイリシャス
現在地
 > 
 > 

★鶏ムネ肉の柔らか甘辛チキン★ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
13件

2

簡単だった

2

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料（４人分）

  • 鶏むね肉

    ２枚

  • 塩・胡椒

    少々

  • 片栗粉

    適量

  • サラダ油

    適量

  • ◎醤油

    大さじ３

  • ◎酒

    大さじ３

  • ◎みりん

    大さじ３

  • ◎砂糖

    大さじ４

  • ◎おろしニンニク

    小さじ１／２

  • ◎おろし生姜

    小さじ１／２

  • 炒りごま

    大さじ２

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★鶏ムネ肉の柔らか甘辛チキン★
  • 300円前後

お財布に優しいムネ肉を名古屋名物手羽先の唐揚げ風に仕上げてみました♡
ビールにもご飯にもよく合います(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    むね肉は火を通りやすくする為、そぎ切りにし塩・胡椒をすり込みます。

  • 2

    ビニール袋に片栗粉を入れ、①を数枚ずつ入れてシャカシャカ振り、片栗粉を満遍なくまぶします。

  • 3

    むね肉全てに片栗粉をまぶしたら、フライパンに少し多めにサラダ油をひき、数枚ずつ入れて揚げ焼きにします。

  • 4

    焼き上がったむね肉は一旦キッチンタオルを敷いた新聞紙等の上に取り出し、油を切ります。

  • 5

    フライパンを軽く拭いて汚れを取り、◎印の調味料を入れて一煮立ちさせます。

  • 6

    一煮立ちしたら弱火にし、④のむね肉と炒りごまを加えてタレが満遍なく絡む様に混ぜ合わせます。

  • 7

    タレが満遍なくむね肉に絡んだら火を止め、お皿に盛って完成です。

きっかけ

名古屋風手羽先の唐揚げが大好きだけれど、手羽先の骨が邪魔だしもっと沢山食べたい！と言う子供達の為に、骨も邪魔にならずたっぷり食べられるお安いむね肉で手羽先の唐揚げ風に作ってみました。

おいしくなるコツ

むね肉には揚げ焼きにして既に火が通っているので、タレを絡める時は手早くざっと混ぜ合わせ、あまり長く煮絡めない事。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
お弁当 > お弁当のおかず
目的・シーン：
お弁当 > 遠足・ピクニックのお弁当
目的・シーン：
お弁当 > 運動会のお弁当
目的・シーン：
お弁当 > お花見のお弁当

レシピID: 1510019632

公開日：2017.11.22

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 5件

おいしかった 2

最近スタンプしたユーザー

  • カルノ北
  • まゆぼう
簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • mimimi119
  • リーブス
節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • ちゃまん。

つくったよレポート 8件(8人)

  • 2019.02.14

    美味しかったです^ - ^

    いいね

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2018.12.31

    美味しくいただきました。

    いいね

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2018.12.11

    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました✨

    いいね

    るもちゃんサン いつも素敵なつくれぽありがとうございます♡
    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2018.10.25

    間違いなく美味しいレシピですね。
    家族でタレまで取り合いでした。
    ごちそうさまでした。

    いいね

    とっても嬉しいコメントありがとうござます♡
    作って頂き ありがとうございました(*´꒳`*)

    お返事を見る

もっと見る（8件）

つくったよレポートを投稿

レシピへのコメント

コメントを書く

関連情報

料理名
むね肉の甘辛チキン
料理用途
普段の料理
関連キーワード
むね肉手羽先の唐揚げ風名古屋風甘辛チキン

鶏むね肉の人気ランキング

もっと見る

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

デイリシャス アクセスランキング

同じ投稿者のレシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

おすすめの献立

もっと見る

楽天市場の検索結果

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単！楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲★鶏ムネ肉の柔らか甘辛チキン★のページ上部へ

キーワード
楽天グループ
おすすめ

© Rakuten, Inc.