酒、みりん、しょうゆのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。酒、みりん、しょうゆのレシピ検索結果 2609品、人気順。1番人気はシャキ蓮根＆旨味凝縮つくね！レンコンのはさみ焼き！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
酒、みりん、しょうゆのレシピ一覧 2609品
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 PICK UP 
シャキ蓮根＆旨味凝縮つくね！レンコンのはさみ焼き レンコン、酢、片栗粉（まぶし用）、サラダ油、豚ひき肉、長ネギ、片栗粉（たね用）、塩、酒（蒸し煮用）、★酒・みりん・醤油、★梅干し、青ネギ・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 213 -
2 位 PICK UP 
簡単和えるだけ★ささみとおくらの梅肉和え 鶏ささみ、オクラ、◆おかか梅 （分量下記参照）、作り方は → → →、（梅干し 2～3個 、 鰹節 少々）、（酒・みりん・醤油・砂糖 各小さじ半） by POPOTANKOBUつくったよ 196 -
3 位 PICK UP 
照り旨！簡単豪華やわらか鶏チャーシュー 鶏もも肉、塩こしょう、油、（A）水・酒・みりん・醤油、（A）砂糖、酢、しょうが（薄切り） by 管理栄養士 藤原朋未つくったよ 190
公式おすすめレシピPR
-
4 位 PICK UP 
無駄なし！大根葉と皮のきんぴら 大根の葉、大根の皮、酒・みりん・醤油、だしの素・ゴマ・七味、ごま油 by mi-chan2004つくったよ 110 -
5 位 
★山椒の葉の佃煮★ 山椒の葉、★酒・みりん・醬油 by TAKA-TTつくったよ 2 -
6 位 
定番おせち★ぜんまいの煮物 ぜんまいの水煮、水、酒・みりん・醤油、和風だしの素、（白ごま） by r_chibicoつくったよ 18 -
7 位 
黄金比の甘辛タレで超旨い！豚ヒレ肉で簡単角煮丼 豚ヒレ肉、片栗粉、ゆで卵、ご飯、●酒、みりん、醤油、砂糖、水 by かっぺ4217つくったよ 41 -
8 位 
子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉とレタスのマヨ照り焼き♪ 鶏むね肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、○酒、みりん、醤油、○チューブにんにく、▲マヨネーズ、▲レタス by acchan66つくったよ 73 -
9 位 
フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪ アジの３枚おろし切り身、塩コショウ、小麦粉、●酒・みりん・しょうゆ・水、●砂糖、カイワレ by オクハマモつくったよ 79 -
10 位 
煮物の煮汁は、１：１：１：３ これで、ＯＫ!! 厚揚げ、こんにゃく、ちくわ、にんじん、酒 みりん しょう油、だし汁、砂糖 by もりくーんつくったよ 69 -
圧力鍋で時短！手羽元と大根のこってり煮♪ 手羽元、大根、しょうが、●酒・みりん・しょうゆ・砂糖、●水 by オクハマモつくったよ 309 -
さば★みりん漬け焼き さば 2枚おろし、酒・みりん・醤油、白ごま by r_chibicoつくったよ 107 -
胃腸が疲れたなと感じたら！梅温麺（うーめん） 白石温麺（うーめん）or、素麺、★だし汁、★酒・みりん・醤油、梅干し、かまぼこ（薄切り）、おろし生姜・青ネギ by oppeke22つくったよ 10 -
茄子の煮浸し Stewed Eggplant 茄子、ココナッツオイル、A)水、A)かつお節、A)酒・みりん・しょうゆ、---English---、Serves:、2、servings、2、1、Tbsp.、A:、3/4、US、cup、A:、1、Tsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 26 -
ニラ玉の甘酢あんかけ♪ ニラ、☆卵、☆酒、☆砂糖・塩、●水、●中華スープ、●酒・みりん・しょうゆ・砂糖・酢、水溶き片栗粉 by オクハマモつくったよ 99 -
【定番】卯の花♪旨みたっぷり・しっとり煮 生おから、鶏ひき肉、干ししいたけ、にんじん、ごぼう、長ネギ、いんげん（または、きぬさやでも可）、＜だし汁＞、だし→椎茸の戻し汁+水+だしの素小さじ1、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩、ごま油（またはサラダ油）、卵（お好みで） by グルヤマつくったよ 106 -
ワラビと油揚げの煮物 ワラビ、重曹、油揚げ、出汁、酒、みりん、醤油 by きのこのみみつくったよ 2 -
ご飯がすすむ！平アジのお煮つけ♪ 平アジ、●水、●砂糖・酒・みりん・しょうゆ、しょうが by オクハマモつくったよ 9 -
ラム肉とキャベツのスパイシー炒め ラム肉 焼肉用、キャベツ、炒め油、片栗粉、A：酒、醤油、A：カレー粉、A：塩こしょう、B：酒、みりん、醤油、B：砂糖、B：ごま油、B：豆板醤 お好みで by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 6 -
具だくさん炊き込みご飯 ～市販の素使用～ 五目ご飯の素、米、舞茸、人参、ごぼう、油揚げ、鶏もも肉、酒・みりん・醤油 by だんご7つくったよ 8 -
胃腸が疲れたなと感じたら！梅にゅうめん そうめん、★水、★酒・みりん・醤油・和風だしの素、梅干し、青ネギ by oppeke22つくったよ 8 -
お弁当などに少量で作れる★レンジでかぼちゃの煮物 かぼちゃ、酒、みりん、醤油、砂糖、だし汁 by れあMIXつくったよ 14 -
春の煮物＠フキと筍とこんにゃくとさつま揚げ。 ふき・筍（下処理済み）、こんにゃく、薩摩揚げ、酒・みりん・醤油、水、出汁の素・砂糖 by とりあえず乾杯 -
ブリの卵と大根の煮物☆ゴボウが合う！ ブリの卵、大根、ニンジン、ゴボウ・昆布、酒・みりん・醤油、砂糖、水、塩・千切り生姜 by とりあえず乾杯 -
ささみと大根と人参の煮物 ささみ、塩、こしょう、片栗粉、大根、人参、オリーブオイル、〇水、〇かつおだしの素、〇酒、みりん、醤油 by はじゃじゃつくったよ 1 -
甘酢あんとタルタルソースが絶妙☆チキン南蛮 鳥もも肉、塩コショウ、△小麦粉、水、◎水、◎白だし、◎砂糖、◎酒、みりん、醤油、◎酢、水溶き片栗粉、★ゆで卵、★マヨネーズ、★塩、★レモン汁、練乳（砂糖）、★刻みネギ、レタス by shirausagi -
お弁当おかず★やわらか！鶏胸肉の照り焼き 鶏胸肉、塩、胡椒、ガーリックパウダー（チューブ可）、酒、醤油、片栗粉、☆酒・みりん・醤油、☆砂糖、炒りごま、油（焼くときに使用） by cappuccio１１２４つくったよ 62 -
日本人に生まれて良かったなと思う！イワシの山椒煮 真イワシ、昆布、★酒・みりん・醤油、★酢、★水、実山椒（下処理済）、ショウガ by oppeke22 -
じゃがいも、玉ねぎ、人参、ちくわの煮物 じゃがいも、玉ねぎ、人参、ちくわ、ごま油、〇水、〇だしの素、〇酒、みりん、醤油 by はじゃじゃつくったよ 3 -
とっても柔らか～な豚ヒレステーキ 豚ヒレ肉、玉ねぎ、にんにくチューブ、塩、片栗粉、<ソース>、料理酒、みりん、醤油、酢、はちみつ、砂糖 by aaaaaya31つくったよ 3 -
鶏のササミと油揚げと干し椎茸のすきこんぶ煮 すき昆布（戻した物）、鶏のササミ、油揚げ、干しシイタケ、人参、酒・みりん・醤油、水、出汁の素、砂糖 by とりあえず乾杯 -
うまうま♪豚バラとたまねぎの照り焼き 豚バラ薄切り肉（こま切れでも）、たまねぎ、サラダ油、☆酒、みりん、しょうゆ、☆砂糖、酢 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 4 -
意外と簡単！☆たけのこ・豆腐炒め☆ もめん豆腐（水抜き・ほぐし）、茹でたけのこ（細切り）、人参（細切り）、大根の葉（青菜）、☆酒・みりん・しょうゆ、☆ほんだし by なな1151つくったよ 1 -
時短！加圧4分圧力鍋でホクホク鶏じゃが♪ 鶏もも肉（部位はどこでもＯＫ）、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、●酒・みりん・しょうゆ、●砂糖、●水 by オクハマモつくったよ 21 -
なすとにんじんの煮びたし なす、にんじん、サラダ油、☆出汁（or水+出汁の素）、☆酒、みりん、しょうゆ、☆唐辛子（種を取って輪切り） by ＹＡＭＡＴ☆ -
筍炊き込みごはん A顆粒だしの素、A砂糖、A酒 みりん 醤油、筍の水煮、こんにゃく、人参、椎茸、塩、米 by yukkiy8つくったよ 1 -
鶏手羽元と大根と人参の梅煮 鶏手羽元、大根、人参、梅干し、〇水、〇鶏がらスープの素、〇酒、みりん、醤油 by はじゃじゃ -
ほっこり☆干しホタルイカと大根の煮物 ホタルイカの素干し、大根、●水、●重曹、☆出汁（or、水＋顆粒出汁の素）、☆酒、みりん、しょうゆ by ＹＡＭＡＴ☆ -
節約レシピ☆小松菜とちくわと人参に甘辛炒め ちくわ、冷凍小松菜、人参、ごま油、☆酒、みりん、醤油、すりごま by jewel1027☆ -
にんじんだけきんぴら にんじん、唐辛子（種を取って輪切り）、ごま油、☆酒、みりん、しょうゆ、☆砂糖、オイスターソース、いりごま by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 4 -
簡単♪たけのこと豚肉の炒め煮 茹でたけのこ、豚こま肉、油、★酒、みりん、しょうゆ、★砂糖 by KUROnecoつくったよ 3 -
ほうれん草とちくわの炒め物 ほうれん草、ちくわ、ごま油、〇酒、みりん、醤油 by はじゃじゃつくったよ 4 -
フキのごま油炒め フキ（下処理済み）、ごま油、酒、みりん、醤油、鷹の爪、白ゴマ by とりあえず乾杯 -
旬のたけのこ(筍)と豚肉の煮物 ゆでたけのこ、豚肉(切り落とし)、生姜(粗みじん切り)、オリーブオイル、鰹と昆布のだし、酒・みりん・醤油、砂糖、スナップエンドウ(塩茹でにする) by u_smylesつくったよ 5 -
ノルウェー塩さばフィレーでさばときのこのみぞれ煮♪ 塩さばフィレー、大根、ぶなしめじ、なめこ、●顆粒だし、●酒・みりん・しょうゆ、小麦粉、水菜」 by オクハマモつくったよ 8 -
一度で二度味わえる♪宮崎牛のひつまぶし風 宮崎牛サーロイン鉄板用、塩・こしょう、サラダ油、(A)酒・みりん・しょうゆ、ごはん、刻みのり、大葉、小ねぎ、わさび、だし汁 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 29 -
えのき大量消費！簡単自家製なめ茸 えのき、☆酒、みりん、醤油、☆砂糖 by なーーーーこつくったよ 2 -
親子煮 鶏肉、玉ねぎ、小ねぎ、卵、●水、●酒、みりん、しょうゆ、●和風だしの素、塩 by メリッコつくったよ 18 -
鶏むね肉で♪大根と厚揚げの煮物 鶏むね肉、大根、厚揚げ、生姜、★酒、みりん、醤油、★砂糖、★だし汁、油 by KUROnecoつくったよ 1 -
作り置きに♪豚こま大根と厚揚げの炒め煮 豚こま肉、大根、厚揚げ、★酒、みりん、醤油、★砂糖、油 by KUROnecoつくったよ 4
