煮物の煮汁は、1:1:1:3 これで、OK!! レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
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1
具材を、食べやすい大きさに切り、ナベに入れる。
煮汁を、具材の頭が少し出るぐらいまで入れ、火にかけます。 -
2
煮汁が沸騰したら、弱火にして、砂糖で甘みを調整。
10分ほど煮たら、完成です。
きっかけ
厚揚げをこんにゃくと煮てみました。 味もしっかりしみ込んで、おいしいですよ。
おいしくなるコツ
こんにゃくは、手でちぎると、味がしみこみやすいですよ。
- レシピID:1400001158
- 公開日:2011/05/18
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げの煮物
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つくったよレポート(28件)
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ゆりこ(゚ω゚)2024/02/01 19:54
参考にさせていただきました。ありがとうございます(*´ω`*) -
カヨママ10382023/11/08 20:38
美味しくできました(*´∀`)また作らせていただきます。ごちそうさまです。 -
ももりな2023/11/03 18:43
美味しく出来ました! -
miyajunjun2022/08/08 05:20
油を使わないので、ヘルシーですね。













1:1:1:3 (酒 みりん しょう油 だし汁)
甘みを、砂糖で調整。
これでなんでもおいしい煮物ができますよ。