酒、みりん、しょうゆのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。酒、みりん、しょうゆのレシピ検索結果 2610品、人気順。1番人気はシャキ蓮根＆旨味凝縮つくね！レンコンのはさみ焼き！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
酒、みりん、しょうゆのレシピ一覧 2610品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
シャキ蓮根＆旨味凝縮つくね！レンコンのはさみ焼き レンコン、酢、片栗粉（まぶし用）、サラダ油、豚ひき肉、長ネギ、片栗粉（たね用）、塩、酒（蒸し煮用）、★酒・みりん・醤油、★梅干し、青ネギ・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 213 -
2 位 PICK UP 
照り旨！簡単豪華やわらか鶏チャーシュー 鶏もも肉、塩こしょう、油、（A）水・酒・みりん・醤油、（A）砂糖、酢、しょうが（薄切り） by 管理栄養士 藤原朋未つくったよ 190 -
3 位 PICK UP 
簡単和えるだけ★ささみとおくらの梅肉和え 鶏ささみ、オクラ、◆おかか梅 （分量下記参照）、作り方は → → →、（梅干し 2～3個 、 鰹節 少々）、（酒・みりん・醤油・砂糖 各小さじ半） by POPOTANKOBUつくったよ 196
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4 位 PICK UP 
無駄なし！大根葉と皮のきんぴら 大根の葉、大根の皮、酒・みりん・醤油、だしの素・ゴマ・七味、ごま油 by mi-chan2004つくったよ 109 -
5 位 
★山椒の葉の佃煮★ 山椒の葉、★酒・みりん・醬油 by TAKA-TTつくったよ 2 -
6 位 
定番おせち★ぜんまいの煮物 ぜんまいの水煮、水、酒・みりん・醤油、和風だしの素、（白ごま） by r_chibicoつくったよ 18 -
7 位 
子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉とレタスのマヨ照り焼き♪ 鶏むね肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、○酒、みりん、醤油、○チューブにんにく、▲マヨネーズ、▲レタス by acchan66つくったよ 73 -
8 位 
黄金比の甘辛タレで超旨い！豚ヒレ肉で簡単角煮丼 豚ヒレ肉、片栗粉、ゆで卵、ご飯、●酒、みりん、醤油、砂糖、水 by かっぺ4217つくったよ 40 -
9 位 
フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪ アジの３枚おろし切り身、塩コショウ、小麦粉、●酒・みりん・しょうゆ・水、●砂糖、カイワレ by オクハマモつくったよ 79 -
10 位 
★豚小間肉のスタミナ炒め★ 豚小間肉、にら、玉ねぎ、ニンニク、ごま油、★生姜（チューブ可）、★酒・みりん・醬油・砂糖 by TAKA-TTつくったよ 31 -
【定番】卯の花♪旨みたっぷり・しっとり煮 生おから、鶏ひき肉、干ししいたけ、にんじん、ごぼう、長ネギ、いんげん（または、きぬさやでも可）、＜だし汁＞、だし→椎茸の戻し汁+水+だしの素小さじ1、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩、ごま油（またはサラダ油）、卵（お好みで） by グルヤマつくったよ 106 -
圧力鍋で時短！手羽元と大根のこってり煮♪ 手羽元、大根、しょうが、●酒・みりん・しょうゆ・砂糖、●水 by オクハマモつくったよ 308 -
煮物の煮汁は、１：１：１：３ これで、ＯＫ!! 厚揚げ、こんにゃく、ちくわ、にんじん、酒 みりん しょう油、だし汁、砂糖 by もりくーんつくったよ 68 -
旬のたけのこ(筍)と豚肉の煮物 ゆでたけのこ、豚肉(切り落とし)、生姜(粗みじん切り)、オリーブオイル、鰹と昆布のだし、酒・みりん・醤油、砂糖、スナップエンドウ(塩茹でにする) by u_smylesつくったよ 5 -
【楽めし】豚丼 豚バラ薄切り肉、玉ねぎ（小）、●水、●酒・みりん・醤油、●砂糖、●ほんだし、●おろし生姜（チューブでも）、紅生姜（あれば）、ご飯 by santababyつくったよ 32 -
ほっこり☆干しホタルイカと大根の煮物 ホタルイカの素干し、大根、●水、●重曹、☆出汁（or、水＋顆粒出汁の素）、☆酒、みりん、しょうゆ by ＹＡＭＡＴ☆ -
胃腸が疲れたなと感じたら！梅温麺（うーめん） 白石温麺（うーめん）or、素麺、★だし汁、★酒・みりん・醤油、梅干し、かまぼこ（薄切り）、おろし生姜・青ネギ by oppeke22つくったよ 10 -
春の煮物＠フキと筍とこんにゃくとさつま揚げ。 ふき・筍（下処理済み）、こんにゃく、薩摩揚げ、酒・みりん・醤油、水、出汁の素・砂糖 by とりあえず乾杯 -
さば★みりん漬け焼き さば 2枚おろし、酒・みりん・醤油、白ごま by r_chibicoつくったよ 107 -
ワラビと油揚げの煮物 ワラビ、重曹、油揚げ、出汁、酒、みりん、醤油 by きのこのみみつくったよ 2 -
茄子の煮浸し Stewed Eggplant 茄子、ココナッツオイル、A)水、A)かつお節、A)酒・みりん・しょうゆ、---English---、Serves:、2、servings、2、1、Tbsp.、A:、3/4、US、cup、A:、1、Tsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 26 -
筍の姫皮捨てないよ！姫皮メンマ 筍の姫皮、鶏ガラスープ、酒、みりん、醤油、ごま油、砂糖、お好みで唐辛子 by 星うさぎつくったよ 1 -
あと一品に！ ピーマンの甘辛煮 ピーマン、オリーブオイル、かつお節、・・調味料A・・、水、本だし、砂糖、酒、みりん、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 142 -
具だくさん炊き込みご飯 ～市販の素使用～ 五目ご飯の素、米、舞茸、人参、ごぼう、油揚げ、鶏もも肉、酒・みりん・醤油 by だんご7つくったよ 8 -
親子煮 鶏肉、玉ねぎ、小ねぎ、卵、●水、●酒、みりん、しょうゆ、●和風だしの素、塩 by メリッコつくったよ 18 -
胃腸が疲れたなと感じたら！梅にゅうめん そうめん、★水、★酒・みりん・醤油・和風だしの素、梅干し、青ネギ by oppeke22つくったよ 8 -
じゃがいも、玉ねぎ、人参、ちくわの煮物 じゃがいも、玉ねぎ、人参、ちくわ、ごま油、〇水、〇だしの素、〇酒、みりん、醤油 by はじゃじゃつくったよ 3 -
時短！加圧4分圧力鍋でホクホク鶏じゃが♪ 鶏もも肉（部位はどこでもＯＫ）、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、●酒・みりん・しょうゆ、●砂糖、●水 by オクハマモつくったよ 21 -
らーめんのトッピング・おつまみに最適！手作りメンマ タケノコ（水煮）、ごま油、★水、★酒・みりん・醤油、★酢・鶏がらスープの素、ラー油、糸唐辛子 by oppeke22つくったよ 7 -
彩り鮮やかでお弁当に！ほうれん草と人参の油揚げ巻き 油揚げ、人参、ほうれん草、★水、★酒・みりん・醤油、★和風だしの素 by oppeke22つくったよ 1 -
簡単♪たけのこと豚肉の炒め煮 茹でたけのこ、豚こま肉、油、★酒、みりん、しょうゆ、★砂糖 by KUROnecoつくったよ 3 -
炊飯器de♪サバ缶+長ネギ+シメジの炊き込みご飯♪ 白米、○酒、みりん、醤油、サバ缶(味噌味)、長ネギ、シメジ、白炒りゴマ、万能ねぎ(青ネギ。3～5㎜幅小口切り) by acchan66つくったよ 1 -
小松菜とえのきの煮びたし 小松菜、えのき、☆出汁（ｏｒ水＋顆粒出汁の素）、☆酒、みりん、しょうゆ by ＹＡＭＡＴ☆ -
ニラ玉の甘酢あんかけ♪ ニラ、☆卵、☆酒、☆砂糖・塩、●水、●中華スープ、●酒・みりん・しょうゆ・砂糖・酢、水溶き片栗粉 by オクハマモつくったよ 98 -
味見が止まらん！こんにゃくのピリ辛和風炒め 板こんにゃく、サラダ油、○唐辛子、○顆粒和風だし、酒、みりん、醤油 by Mariまりつくったよ 2 -
日本人に生まれて良かったなと思う！イワシの梅煮 真イワシ（小）、昆布、★酒・みりん・醤油、★水、ショウガ、梅干し、赤唐辛子、白いり胡麻 by oppeke22 -
豚ロース薄切り肉でミニチャーシュー 豚ロース薄切り肉、マヨネーズ、塩コショウ、サラダ油、☆水・酒・みりん・醤油、☆砂糖、ニンニク・しょうがチューブ by 大福・あんこつくったよ 4 -
鶏もも肉の照り焼き 鶏モモ肉、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、※砂糖、※酒、みりん、醤油 by co31つくったよ 1 -
鶏チャーシューの煮汁で！☆大根煮物 鶏チャーシューの煮汁↓、○だし汁、○酒、みりん、醤油、水、＊砂糖、大根、人参、こんにゃく by きのこのみみつくったよ 3 -
ほうれん草とちくわの炒め物 ほうれん草、ちくわ、ごま油、〇酒、みりん、醤油 by はじゃじゃつくったよ 4 -
意外と簡単！☆たけのこ・豆腐炒め☆ もめん豆腐（水抜き・ほぐし）、茹でたけのこ（細切り）、人参（細切り）、大根の葉（青菜）、☆酒・みりん・しょうゆ、☆ほんだし by なな1151つくったよ 1 -
えのき大量消費！簡単自家製なめ茸 えのき、☆酒、みりん、醤油、☆砂糖 by なーーーーこつくったよ 2 -
しらたきんぴら 結びしらたき、ごま油、唐辛子（種を取って輪切り）、☆酒、みりん、しょうゆ、☆砂糖、いりごま by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 12 -
刺身用で。ブリ大根 ブリ 刺身用切り身、大根、●水、●生姜すりおろし（チューブでも）、●酒、みりん、醤油、●砂糖 by １つ☆つくったよ 1 -
ご飯がすすむ！平アジのお煮つけ♪ 平アジ、●水、●砂糖・酒・みりん・しょうゆ、しょうが by オクハマモつくったよ 9 -
圧力鍋で作るタケノコと豚肉の煮込み 豚肉 角切り、タケノコ 水煮、生姜、にんにく、サラダ油、酒、みりん、醤油、三温糖、水 by AKDENiZ -
作り置きに♪豚こま大根と厚揚げの炒め煮 豚こま肉、大根、厚揚げ、★酒、みりん、醤油、★砂糖、油 by KUROnecoつくったよ 4 -
わらびとこんにゃくのピリ辛煮 わらびの水煮、こんにゃく、油揚げ、にんじん、☆水、☆だしの素、☆酒・みりん・しょうゆ、☆さとう、☆豆板醤、ごま油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
一度で二度味わえる♪宮崎牛のひつまぶし風 宮崎牛サーロイン鉄板用、塩・こしょう、サラダ油、(A)酒・みりん・しょうゆ、ごはん、刻みのり、大葉、小ねぎ、わさび、だし汁 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 29 -
❤炊飯器で作る♪簡単煮物❤ 大根、こんにゃく、じゃがいも、人参、竹輪、水、酒・みりん・醤油・砂糖 by みんなのばななつくったよ 6
