米を研いでザルに上げる。炊く直前に水を足す。
五目ご飯の素を注ぎます。
ごぼう・人参・鶏肉・油揚げ・舞茸を食べやすい大きさにカットする。鶏肉には酒・みりん・醤油で下味を付ける。
3の具を乗せ、軽くかき混ぜてから炊きます。普通の水加減です。
炊きあがったら具が均等になるように混ぜます。
盛り付けして完成。
家族のリクエストがあったため。
具を結構多めに入れたはずなのですが、結果的に全然多すぎではなかったのでびっくりしました。
レシピID: 1980027953
公開日:2019.06.09
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