ニラ玉の甘酢あんかけ♪ レシピ・作り方

ニラ玉の甘酢あんかけ♪
  • 約10分
  • 100円以下
オクハマモ
オクハマモ
あんかけにすると、ちょっとご馳走ぽくなりますね。簡単で美味しいです。

材料(2人分)

  • ニラ 100g
  • ☆卵 3個
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖・塩 少々
  • ●水 100cc
  • ●中華スープ 小さじ1弱
  • ●酒・みりん・しょうゆ・砂糖・酢 各大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 ニラは3センチ幅に切り、大さじ半分の油で炒めます。しんなりしたら☆を混ぜ流しいれます。両面を焼きますが、形が崩れてもあんをかけるので、ぜんぜんOKですよ!スクランブルでもいいかも!
  2. 2 ●を沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。お皿に盛り付け、あんをかけて出来上がりです。

きっかけ

お庭のニラ、たくさん収穫したので、今日はあんかけにしました。

おいしくなるコツ

ニラ玉は、きれいな形でなくスクランブルエッグのように崩してもいいです。出来れば半熟くらいが美味しいです。

  • レシピID:1860003082
  • 公開日:2011/06/21

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カテゴリ
にらニラ玉
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ニラ玉の甘酢あんかけ
オクハマモ
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つくったよレポート(54件)

  • いぶたんたん
    いぶたんたん
    2021/06/03 16:05
    ニラ玉の甘酢あんかけ♪
    美味しくいただきました!
  • Kennyboy42
    Kennyboy42
    2021/05/21 17:58
    ニラ玉の甘酢あんかけ♪
    昨日のディナーで作りました!ご飯が進む一品となり、非常に助かりました!
  • ybkmk★
    ybkmk★
    2021/05/19 12:27
    ニラ玉の甘酢あんかけ♪
    美味しかったです(*^ω^*)
  • ちろふ
    ちろふ
    2021/04/19 07:31
    ニラ玉の甘酢あんかけ♪
    今日の我が家のメインディッシュです!甘酢あん、いいですね♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.04.10 13:42

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