お酒のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。お酒のレシピ検索結果 16077品、人気順。1番人気は鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
お酒のレシピ一覧 16077品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に 鶏むね肉、片栗粉、塩コショウ、炒め用サラダ油、A醤油、Aみりん、Aお酒、A砂糖 by *ももら*つくったよ 2,835 -
2 位 PICK UP 
鶏肉と大根の甘辛煮 手羽元or鶏もも肉、大根、ゆで卵、生姜、水、○砂糖、○お酒、○みりん、○しょうゆ、ごま油 by yycafeつくったよ 2,483 -
3 位 PICK UP 
炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根 大根、鶏もも肉、●水、●お酒、●和風顆粒だし、●醤油、●砂糖、いりごま（仕上げで） by まめもにおつくったよ 625
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4 位 PICK UP 
旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮 鶏手羽先肉、大根、●水、●お酒、●砂糖、●醤油、●みりん、●和風顆粒だし by まめもにおつくったよ 460 -
5 位 PICK UP 
簡単に作れるぷるぷる蕎麦豆腐～♪（改訂） そば粉、葛粉、水、練りわさび・醤油 by 遊星。.:*・゜つくったよ 15 -
6 位 PICK UP 
照り焼きチキン丼 レシピ ■、照り焼きチキン、鶏もも肉、片栗粉、○砂糖、○お酒、○みりん、○しょうゆ、■、トッピング、レタス、トマト、味付きのり、マヨネーズ、■、白いごはん by yycafeつくったよ 563 -
7 位 PICK UP 
♡揚げずヘルシーおつまみ♪ささみ大葉チーズ春巻き♡ 春巻きの皮、ささみ、大葉、スライスチーズ、油、チリソース by ♡あいあい♡つくったよ 158 -
8 位 PICK UP 
ビールに合う! かつおのたたきのユッケ かつおのたたき、卵黄、長ねぎ、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)、ゴマ油、醤油、白いりゴマ、豆板醤 by ryoripapaつくったよ 188 -
9 位 PICK UP 
厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡ 厚揚げ、れんこん、酢、片栗粉、◎マヨネーズ、オイスターソース、◎にんにくチューブ by あいのおうちごはんつくったよ 196 -
10 位 PICK UP 
とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。 豆腐（絹）、長ネギ、サラダ菜（レタス、ちんげん菜）、えのき茸、＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝、水、●ウェイパー、●醤油、●お酒、●塩、胡椒、★片栗粉、□ゴマ油 by まめもにおつくったよ 915 -
PICK UP 
サムゲタン風スープ 鶏手羽元、にんじん（中）、しいたけ、大根、しょうが、にんにく、ごま油、お米、お酒、鶏ガラスープ、水、ほうれん草や小松菜 by yycafeつくったよ 286 -
PICK UP 
ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格！麻婆茄子 茄子、豚ひき肉、長ネギ、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、水、＝＝＝＝＝調味料＝＝＝＝＝、●鶏ガラスープの素、●豆板醤、●味噌、●醤油、●砂糖、●お酒、水溶き片栗粉、★ごま油、油 by まめもにおつくったよ 678 -
PICK UP 
簡単本格的チャーシュー風スペアリブ スペアリブ、チャーシュー醤材料、ローズマリー、にんにくおろし、しょうがおろし、はちみつ、中華甘みそ 甜面醤テンメンジャン、オイスターソース、醤油、みりん、お酒、鷹の爪（八角）、五香粉（ウーシャンフェン）、黒コショウ by 禅心流つくったよ 21 -
PICK UP 
揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け あじ、にんじん、たまねぎ、あじの下味、Ａ塩こしょう、Ａすり下ろし生姜、Ａお酒、南蛮漬けタレ、＠だし汁、＠お酢、＠しょう油、＠砂糖 by もりくーんつくったよ 281 -
PICK UP 
炊飯器でほったらかし！簡単！豚チャーシュー 豚かたまり肉、●水、●醤油、●お酒、●みりん、●砂糖、ほうれん草、からし by まめもにおつくったよ 262 -
PICK UP 
じゃがいもとチーズのコラボで★じゃがいもチーズ餅 おもち...1個、ジャガイモ (大）...1個、ピザ用チーズ...大さじ2、お水...大さじ2、塩、こしょう...適量、バターかマーガリン...10グラム by チャイ&ココアつくったよ 99 -
PICK UP 
ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。〜生姜スープ〜 長ネギ、豚薄切り肉、白菜、ほうれん草、えのき茸、＝＝＝＝＝生姜スープ＝＝＝＝＝、●生姜擦りおろし、●昆布、●お酒、●醤油、●和風顆粒だし、お水 by まめもにおつくったよ 208 -
PICK UP 
長いもの和風ブルーチーズ焼き 長いも、○田楽みそ、○長ネギのみじん切り、○日本酒、ブルーチーズ、七味 by 北の浮き玉つくったよ 43 -
PICK UP 
ピーマン味噌チキンのオーブン焼き 鶏もも肉、山芋（直径４ｃｍくらいのもの）、ピーマン、○味噌（出汁入り）、○砂糖、○お酒、○しょうゆ by yycafeつくったよ 26 -
PICK UP 
牛肉と長いもの甘辛炒め 長いも、牛薄切り肉、ピーマン、しょうゆ（下味用）、砂糖（下味用）、お酒（下味用）、○しょうゆ、○砂糖、○みりん by yycafeつくったよ 127 -
PICK UP 
ご飯が進む！牛肉と牛蒡の☆ゴマゴマ炒め 牛こまぎれ肉、牛蒡、えりんぎ、☆塩、胡椒、●砂糖、●お酒、●みりん、●醤油、ごま油、すりごま by まめもにおつくったよ 217 -
PICK UP 
オイルサーディンの炊き込みご飯 米、オイルサーディン、しめじ、A醤油、Aみりん、A白だし、Aお酒、青ねぎ、ブラックペッパー、ガーリックチップス by nancy yoつくったよ 39 -
PICK UP 
炊飯器で、中まで味が染みてる！ブリ大根 ぶりのあら、大根、細青ねぎ（あれば）、＝＝＝＝＝合わせ調味料）＝＝＝＝＝＝、●醤油（ブリの大きさにより）、●砂糖（ブリの大きさにより）、●みりん、●お酒、●水 by まめもにおつくったよ 74 -
PICK UP 
折りたたんで焼くだけ-☆豚薄切り肉のネギしょうが☆ 豚薄切り肉(ロース、モモなど）、小麦粉、しょう油、醤油麹、みりん、しょうが（チューブ）、長ネギ、サラダオイル by エゾモモンガさんつくったよ 14 -
PICK UP 
手羽元のさっぱり煮 手羽元、卵、お酢、しょうゆ、お酒、砂糖、にんにく、生姜、青ねぎ by y-kayつくったよ 9 -
PICK UP 
とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮 冬瓜、鶏挽肉、☆塩、胡椒、三つ葉、油、＝＝＝＝＝＝だし汁＝＝＝＝＝＝、●水、●お酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●和風顆粒だし、□水溶き片栗粉、＝＝＝＝＝＝お好みで＝＝＝＝＝＝、山椒、七味唐辛子 by まめもにおつくったよ 278 -
PICK UP 
野菜をいっぱい食べられる！焼肉風カルビサラダ大葉巻 牛肉（カルビ焼肉用）、★コチジャン、★大蒜、★お酒、★砂糖、★醤油、★ブラックペッパー、大葉、かいわれ大根、ベビーリーフ、ルッコラ、レタス、白ゴマ by cinabreつくったよ 23 -
PICK UP 
おつまみの決定版！お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏 鶏胸肉、【ブライン液】、☆水、☆塩、☆砂糖、【特製ピリ辛タレ】、★ゆで汁、★醤油、★酢、★はちみつ、★豆板醤、★ごま油、★しょうが(チューブ)、★にんにく(チューブ)、★ごま、刻みネギ by にゃんぺこつくったよ 75 -
PICK UP 
牛コマの青椒肉絲風炒め 牛コマ、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、たけのこ、ゴマ油、【A】、お酒、片栗粉、【B】、水、砂糖、醤油、コンソメ、酒、オイスターソース、【C】、水、片栗粉 by naana7788つくったよ 23 -
PICK UP 
炙りホタテのカルパッチョ ホタテ(刺身用)、☆オリーブオイル、☆醤油、☆ワサビ、☆ニンニク、ブロッコリースプラウト(またはカイワレ) by yuuuugつくったよ 56 -
お酒がすすむ～！☆スルメイカの塩麹炒め☆ スルメイカ（下処理済み）、塩麹、オリーブオイル、にんにくチューブ、きざみねぎ by nyanpyowつくったよ 10 -
PICK UP 
進化系♪鶏モモのハニーマスタードの親子丼 ご飯、玉ねぎ、鶏モモ肉、☆粒マスタード、☆お酒・みりん・ハチミツ、卵 by Mats29つくったよ 29 -
PICK UP 
少ない油で♪生姜醤油漬け☆まぐろの唐揚げ丼 ご飯、まぐろの刺身（冊）、小麦粉、油、＝＝＝＝＝＝＝漬け汁＝＝＝＝＝＝＝、●醤油、●お酒、●みりん、●生姜の擦りおろし by まめもにおつくったよ 12 -
簡単に⭐風来坊風手羽先♪♪ 手羽先、しお、⭐みりん、⭐お酒、⭐しょうゆ、⭐さとう、⭐にんにく、薄力粉(揚げる時用)、テーブルこしょう、白ゴマ by かりそめ太郎 -
PICK UP 
キャベツのアヒージョ風で大量消費 キャベツ、●オリーブ油、●アンチョビーペースト、●ニンニク（おろし/みじん切り）、●胡椒、●塩、●長ネギ、●イタリアンドライハーブ、●唐辛子パウダー by ビッグさんつくったよ 24 -
朝食に！お酒でふっくら アジの開き アジの開き、お酒、レモン汁 by お父さん、時々SEつくったよ 19 -
PICK UP 
秒で無くなる！唐揚げの★ねぎ塩だれ 鶏もも肉、長ねぎ、⚫塩、胡椒、⚫砂糖、⚫、お酒、⚫生姜チューブ、⚫にんにくチューブ、⚫醤油、片栗粉、油、☆ごま油、☆塩、☆胡椒、☆砂糖、☆いりごま、☆ミツカンカンタン酢、レモン by まめもにお -
PICK UP 
フライパンで簡単ソース香る肉巻きおにぎり♪ 薄切り豚肉、●お酒、●中濃ソース、ご飯、中濃ソース、粉チーズ、小麦粉、サラダ油、◇中濃ソース、◇お酒、◇砂糖、◇黒胡椒、ドライパセリ by 紫君子蘭つくったよ 11 -
PICK UP 
ほろほろ！鱈のムニエル 鱈 切り身、塩コショウ、薄力粉、バター、お酒、マヨネーズ by s k n mつくったよ 39 -
ご飯にも！お酒にも！豚耳の煮こごり 豚耳、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、★顆粒出汁の素、生姜 by おーちゃーどつくったよ 1 -
★簡単！美味しい！お酒のおともに♪バイ貝の煮付け★ バイ貝、★水、★料理酒、★しょうゆ、★みりん by まんまるcomつくったよ 19 -
PICK UP 
お酒にもご飯にも★カリふわ厚揚げの肉味噌がけ 厚揚げ、豚ひき肉、しいたけ、にんにく、しょうが、☆味噌、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆みりん、かいわれ大根、ごま油 by ☆わたあめ☆つくったよ 5 -
PICK UP 
満足感たっぷりなつまみ揚げとラワン蕗の煮物 合挽きひき肉、長ネギ(みじん切り)、椎茸(飾り切りした残りみじん切り)、塩胡椒、つまみ揚げ(又はがんも)、片栗粉、ラワン蕗6センチほど、麺つゆ、水、砂糖、お酒 by なまらBuono!つくったよ 4 -
レンジで簡単！もやしと豚ひき肉のちょい辛蒸し もやし、豚挽き肉、○豆板醤、○醤油、○お酒、○砂糖、○塩、いり胡麻 by chococco3215つくったよ 3 -
箸が止まりませ－ん♪ししとうのガーリック炒め焼き ししとう、ニンニク、●塩、●黒こしょう、●オリーブオイル by キャロット☆キャンディつくったよ 69 -
PICK UP 
トリプルチーズとローズマリーのケークサレ 玉ねぎ、ベーコン、小麦粉、ベーキングパウダー、卵、オリーブオイル、牛乳、とろけるチーズ、キリのクリームチーズ、カマンベールチーズ、ローズマリー、炒めるためのオリーブオイル、塩コショウ by はぎっち☆つくったよ 2 -
PICK UP 
ナスの消費に(＾＾)簡単麻婆ナス丼 白米、ナス(大きめのもの)、ピーマン、にんじん、豚ミンチ、サラダ油、豆板醤、ごま油、白ごま、☆お酒、☆すりおろしにんにく、☆すりおろししょうが、☆オイスターソース、☆砂糖、☆しょうゆ、☆水、☆鶏がらスープの素、水溶き片栗粉(水２カタクリ１の割合) by rika_shouつくったよ 17 -
PICK UP 
缶詰おつまみ★お酒が進む♪なすとツナのなめろう なす、大葉、みょうが、ツナ缶(ノンオイル)、★味噌、★みりん、★白ネギ、★生姜、★ごま・すりごま by にゃんぺこつくったよ 11 -
♡にんにくバターでお酒も進む♪簡単あさりの酒蒸し♡ あさり、青ネギ、醤油、★酒、★バター、★にんにくorチューブ by ♡あいあい♡つくったよ 12 -
手作りメンマ ★筍のかたい所、★ごま油、☆水、☆砂糖、☆酢、☆醤油、☆オイスターソース、☆みりん、☆鶏ガラスープの素 by バカゾクあいこつくったよ 54
