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箸が止まりませ-ん♪ししとうのガーリック炒め焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
箸が止まりませ-ん♪ししとうのガーリック炒め焼き
  • 100円以下

ビールや白ワインのパートナ-♪簡単に出来る、スペイン風バルの定番メニューです。もぉ止まらな~い( ´∀`)

作り方

  • 1

    ニンニクは薄切り。
    ししとうは茎を切り落とし、炒めた時に破裂しないように包丁で少し切れ目を入れておく。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りがたったらししとうを加えて、コロコロ転がす様に焼く。

  • 3

    ししとうの外側が薄皮のように白っぽく浮いてきて、クタッとなってきたら塩、黒こしょうで味付けをする。

  • 4

    皿に盛り付けたら完成です~⭐

きっかけ

ししとうが美味しい季節になりました~⭐今日は旦那と宅飲みです( ´∀`)

おいしくなるコツ

くたっとするまで炒めて下さい。少々炒めすぎくらいが、ししとうが甘くなって好きです♪おつまみにするなら塩をシッカリ効かせてね( ´∀`)

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > ガーリック・にんにく

レシピID: 1030006644

公開日:2014.07.27

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関連情報

料理名
ししとうのニンニク炒め焼き お酒のつまみ
料理用途
おつまみ

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