箸が止まりませ-ん♪ししとうのガーリック炒め焼き レシピ・作り方
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材料(1~2人分)
作り方
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1
ニンニクは薄切り。
ししとうは茎を切り落とし、炒めた時に破裂しないように包丁で少し切れ目を入れておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りがたったらししとうを加えて、コロコロ転がす様に焼く。
-
3
ししとうの外側が薄皮のように白っぽく浮いてきて、クタッとなってきたら塩、黒こしょうで味付けをする。
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4
皿に盛り付けたら完成です~⭐
きっかけ
ししとうが美味しい季節になりました~⭐今日は旦那と宅飲みです( ´∀`)
おいしくなるコツ
くたっとするまで炒めて下さい。少々炒めすぎくらいが、ししとうが甘くなって好きです♪おつまみにするなら塩をシッカリ効かせてね( ´∀`)
- レシピID:1030006644
- 公開日:2014/07/27
関連情報
- カテゴリ
- ししとうガーリック・にんにく
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