ごはんがすすむ！「ししとう」が主役の献立 5提案

「ししとう」献立のコツ

ししとうは旬の時期に購入しやすいですね。旨味のある食材と組み合わせると、ごはんがすすむ1品になりますよ。今回はそんなししとうを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整できるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

すりごまを入れて！ししとうと絹揚げのごま醤油炒め

ポイント

すりごまを入れて風味が増した、ししとうと絹揚げのごま醤油炒めです。かつお節を入れることで簡単に旨味が増し、お弁当にもおすすめの1品です。お好きな種類の厚揚げを使ってお作りいただけます。副菜はお弁当にもおすすめの、にんじんのおかか梅まぶしにしましょう。お使いに梅干しの塩分量により、使う量は調整してください。味噌汁はゴーヤとさつまいもの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

旨味アップ！厚揚げとししとう豚肉の煮物

ポイント

豚肉を入れて旨味が増した、厚揚げとししとう豚肉の煮物です。厚揚げだけでは物足りない方におすすめの1品ですね。豚肉は切り落とし肉でできるのが節約にもうれしいポイントです。副菜はおつまみにもおすすめの、揚げ焼きとうもろこしの山椒一味塩にしましょう。とうもろこしの甘味が引き立つ1品です。小松菜の味噌汁には、にんじんとなすが入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。