トリプルチーズとローズマリーのケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉とベーキングパウダーをビニール袋にいれ、袋を膨らませて振り振り。だいたいふるったのとおんなじ感じになります。
2. 2 型にオリーブオイル（分量外）を塗って粉（分量外）をはたいておきます。シリコンの型ならやらなくていいです。
3. 3 玉ねぎとベーコンはみじん切りにして、塩コショウしてオイルでじっくりいためます。玉ねぎがきつね色になるまでじっくりね。
4. 4 卵、牛乳、荒熱をとった炒め玉ねぎベーコン、オリーブオイル、とろけるチーズ、さいの目にしたキリのチーズをよく混ぜ合わせます。
5. 5 粉を数回に分けて入れ、その都度切るようにさっくり合わせます。
6. 6 型に生地を流しいれ、型を持ってテーブルにトントンと叩きつけて落ち着かせます。
7. 7 小さく切ったカマンベールチーズとローズマリーを表面に散らします。
8. 8 180度に温めたオーブンで４５分くらい焼きます。途中様子をしっかり見て、時間を加減してくださいね。
9. 9 竹串挿してなにもついてこなければ焼きあがりです。ちょっと冷めたら型からはずし、ホカホカのうちにどうぞ。
10. 10 2011/3/2追記　型は7.5センチ×１７，５センチの長方形、高さ５．５センチです。シリコンの型を使いました。