簡単に⭐風来坊風手羽先♪♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
かりそめ太郎
名古屋人なら誰もが知ってる(*^^*)風来坊の手羽先な感じ作ってみました♪こしょうをたっぷりかけるとめっちゃ風来坊です⭐お子様はこしょう少量かタレとゴマだけで♪
材料（32本人分）
- 手羽先 32本
- しお 3つまみ
- ⭐みりん 60cc
- ⭐お酒 40cc
- ⭐しょうゆ 40cc
- ⭐さとう 小2
- ⭐にんにく 3片
- 薄力粉(揚げる時用) 1カップ弱
- テーブルこしょう 大2分の1位
- 白ゴマ 大1弱
作り方
-
1
手羽先は裏側をフォークでひと刺しして、ごく薄く全体に塩をふり30分ほど室温に出しておきます。
-
2
にんにくは皮を剥いてつぶします。小鍋に⭐全部を入れて火にかけます。煮たったら弱火にして3分煮詰めます。
-
3
手羽先に薄力粉を薄くまぶして(袋に入れてシャカシャカし粉を払って油に入れると良いよ)カラッと揚げます。
-
4
油を切った手羽先の裏表にタレを塗り表側にこしょうをふりゴマをふって出来上がりです♪♪こしょうはたっぷりが美味ですがかけすぎ注意です(*^^*)
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関連情報
- 料理名
- 手羽先
かりそめ太郎
こんちゃ( *´艸｀)
片手間ではありますが料理研究家としても活動しております。
この度、他お料理サイトからお引越してきましたです＠＾－＾＠
時間のあるときに、少しずつ引っ越します。
あまりお料理アップできませんが
みなさんのお料理を参考に日々がんばります。
よろしくです('ω')ノ
お引越しの際
そのままコピー貼りなので言葉が変です
ご容赦ください♪♪
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