秒で無くなる！唐揚げの★ねぎ塩だれレシピ・作り方

Name: 秒で無くなる！唐揚げの★ねぎ塩だれ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏もも肉 650g; 長ねぎ 100g; ⚫塩、胡椒 適量; ⚫砂糖 小さじ2; ⚫ お酒 大さじ2; ⚫生姜チューブ 大さじ1; ⚫にんにくチューブ 小さじ2; ⚫醤油 大さじ1; 片栗粉 適量; 油 適量; ☆ごま油 大さじ３; ☆塩 小さじ1／４; ☆胡椒 適量; ☆砂糖 小さじ1; ☆いりごま 大さじ1; ☆ミツカンカンタン酢、レモン 大さじ4

約30分
500円前後

まめもにお

鶏の唐揚げに、たっぷりのねぎ塩たれをかけました。ごま油を使ったねぎ塩たれは、サッパリしているので何個でも食べられちゃいます。秒で無くなる美味しさですよ。

みんながつくった数 1 件

材料（4人分）

鶏もも肉 650g
長ねぎ 100g
⚫塩、胡椒適量
⚫砂糖小さじ2
⚫ お酒大さじ2
⚫生姜チューブ大さじ1
⚫にんにくチューブ小さじ2
⚫醤油大さじ1
片栗粉適量
油適量
☆ごま油大さじ３
☆塩小さじ1／４
☆胡椒適量
☆砂糖小さじ1
☆いりごま大さじ1
☆ミツカンカンタン酢、レモン大さじ4

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作り方

1 鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。
ボウルに⚫の調味料を入れて、もも肉を1時間漬け込む。
片栗粉をまぶす。
2 長ねぎを、みじん切りにする。
☆の調味料と合わせて、たれを作る。
170度の揚げ油で、鶏肉を４分程度加熱する。
金網に取り、余熱で火を通す。
3 お皿に唐揚げを盛り付けて、たっぷりのねぎたれをかける。
細切り唐辛子（分量外）を乗せて、出来上がり。

【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつのも唐揚げに飽きたので、旬のねぎをたっぷり使った唐揚げにしました。

おいしくなるコツ

ねぎは、少しだけ青い部分も入れると、見た目が良いです。ミツカンカンタン酢、レモン味を使用しております。普通のカンタン酢を使う場合は、レモン汁を入れて下さい。分量外。唐揚げは、余熱で火を通すと柔らかいです。

レシピID：1070064777
公開日：2022/12/08

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

まめもにお 2022.12.28　18:50

楽天スタッフ様。
いつも、楽しく活動させていただいております。
この度は、ピックアップレシピに選んでいただき、
ありがとうございました。

このレシピは、ねぎが苦手なお子さんに食べて貰いたくて
考案しました。
ねぎの臭みがあるから嫌い！と言う方にも、ごま油を多めに使い
食べやすくしました。

このレシピで、ねぎ嫌いが少しでも克服して貰えたら嬉しいです。
これからも、宜しくお願い致します。
楽天レシピ 2022.12.28　12:50

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月15日(日)のPickupレシピコーナにまめもにおさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪