♡にんにくバターでお酒も進む♪簡単あさりの酒蒸し♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり 200〜300g
- 青ネギ 1本
- 醤油 小さじ1
- ★酒 100ml
- ★バター 10g
- ★にんにくorチューブ 1片or小さじ1
作り方
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1
バットに250mlの水と塩小さじ1と1/2を溶かし（分量外）あさりを入れ、紙などで覆い暗くし、1時間〜砂抜きをする。
※あさりは殻が半分ほど出ているのが理想です♪
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2
にんにくはみじん切り・青ネギは小口切りにする。
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3
砂抜きが終わったら、殻をこすり合わせ綺麗にあさりを洗う。
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4
★とあさりをフライパンに入れ蓋をし、あさりの殻が開くまで弱火で火を通す。
殻が開いたら、醤油を垂らし火を止める。
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5
青ネギを上からふりかけたらあさりの酒蒸しの完成です♡
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関連情報
- 料理名
- あさりの酒蒸し
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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kami21382024/04/17 20:36
美味しくいただきました♪
レシピありがとうございました! -
まるな(^^)/2023/04/07 00:02
美味しくできました！ありがとうございました -
Kimuキッチン(^O^)2021/10/21 21:34
とっても美味しいかったです♪ご馳走さまでした☆ -
あじさい♪2021/05/07 16:03
簡単で美味しかったです。また作ります。
レシピへのコメント
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あさりの酒蒸しの作り方です♡
にんにくバター醤油の味付けでスープも美味しいですよ( ´ ▽ ` )ﾉ