(10ページ目) 日本各地の郷土料理のレシピ・作り方 総合情報
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筑前煮 鶏肉の代わりに 竹輪を入れて カロリーオフ 竹輪、大根、にんじん、ごぼう、きぬさや、サラダ油、★水、★醤油、★みりん、★人口甘味料エリスリトール by ほこ9574 -
もっちりタイプ♡信州おやき（切干大根） 中力粉（薄力粉・強力粉を半々でも可）、塩、熱湯、ごま油、又はサラダ油、水（蒸し焼き用）、■■■切り干し大根■■■、切り干し大根、にんじん、干し椎茸、油揚げ（長方形）、炒め油（ごま油、又はサラダ油）、＊椎茸戻し汁＋水＋ほんだし、＊大根戻し汁、＊酒・みりん、砂糖、しょうゆ by にゃんころもち子 -
パリパリ！日田焼きそば風 焼きそば麺、豚肉(切り落としや豚バラスライスなど)、ラード、青ネギ、もやし、ウスターソース、醤油、オイスターソース、味塩コショウ、生卵 by sahsan
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麦切りで油そば！ 麦切り、【具材】、スライス赤玉ねぎ、ちぎったサニーレタス、チャーシュー、卵、【タレ】、醤油、酢、オイスターソース、ごま油、【トッピング】、ラー油、白ゴマ by kurubii -
イカの炊き込みご飯 小イカ、米、だし醤油、みりん、酒 by mama.chan -
大根使った簡単郷土料理❁⃘山口のけんちょう❁⃘ 大根、にんじん、豆腐、★水、★だしの素、★醤油、★酒、★みりん、ごま油 by にゃんぺこ -
圧力鍋で☆鶏手羽元とごぼうの煮物 鶏手羽元、ごぼう、金時人参（または人参）、生姜、水、醤油、砂糖、みりん by またたび☆つくったよ 2 -
山盛りキャベツの生ラムジンギスカン 生ラムスライス、下味用 玉ねぎ、ニンニク、生姜、焼肉のタレ、醤油、酒、キャベツ、玉ねぎ、塩、胡椒 by ぺっころりつくったよ 1 -
とびきりおいしい❣️練り辛子~コツはたったひとつ！ 粉からし、40℃のぬるま湯、調整用の水 by ゆみたろう☆ -
豆屋おすすめ！金時豆de沖縄ぜんざい 金時豆（乾燥）、押し麦、水、黒糖、きび砂糖（お好みの砂糖で◎）、塩 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会 -
鶏もつ煮（鳥もつ煮） 鶏もつ（きんかん、玉ひも）、水、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、おろししょうが by うろちょろつくったよ 9 -
名物★だんご汁 強力粉、薄力粉、お湯、干し椎茸、戻し汁、水、大根、人参、里芋、★和風だし、★味噌、★しょうが by もっちゃん主婦つくったよ 3 -
野菜たっぷり皿うどん 皿うどんの中華麺、豚肉薄切り、もやし、玉ねぎ、絹さや、かまぼこ、ほうれん草、油、中華風スープの素、塩コショウ、醤油、片栗粉、水 by 善ちゃんつくったよ 1 -
母が作ってくれた落花生の煮豆 生の落花生（皮付き）、重曹、三温糖、塩 by ウィスラーつくったよ 2 -
いちごの冷凍保存 いちご、タッパー、ラップ、ジップロック by mimi2395つくったよ 14 -
2日目けんちん汁をすいとん汁に変身！ 2日目けんちん汁、小麦粉、水、市販のめんつゆ by 善ちゃんつくったよ 1 -
タコなし！明石焼き風玉子焼き たこ焼き粉、卵、水、キャベツ、魚肉ソーセージ（細）、☆ほんだし、☆醤油、☆水（だし用）、ごま油、小ねぎ by 空色ぱんだちゃん -
鰻の頭で♡うなぎのタレ 鰻の蒲焼 ひつまぶし 醤油、みりん、酒、砂糖、うなぎの頭（なくても良い） by ケイヤ＠kieつくったよ 9 -
素材の旨み♪マグロのあら汁❀三平汁塩味♪ 魚のアラ(今回はマグロ)、下処理用の塩、下茹で用のお湯、酒、水、生姜、塩、ごぼう、人参、長葱 by furu__rinaつくったよ 1 -
水炊きを美味しく食べるたれの作り方 大根、醤油、砂糖、酢、味の素 by （ぬこ/犬）好きのレシピ投稿垢つくったよ 1 -
日野菜の糠漬けは手軽に出来ます。 日野菜⁽小⁾、糠漬けの素、水、塩 by ミルミント -
鶏肉と大根と人参と玉ねぎの筑前煮 鶏肉、大根、人参、玉ねぎ、水、顆粒だし、砂糖、酒、醤油、みりん、サラダ油 by タマ7583つくったよ 2 -
切干大根とにんじんのタラコ炒め【子炒り】 切干大根、にんじん(極細切り)、炒める用 サラダ油、切干大根の戻し汁、タラコ(ほぐす)、≪調味料≫、酒、みりん、和風顆粒だし、めんつゆ by くっく☆マニアン -
ふわふわ♪明石焼き風 だし巻きあんかけ ✳卵、✳だし汁、✳︎山芋、たこ、三つ葉、☆だし汁、☆醤油、☆塩、☆片栗粉 by IH19870804つくったよ 2 -
鮭のちゃんちゃん焼き Chan Chan Yaki 鮭、塩・こしょう、キャベツ、たまねぎ、にんじん、油、バター、A)味噌、A)砂糖、A)酒、A)にんにくすりおろし、---English---、Serves:、2、servings、2、(7、oz)、pieces、of、A、dash、of、A、dash、of、2、(3、1/2、oz)、1/2、1/5、1/2、Tbsp.、1/2、oz、A:、2、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、1/2、Tbsp.、A:、1、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 50 -
紅ショウガのお稲荷さん♪ ●油揚げ、●しょうゆ、●みりん、●調理酒、●水、ご飯、根布、お酢、砂糖、紅しょうが by syori74 -
野菜炒めと味付けマトン焼き♪ 味付けマトン、玉ねぎ、ピーマン、もやし、塩、胡椒、ジンギスカンのタレ by ●まかろん● -
もちもちすいとん入りのなめこ汁 ------すいとん------、強力粉、薄力粉、水、サラダ油、塩、------なめこ汁------、だし汁、なめこ、味噌、------トッピング------、長ネギ（スライス）、七味唐辛子 by kon9093つくったよ 1 -
醤油だけ、にんじんの甘さを味わうにんじんしりしり にんじん、油、醤油(濃口) by りりー 0420つくったよ 4 -
辛子レンコン レンコン、○味噌、○生おから（パラっとしたタイプ）、○辛子、○砂糖、小麦粉、天ぷら粉、ターメリック、水、揚げ油 by mococo05つくったよ 8 -
ウチのモツちゃんぽん モツ(牛丸腸）、キャベツ、人参、しめじ、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、唐辛子、ごま油、ちゃんぽん麺、★スープ、★水、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★醤油 by time77777 -
新発見，こごみと新玉ねぎの梅ドレッシングサラダ こごみ、新玉ねぎ、梅干しの果肉、フレンチドレッシング 市販のもの、鰹節、塩 by サクラノカタライつくったよ 1 -
レンジでカップすいとん わかめ（乾燥わかめ使用）、本だし、めんつゆ、小麦粉、方栗粉、水、ごま油、お湯、本だし（汁用）、葱（スライス冷凍 好みで） by ちぇざ8003つくったよ 1 -
四日市名物!!トンテキ♡ 豚ロース、●ウスターソース、●醤油・みりん、●砂糖、●にんにくチューブ、塩こしょう by かえMAMAつくったよ 6 -
カリッと！ジンギスカン唐揚げ 味付きジンギスカン、小麦粉、片栗粉、油 by 小太郎1114つくったよ 1 -
ちゃんぽんに「ちょい足し！たけのこ」 リンガーハット長崎ちゃんぽん、たけのこ by 楽天出店店舗：リンガーハット楽天市場店 楽天市場 -
辛子レンコン れんこん、酢、麦みそ、砂糖、粉からし、ぬるま湯、＊小麦粉、＊水、＊うこん粉、サラダ油 by いままでとはちがう私つくったよ 8 -
簡単☆鮭のあらでちゃんちゃん焼き 鮭のあら、にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、キャベツ、あわせ味噌、みりん、砂糖、料理酒、塩コショウ by りょぅママつくったよ 3 -
きりたんぽの元祖？焼かずに簡単！！だまこもち ご飯 by poohxpoohつくったよ 3 -
青菜（せいさい）の煮びたし 青菜漬、薄揚げ（油揚げ）、つきこんにゃく（糸こんにゃくでもよい）、にんじん、ひたし豆、唐辛子、サラダ油、しょうゆ、酒、だし汁 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 1 -
鱈の子寄せ寒天 鱈の子、A、砂糖、A、酒、A、しょうゆ、寒天、水、砂糖、しょうゆ by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 1 -
白だしベースの定番納豆パスタ！ パスタ、塩(茹で汁用)、挽き割納豆、長ネギ(みじん切り)、白出汁、醤油、卵黄、白胡麻、三升漬け(あれば)、オクラ(あれば) by nana's kitchenつくったよ 1 -
のっぺ(白だしバージョン) ◇鶏もも肉、◇人参、◇れんこん、→、切って酢水にさらす、酢（れんこん用)、◇ごぼう、→、切って水にさらす、◇里芋、→、切って水にさらす、◇板こんにゃく、→、下茹で、◇かまぼこ(赤・白)、◇なると、◇厚揚げ、豆もやし、銀杏、→、殻を剥く又は剥いたもの、干し椎茸(今回はスライス)、ホタテ貝柱(出汁用)、あたりめ(出汁用)、豚薄切り肉(出汁用、バラ肉なら尚良)、☆水、＋、戻し汁、(干し椎茸戻し汁)、(ホタテ貝柱戻し汁)、(あたりめ戻し汁)、☆白だし(今回は昆布つゆ)、☆酒、塩 by わかちゃんレシピ -
ウインナーとキャベツのちゃんぽん ウインナー、キャベツ、小松菜、卵、ラ王、ちゃんぽん味、こめ油、水 by Nicoつくったよ 1 -
固いするめが変身！ するめの炊き込みご飯 するめ、人参、米、水（ご飯を炊く時用）、醤油、和風顆粒だし、わけぎ by easy_easy -
長崎ちゃんぽん皿うどん⭐たっぷり野菜あんかけ 長崎ちゃんぽん皿うどん、豚肩切り落とし肉、A、[豚肉下味付け用]、A、醤油、A、酒、A、塩コショウ、A、片栗粉、冷凍シーフードミックス、キャベツ、にんじん、たけのこ、しいたけ、ピーマン(中)、さつまあげ(小)、うずらの卵(水煮)、サラダ油、B、[追加のスープ]、B、鶏がらスープの素、B、片栗粉、B、水、ごま油、酢、練りからし、温かいご飯 by cocoaskaつくったよ 5 -
【仙台名物】定義山の三角油揚げ☆かつお節醤油がけ 三角定義あぶらあげ、しょうゆ、かつお節 by おにぎりちゃん^_^つくったよ 2 -
子供が好きなパリパリ皿うどん☆ キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ちくわ、粒コーン（缶詰）、市販の皿うどん、水 by よんちゃんママつくったよ 5 -
シチリア マンマの味”パレルモパン粉” パン粉（細か目）、☆ミックスナッツ（塩無し）、☆オリーブ、☆イチジク赤ワイン、↑ID:1440033646、☆ケッパー、☆レモン、☆イタリアンパセリ、砂糖、アンチョビペースト、エクストラバージンオイル by ホソピーのお家ごはん -
楽！簡単！【韓国風釜玉うどん】 冷凍うどん、卵(黄身)、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆鶏がらスープの素(粉)、☆ごま油、韓国のり by すぴすぴレシピつくったよ 1
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