(5ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 (人気順)

塩麹
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  1. 豆苗と豚こまの塩麹炒め
    豆苗と豚こまの塩麹炒め 豚こま、豆苗、塩麹、にんにくチューブ、ごま油、胡椒 by ちきっとモンスター
    つくったよ 2
  2. 一晩漬けた唐揚げ☆
    一晩漬けた唐揚げ☆ 鶏もも肉、塩麹、醤油、鶏がらスープの素、生姜チューブ、にんにくチューブ、酒、片栗粉、揚げ油 by ぴょん30
    つくったよ 9
  3. 漬け込んで柔らか☆豚肉としめじの塩麹炒め
    漬け込んで柔らか☆豚肉としめじの塩麹炒め 豚肉、しめじ、玉ねぎ、にんにく、塩麹、酒、サラダ油 by makicchi**
    つくったよ 3
  1. サクモチッ!!お好み焼き粉で鶏天
    サクモチッ!!お好み焼き粉で鶏天 ササミ、塩麹、お好み焼き粉、水 by なかちクッキング
    つくったよ 1
  2. べったら漬けの残り汁で 豚肉と白菜のトロ旨煮
    べったら漬けの残り汁で 豚肉と白菜のトロ旨煮 べったら漬けの汁、豚コマ肉、白菜、刻んだ小口ネギ、片栗粉 by ちほみさ
    つくったよ 1
  3. サラダチキンでチャーシュー風丼♪
    サラダチキンでチャーシュー風丼♪ チキンレシピID、1250012459、焼肉のたれ、マヨネーズ、七味、ご飯 by ポデリング
  4. 塩麹漬けの鶏胸肉で醤油タレステーキ
    塩麹漬けの鶏胸肉で醤油タレステーキ 鶏胸肉、塩麹、玉ねぎ、醤油、みりん、サラダ油 by チイマル
    つくったよ 2
  5. かつおの塩麹焼き
    かつおの塩麹焼き かつおの切り身、塩麹、オリーブオイル by はじゃじゃ
  6. 塩麹でジューシー!ノンフライヤー 鶏胸肉ステーキ
    塩麹でジューシー!ノンフライヤー 鶏胸肉ステーキ 鶏胸肉、塩麹、☆片栗粉、☆小麦粉 by まあさ+
    つくったよ 1
  7. 塩麹deふっくらサバの味噌煮♪
    塩麹deふっくらサバの味噌煮♪ サバ、∟塩麹、水、酒、生姜(薄切り)、砂糖、味噌、みりん by 宇砂木いのこ
    つくったよ 1
  8. 自家製ハム♪
    自家製ハム♪ 豚ももブロック、はちみつ、塩麹、ローリエ by うみぼうず1961
    つくったよ 2
  9. 塩麹漬けマグロのステーキ
    塩麹漬けマグロのステーキ マグロ(加熱用)、☆塩麹、☆おろしニンニク、☆コショウ、オリーブ油、レモン by ブルーボリジ
    つくったよ 8
  10. 鯖の昆布塩麹漬け 冷凍or冷蔵保存
    鯖の昆布塩麹漬け 冷凍or冷蔵保存 サバ、塩麹(自家製/塩少なめ)、粉末昆布、日本酒 by パクモリくん
  11. 瓶に入れ振るだけ子供も大好き☆フレッシュビーツ塩麹
    瓶に入れ振るだけ子供も大好き☆フレッシュビーツ塩麹 生ビーツ(大玉)、塩麹 by パクモリくん
    つくったよ 9
  12. 塩麹で☆豚のかしら焼き
    塩麹で☆豚のかしら焼き 豚のかしら、*塩麹、*こしょう、*ガーリックパウダー by へのつっぱりはいらんですよ
  13. 塩麹で白くて上品な☆もつ煮込み
    塩麹で白くて上品な☆もつ煮込み 白もつ、人参、大根、こんにゃく、生姜、青ネギ、水、======調味料======、塩麹、お酒、砂糖、みりん、和風顆粒だし by まめもにお
    つくったよ 1
  14. 塩麹と味噌に漬け込んで☆鮭の西京焼
    塩麹と味噌に漬け込んで☆鮭の西京焼 鮭切り身、●塩麹、●味噌、●みりん、アルミ箔 by まめもにお
    つくったよ 16
  15. ホットクック☆中華麹
    ホットクック☆中華麹 乾燥麹、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、長ねぎ、塩、水 by とみー★ズボラママ
  16. 砂糖不使用!発酵あんこの簡単あんまん
    砂糖不使用!発酵あんこの簡単あんまん 米粉、絹ごし豆腐、米油、ベーキングパウダー、塩、発酵あんこ(レシピ別記載) by sara*
  17. 【簡単なのに本格】塩麹で豚ロースの西京焼き
    【簡単なのに本格】塩麹で豚ロースの西京焼き ★にんにく、★白みそ、★塩麹、★タカラ料理のための清酒、★タカラ本みりん、豚ロース厚切り肉、サラダ油 by yayucoti
    つくったよ 6
  18. 梨塩麹
    梨塩麹 梨、麹、塩 by かぴ@ゆるふわ無添加生活
  19. 野菜たっぷり!コンソメと塩麹のスープ
    野菜たっぷり!コンソメと塩麹のスープ じゃが芋、玉ねぎ、ズッキーニ、ベーコン、サラダ豆、水、コンソメキューブ、塩麹、にんにくチューブ、ブラックペッパー by nyanpyow
    つくったよ 1
  20. 牛肉の塩麹漬け焼き
    牛肉の塩麹漬け焼き 牛薄切り肉、塩麹、料理酒、サラダ油 by りんごのお菓子
  21. 常温でじわじわ醸す*塩麹の作り方
    常温でじわじわ醸す*塩麹の作り方 乾燥麹、塩、ぬるま湯 by obaa3
  22. もち米のお粥
    もち米のお粥 もち米、水、調整用の水 by ゆみたろう☆
    つくったよ 1
  23. 腸活に三五八漬け!きゅうりとカブ♪
    腸活に三五八漬け!きゅうりとカブ♪ 三五八漬けの素、きゅうり、カブの実、さや入り唐辛子 by ponta634
    つくったよ 1
  24. 千切りキャベツと豚肉の塩麹鍋
    千切りキャベツと豚肉の塩麹鍋 キャベツ、豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、水、塩麹、生姜(チューブ)、みりん、顆粒出汁 by momiji☆mama
  25. 炊飯器で簡単甘酒!業務スーパー米麹
    炊飯器で簡単甘酒!業務スーパー米麹 米麹、白米、水 by tomow9155555
    つくったよ 3
  26. 簡単  米麹で作る甘酒
    簡単 米麹で作る甘酒 乾燥米麹、ご飯、約70℃のお湯 by ひ~やん
    つくったよ 2
  27. 食感がいいね、ヤーコンの味噌漬け
    食感がいいね、ヤーコンの味噌漬け ヤーコン、味噌、砂糖、塩麹 by さとママ3645
  28. レンジで簡単*塩麹の常備野菜おひたし
    レンジで簡単*塩麹の常備野菜おひたし にんじん、玉ねぎ、きゃべつ、塩麹、鰹節、すりごま by へんてこぽこりんママ
    つくったよ 4
  29. じゃがいも麹
    じゃがいも麹 麹、じゃがいも、塩 by ★よっちゃん1106
  30. 鉄板のお皿で、熱々ハンバーグ♪
    鉄板のお皿で、熱々ハンバーグ♪ 合挽き肉、和牛挽き肉、玉ねぎ、★パン粉、★牛乳、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります)、コショウ、ナツメグ、氷の1センチ角くらいの、サラダ油(ハンバーグを焼く用)、水(蒸し焼きにする用)、ほうれん草の小束、冷凍のミックスベジタブル、サラダ油(ほうれん草を炒める用)、コショウ、自家製減塩しおこうじ(ほうれん草炒め用)、☆デミグラミックス缶のソース、☆お湯 by ponta634
  31. お肉柔らか〜♡鶏肉*大根*人参*塩麹スープ
    お肉柔らか〜♡鶏肉*大根*人参*塩麹スープ 鶏モモ肉、塩麹、大根、人参、水☆、粉末鶏ガラスープ☆、おろしニンニク☆、おろし生姜☆、酒☆、塩コショウ、ごま油 by やなママ☆
    つくったよ 6
  32. 素材の味を生かした・・✿ふきと鶏胸肉の煮物✿
    素材の味を生かした・・✿ふきと鶏胸肉の煮物✿ ふき、鶏胸肉、塩麹(胸肉を漬け込むため)、酒・みりん、砂糖、だし汁、しょうゆ、サラダ油 by ta8316
  33. 簡単!酒のつまみに☆魚の塩麹マヨ焼き
    簡単!酒のつまみに☆魚の塩麹マヨ焼き 魚の切り身(今回、かんぱちを使用)、塩麹、マヨネーズ、乾燥パセリか七味唐辛子、アルミ箔 by まめもにお
    つくったよ 9
  34. 塩麹ヨーグルト
    塩麹ヨーグルト プレーンヨーグルト、塩麹、ハチミツ by **ぴょん**
    つくったよ 41
  35. みかんの皮の塩麹
    みかんの皮の塩麹 乾燥米麹(玄米麹を使用)、水、みかんの皮、塩 by mimi_Natural Recipe
  36. 超便利!絶対おすすめ♡炊飯器で同時に甘酒&塩麹
    超便利!絶対おすすめ♡炊飯器で同時に甘酒&塩麹 米麹(みやここうじ)、60℃のお湯、塩 by はなまるちゃん
  37. お弁当に♪冷めてもしっとり鶏むね肉の塩麹焼き
    お弁当に♪冷めてもしっとり鶏むね肉の塩麹焼き 鶏むね肉、塩麹、液体タイプ、パプリカ、赤、パプリカ、黄、ピーマン、片栗粉、油、塩 by goma.
  38. 鶏むね大葉塩麹漬け焼き
    鶏むね大葉塩麹漬け焼き 鶏むね肉、塩麹、大葉、片栗粉、油 by はぴクロ
    つくったよ 1
  39. 一風堂GOMA Q風ᕷ簡単ピリ辛ごまきゅうりꕤ୭*
    一風堂GOMA Q風ᕷ簡単ピリ辛ごまきゅうりꕤ୭* きゅうり、❈醤油、❈塩麹、❈にんにくチューブ、❈ラー油、❈ごま油、ごま(白)、一味唐辛子 by Anoa
    つくったよ 7
  40. 砂肝と青ネギの塩麹レモン
    砂肝と青ネギの塩麹レモン 砂肝、青ネギ、塩麹、レモン汁、サラダ油 by niconicokujira
  41. 味付け簡単!鶏胸肉とえのきの塩麹炒め
    味付け簡単!鶏胸肉とえのきの塩麹炒め 鶏むね肉、玉ねぎ、えのき茸、しょうが、塩麹、油、粗挽き黒胡椒 by ぽんさん68
  42. 塩麹だけで絶品☆豚ロース厚切り肉のソテー
    塩麹だけで絶品☆豚ロース厚切り肉のソテー 豚ロース厚切り肉、塩麹、サラダ油 by makicchi**
    つくったよ 4
  43. かき混ぜるだけ♪簡単、トマト麹と塩麹。同時に作ろう
    かき混ぜるだけ♪簡単、トマト麹と塩麹。同時に作ろう 煮沸した大き目の瓶(または食洗器で洗う)、米麹、塩、トマトジュース(塩など添加物のないもの) by わがままだいすき
  44. 長芋の塩麹漬け♪
    長芋の塩麹漬け♪ 長芋、塩麹 by 宇砂木いのこ
  45. 青梗菜、塩麹でお漬物に変身
    青梗菜、塩麹でお漬物に変身 青梗菜、塩麹、日本酒 by さとママ3645
    つくったよ 2
  46. いろいろ野菜の塩麹豆乳スープ
    いろいろ野菜の塩麹豆乳スープ ニンジン(千葉産)、椎茸(秋田産)、玉ねぎ(北海道産)、白菜(茨城産)、大根(千葉産)、水、豆乳、塩麹、塩 by tatataway
  47. 冷めても美味しい!鶏肉の塩麹焼きとポテトのお弁当
    冷めても美味しい!鶏肉の塩麹焼きとポテトのお弁当 鶏もも肉、塩麹、ジャガイモ、塩、クッキングペーパー by にしちゃんnn
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