冷めても美味しい！鶏肉の塩麹焼きとポテトのお弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1 前夜にすること。
   鶏もも肉を一口大に切り、塩麹で和えてタッパーに入れ、冷蔵庫に保存します。夕飯の支度のついでにすると、苦になりません。
2. 2 ジャガイモはくし切りにして耐熱皿に並べ、ラップなしで500w約1分30秒加熱します。
3. 3 フライパンにクッキングペーパーを敷き、鶏肉を皮目を下にして入れ、レンジ加熱したジャガイモも並べます。

   

4. 4 蓋をして、弱火でじっくり焼きます。
   5分程焼いたら、裏返して3分焼きます。

   

5. 5 両面焼けたら、お皿に取り、冷まします。
   ジャガイモには、塩を少々振りかけます。

   

6. 6 粗熱が冷めたら、お弁当箱に詰めて出来上がり！