簡単 米麹で作る甘酒 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥米麹 150g
- ご飯 150g
- 約70℃のお湯 500cc
作り方
-
1
乾燥米麹150g
-
2
ご飯150gはできれば炊きたてを使います
-
3
1と2を混ぜその中に約70℃のお湯を入れる
混ぜると60℃ぐらいになる -
4
混ぜたものを魔法瓶や あれば保温鍋に入れ半日置けば出来上がり。さらに発酵させたければ
鍋に移し火にかけて60℃まで上げ再度魔法瓶に…
沸騰させないでください。
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