べったら漬けの残り汁で 豚肉と白菜のトロ旨煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は洗って、一口大に切る。豚コマは大きければ切る。
- 2 フライパンに豚コマと白菜とべったら漬けの汁をいれて、蓋をして中火で五分加熱。
- 3 加熱したまま、蓋をはずして、肉をほぐす。片栗粉を100ccの水(分量外)に溶かして、混ぜてとろみをつけ、加熱を止める。
- 4 器に盛り、小口ネギを刻んでのせる。
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