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夏野菜を使った「冷汁」レシピ

冷汁に関連するまとめページ。今回のバリエーションは「トマト」「茄子」「オクラ」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する汁物・スープその他の汁物冷汁のレシピ情報もチェック。

INDEX
トマト 茄子 オクラ

トマト

トマトに含まれるリコピンで疲れ知らずの1品に!

  1. 1位

    夏にピッタリ!なすときゅうりとトマトの冷や汁♪

    夏にピッタリ!なすときゅうりとトマトの冷や汁♪

    暑い夏にピッタリの冷や汁です♪

    材料
    なす、きゅうり、トマト(中)、味噌、白だしつゆ
    時間
    約10分
    費用
    100円以下
    つくったよ
    2

    投稿者:れいちゃっ

  2. 2位

    これも宮崎!ズッキーニの冷汁

    これも宮崎!ズッキーニの冷汁

    宮崎名産のズッキーニで、ちょっと洋風に!
    冷製スープとしても如何でしょうか?

    材料
    ごま油、だし入り味噌、白いりごま、柚子コショウ(お好みで)、ズッキーニ

    投稿者:Agua-aqui

  3. 3位

    イタリアン*トマト冷汁(基本)

    イタリアン*トマト冷汁(基本)

    トマトの酸味でさっぱりと頂けます^^よ~く冷やしてご飯やそうめんなどにかけてお召し上がりください(^u^)

    材料
    トマト、キュウリ、味噌、かつおだしの素、砂糖
    時間
    5分以内
    費用
    100円以下

    投稿者:はなこばこ

茄子

お出汁の旨味がギュッと詰まった茄子は美味!

  1. 1位

    夏にピッタリ!なすときゅうりとトマトの冷や汁♪

    夏にピッタリ!なすときゅうりとトマトの冷や汁♪

    暑い夏にピッタリの冷や汁です♪

    材料
    なす、きゅうり、トマト(中)、味噌、白だしつゆ
    時間
    約10分
    費用
    100円以下
    つくったよ
    2

    投稿者:れいちゃっ

  2. 2位

    焼き茄子と豆乳クリームチーズのさらりとした冷や汁

    焼き茄子と豆乳クリームチーズのさらりとした冷や汁

    忙しい朝もご飯がザッとかき込める、程よいコクの冷や汁です。素麺をつけてもGOOD♪ゆで卵(写真はほうじ茶につけたもの)や前の晩の和え物の残り野菜など添えて…。

    材料
    なす、胡瓜、※濃いめに出したほうじ茶、※かつお節、※だし用昆布
    時間
    約1時間

    投稿者:嵯峨 恭也

  3. 3位

    夏だから きゅうりとなすとエノキの冷汁ぶっかけご飯

    夏だから きゅうりとなすとエノキの冷汁ぶっかけご飯

    冷やして食べるぶっかけです。お味噌汁は冷蔵庫で冷やしておきます。食欲がなくても食べれますよ。

    材料
    ご飯、味噌、水、ほんだし、エノキ
    時間
    約1時間
    費用
    100円以下

    投稿者:一点集中力

オクラ

ねばねば食材のオクラで体の中からキレイに!

  1. 1位

    3種のネバネバでボリューム&スタミナUP!冷や汁

    3種のネバネバでボリューム&スタミナUP!冷や汁

    インスタントの冷や汁に納豆、長芋、オクラを加えてボリューム&スタミナUPしました。麦飯にかけて食べるととても美味しいですよ。

    材料
    インスタント冷や汁、納豆(45g)、長芋、オクラ、すり胡麻
    時間
    約15分
    費用
    500円前後

    投稿者:ひーじゃーまん

  2. 2位

    さっぱり☆オクラときゅうりの冷汁

    さっぱり☆オクラときゅうりの冷汁

    食欲のないときにも食べやすい冷汁です

    材料
    ご飯、おくら、きゅうり、豆腐、☆水
    時間
    約10分

    Pickup

    つくったよ
    2

    投稿者:maroncream♪

  3. 3位

    【豆腐で具だくさん♪】オクラの冷汁風そうめん

    【豆腐で具だくさん♪】オクラの冷汁風そうめん

    豆腐を加えることで具だくさん♪これだけで満足できる1品です。
    とても簡単のため、お子様の夏休みのお昼ごはんにもどうぞ!

    材料
    そうめん、ツナ缶(水煮)、オクラ、みょうが、絹ごし豆腐
    時間
    約10分

    Pickup

    つくったよ
    8

    投稿者:荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】

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