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夏野菜を使った「冷汁」レシピ

冷汁に関連するまとめページ。今回のバリエーションは「トマト」「茄子」「オクラ」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する汁物・スープその他の汁物冷汁のレシピ情報もチェック。

INDEX
トマト 茄子 オクラ

トマト

トマトに含まれるリコピンで疲れ知らずの1品に!

  1. 1位

    夏野菜で冷汁

    夏野菜で冷汁

    娘が大好きな冷汁☆お代りにはご飯を入れて(=´m`)

    材料
    @味噌、@だしの素、@ごま、@水、ミニトマト
    時間
    約10分
    費用
    100円以下
    つくったよ
    1

    投稿者:お茶丸.

  2. 2位

    これも宮崎!ズッキーニの冷汁

    これも宮崎!ズッキーニの冷汁

    宮崎名産のズッキーニで、ちょっと洋風に!
    冷製スープとしても如何でしょうか?

    材料
    ごま油、だし入り味噌、白いりごま、柚子コショウ(お好みで)、ズッキーニ

    投稿者:Agua-aqui

  3. 3位

    夏にピッタリ!なすときゅうりとトマトの冷や汁♪

    夏にピッタリ!なすときゅうりとトマトの冷や汁♪

    暑い夏にピッタリの冷や汁です♪

    材料
    なす、きゅうり、トマト(中)、味噌、白だしつゆ
    時間
    約10分
    費用
    100円以下
    つくったよ
    2

    投稿者:れいちゃっ

茄子

お出汁の旨味がギュッと詰まった茄子は美味!

  1. 1位

    暑い夏には 茄子の冷汁♪

    暑い夏には 茄子の冷汁♪

    味噌汁は 熱いのが美味しいけれど たまには 冷汁も良いよ!(^_-)-☆

    材料
    だし汁(なければ お湯に出汁の素)、味噌、茄子
    時間
    1時間以上
    費用
    100円以下

    投稿者:☆まっち☆彡

  2. 2位

    さっぱりさわやか☆冷汁ぶっかけ素麺

    さっぱりさわやか☆冷汁ぶっかけ素麺

    いつもの素麺に飽きたら、冷汁ぶっかけ素麺で。レモン果汁を入れてさらにさわやかに。お好みで、鯵をむしって入れても。

    材料
    素麺、味噌、めんつゆ、水、きゅうり

    投稿者:kaorin1118

  3. 3位

    焼き茄子といんげんのさらさらカレー冷汁飯

    焼き茄子といんげんのさらさらカレー冷汁飯

    食欲がなくてもサラッとかき込める、冷たくて喉越しも良いぶっかけごはんです。

    材料
    茄子(静岡県産)、さやいんげん(愛知県産)、★かつおだし、★カレーペースト、★本返し
    時間
    約10分
    費用
    300円前後

    投稿者:嵯峨 恭也

オクラ

ねばねば食材のオクラで体の中からキレイに!

  1. 1位

    【豆腐で具だくさん♪】オクラの冷汁風そうめん

    【豆腐で具だくさん♪】オクラの冷汁風そうめん

    豆腐を加えることで具だくさん♪これだけで満足できる1品です。
    とても簡単のため、お子様の夏休みのお昼ごはんにもどうぞ!

    材料
    そうめん、ツナ缶(水煮)、オクラ、みょうが、絹ごし豆腐
    時間
    約10分

    Pickup

    つくったよ
    11

    投稿者:荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】

  2. 2位

    さっぱり☆オクラときゅうりの冷汁

    さっぱり☆オクラときゅうりの冷汁

    食欲のないときにも食べやすい冷汁です

    材料
    ご飯、おくら、きゅうり、豆腐、☆水
    時間
    約10分

    Pickup

    つくったよ
    2

    投稿者:maroncream♪

  3. 3位

    山芋とオクラの冷汁

    山芋とオクラの冷汁

    夏の定番冷汁です。漬物を入れても美味しいです

    材料
    オクラ(茹でて輪切り)、山芋(皮を剥いて千切り)、生姜千切り、みょうが千切り、●味噌
    時間
    5分以内
    費用
    300円前後

    投稿者:☆★☆★ANNA★☆★☆

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