豆乳入り冷やし味噌汁 レシピ・作り方

豆乳入り冷やし味噌汁
  • 約30分
  • 500円前後
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
火を使わずにできて、夏の暑い日の食欲不振に栄養満点、冷たく冷やしてどうぞ!

材料(2人分)

  • 豆乳 200㎖
  • 丸ノ内タニタ食堂の減塩みそ 大さじ1くらい
  • ノンオイルのツナ缶 1缶
  • すりごま カレースプーンに1くらい
  • 塩ゆでのおくら 2本
  • スライスきゅうり 1/3本
  • ミニトマト 4つ
  • 千切り大葉 4~5枚
  • 千切り茗荷 1本

作り方

  1. 1 ボウルに味噌、ツナ缶、すりごまを混ぜて、豆乳で少しずつ溶かす。
  2. 2 塩ゆでのおくらを食べやすく切って、ミニトマトを半分に切って、1に入れて、スライスきゅうりも入れて、軽く混ぜて、千切り大葉と千切り茗荷を薬味に飾る。

きっかけ

大地を守る会の豆乳があったので、冷や汁を参考にして作ってみました!

おいしくなるコツ

冷やしてどうぞ!

  • レシピID:1130013463
  • 公開日:2020/07/29
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冷汁豆乳
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