(74ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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至高のおつまみ✩白子塩焼き 白子、塩、酒 by 235277
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フライパンでアジのみりん干しの失敗しない焼き方 アジのみりん干し、白ごま、サラダ油、酒 by sweet sweet ♡つくったよ 6
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生のサーモンから手作り塩鮭 サーモン切身、水、塩、砂糖 by Natural+
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さけフレークで簡単!鮭とまいたけの炊き込みごはん 米、まいたけ、さけフレーク、★醤油、★砂糖、★顆粒だしの素、ごま油、きざみねぎ(飾り用) by ぶちみ
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洋風☆さわらのムニエル〜トマトバジルソースかけ サワラ(サゴシ)、薄力粉、塩こしょう、バター、☆ミニトマト、☆玉ねぎ、◆塩、◆レモン汁、◆バジル by 水玉模様つくったよ 2
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ストウブDe〜鰻の肝の温め方 鰻の肝の串、水 by mamichin555つくったよ 4
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ニラたっぷりすぎる★ニラ焼き 卵、塩、白だし、だし汁、薄力粉、片栗粉、小エビ(乾燥)、ニラ、ごま油 by 健康オタク
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鮭としめじの塩麹バターホイル焼き♪ 鮭、∟塩麹、しめじ、玉ねぎ、バター、水(蒸し焼き用) by 宇砂木いのこつくったよ 3
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ほったらかしで!鮭と野菜のオーブン焼き 生鮭、じゃがいも(中)、れんこん、ピーマン、塩コショウ、オリーブオイル by ミクぽんつくったよ 1
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日本人に生まれて良かったなと思う!イワシの山椒煮 真イワシ、昆布、★酒・みりん・醤油、★酢、★水、実山椒(下処理済)、ショウガ by oppeke22
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「めぎす」で作る!天ぷら めぎす、小麦粉、揚げ油、卵(S)、冷水、小麦粉 by 越前宝や
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破竹とジャコと山椒煮 破竹、ジャコ、山椒の実、○酒、○醤油、○みりん、○ほんだし by mayu..12
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生ほっけの竜田揚げ♪ 生ほっけ、塩、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆おろし生姜、片栗粉、コンスターチ、油 by ●まかろん●つくったよ 1
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キハダマグロあらの竜田揚げ キハダマグロあら、●昆布だし(3倍濃)、●みりん、●水、●擦り生姜、片栗粉、サラダ油、キャベツ by Suzhoutomoつくったよ 6
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絶品!びんちょうまぐろの角煮 びんちょうまぐろ、すりおろし生姜、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 by Hanako0766つくったよ 2
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しらすと葱のピザ ピザクラスト、しらす、刻み葱(青葱の方が色味がいい)、醤油、シュレッドチーズ by Tommy.Oつくったよ 6
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エビときゅうりの中華風サラダ ボイルエビ、きゅうり、ミニトマト、ゴマ油、醤油、すりゴマ by tatatawayつくったよ 2
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粉山椒で作るから簡単!自家製のちりめん山椒 ちりめんじゃこ、酒、醤油、みりん、砂糖、生姜、粉山椒 by おっさん5593つくったよ 13
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お酒が進む♪ししゃもの大葉巻き天ぷら♡ 薄力粉、水、ししゃも、大葉、サラダ油 by *kuuuma*
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えてかれいの煮つけ かれいの切り身、[煮汁]、水、酒、砂糖、みりん、醤油、しょうが by もちゃ子つくったよ 5
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鯛のポワレ ホワイトソース添え 鯛の切り身、塩、バター、牛乳、小麦粉、コショウ、コンソメ、ブラックペッパー by マコピー1004つくったよ 1
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エビとじゃがいものアヒージョ 冷凍エビ、じゃがいも、しいたけ、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、塩、パセリ by Choco0718
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魔法の黄金比率!赤魚の煮付け 赤魚、◯水、◯醤油、みりん、酒、砂糖、◯にんにくチューブ、◯しょうがチューブ by maoronmamaつくったよ 9
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ちだいの塩焼き チダイ、みりん、塩 by あけぼのマジック
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海老のパリパリ変わり揚げのワンプレート献立 海老(25gくらいのもの)、酒、塩、生姜すりおろし(チューブでok)、ワンタン・シュウマイの皮、⬇︎ワンプレート献立レシピ、簡単で美味しい‼︎基本の塩からあげ、小松菜とエリンギの明太和え、鶏肉とれんこんの粒マスタードソース和え by u_smylesつくったよ 1
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漬けマグロとキュウリの和え物♪ 刺身用マグロ、キュウリ、チューブニンニク、醤油、みりん、ゴマ油、塩 by テツオ63
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たっぷり玉ねぎのアクアパッツァ風 鱈、浅蜊、玉ねぎ、オリーブの実、プチトマト、にんにく、塩、白ワイン、片栗粉、オリーブ油、タイム by むつみかん324つくったよ 4
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イカとにんにくのオリーブオイル炒め イカ、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ、醤油 by libre*
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簡単!絶品♪アンチョビパスタ パスタ、キャベツ、アンチョビ、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒、あれば、しめじ、まいたけ、エリンギなど、あれば、ベーコンやウィンナー、あれば、塩レモン by Blue☆Sunつくったよ 6
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鯛のうろこ揚げ 鯛のうろこ、揚げ油、塩 by mococo05つくったよ 1
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ベビーホタテのさっと煮 ベビーホタテ ゆで、醤油、酒、砂糖、おろししょうが、だし by ミスチバス8823つくったよ 1
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塩サバのあおさ香るフライ 塩サバのフィーレ(骨なし)、***、小麦粉、溶き卵、***、●パン粉、●あおさ、***、揚げ油 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 2
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お出汁が美味い!「アワビご飯」 アワビ、米、A.水、A.めんつゆ(三倍濃縮)、A.酒、A.みりん、サラダ油(もしくバター) by あひる課長
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激旨で超簡単な はまぐりお吸い物(^^♪ はまぐり、三つ葉、★水、★塩、★醤油、★味の素、★かつお出汁の素(顆粒) by Suzhoutomoつくったよ 26
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イカの塩辛入り☆白菜キムチ 白菜、塩(白菜用)、大根、ニラ、イカの塩辛、☆キムチ用唐辛子(粗挽き)、☆ニンニク、生姜(輪切り)、☆リンゴ、☆水飴又は砂糖、☆塩、☆ナンプラー by ブルーボリジつくったよ 7
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贅沢レアで♡刺身用ホタテのバター醤油 ホタテ貝柱刺身用(大)、シメジ、バター、醤油、塩こしょう by kayusa5607つくったよ 1
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タコとネギの酢味噌和え♪ 刻みタコ、長ねぎ、☆みそ、☆砂糖、☆酢、☆みりん by ●まかろん●
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タラコの和風クリームパスタ スパゲティ、タラコ、☆生クリーム、☆鰹だしの素、☆醤油、刻み海苔 by あ-ち0024つくったよ 3
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チコ鯛の煮つけ チコ鯛、★醤油、★みりん、★きび砂糖、★生姜すりおろし by libre*つくったよ 3
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こりゃ旨い!チーズがトロトロ♪明太マヨドリア風 明太子、ご飯、マヨネーズ、とろけるチーズ、ブラックペッパー(あれば) by まめもにおつくったよ 2
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初夏の香り♪ぴりりと辛い実山椒と小女子の佃煮 実山椒(下ごしらえしたもの)、小女子、※酒、※しょう油、※みりん、※砂糖、塩(実山椒を茹でるとき) by kinoko_mamaつくったよ 3
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余ったお刺身で!サーモンのホイル蒸し サーモン(刺身)、新玉ねぎ、バター(マーガリン)、ポン酢 by kuro_24つくったよ 2
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旬の筍メニュー! イカと筍のバター醤油炒め 茹で筍(根元部分)、イカ、醤油、顆粒だし、酒、バター by Jrとmcつくったよ 1
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白身魚のムニエル★オーロラソースがけ 白身魚、塩コショウ、小麦粉、バター、レモン汁、オーロラソース、ケチャップ、マヨネーズ by ヘビロテ36
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甘めの味付け☆カレイの煮付け カレイ、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆酒、☆水 by うーころちゃんつくったよ 77
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ほうぼうの唐揚げ ほうぼう、塩、粗挽き黒胡椒、片栗粉 by yushiYUTOTつくったよ 1
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かんぱち大根♡ 大根、かんぱち、☆出汁、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、☆しょうが by Ponpom1214つくったよ 2
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アスパラと海老のマヨ卵炒め アスパラ、バナメイ海老、たまご、●塩・こしょう、●マヨネーズ、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆こしょう、☆おろしにんにく、マヨネーズ by mint✩(返レポお休み中)
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めちゃ美味しい!明太子(たらこ)でフライドポテト 冷凍フライドポテト、明太子(たらこ)、マヨネーズ、砂糖、うま味調味料(なくても)、塩 by あ-ち0024つくったよ 1
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つけて焼くだけ☆ブリのしょうゆ麹焼き ブリ、しょうゆ麹、酒 by たまま614つくったよ 2
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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