(2ページ目) ヒラメのレシピ・作り方 (人気順)
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ヒラメの漬け丼 ヒラメのお刺身、しょうゆ、みりん、ごはん by りんごくんママつくったよ 1
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お祝いに♪ 「ヒラメ昆布〆のちらし寿司」 (大型)ヒラメの柵、日本酒(昆布〆用)、塩(昆布〆用)、早煮昆布、油揚げ、日本酒(油揚げ用)、みりん(同上)、砂糖(同上)、濃口醤油(同上)、ほんだし(同上)、たまご、砂糖(卵用)、塩(同上)、オリーブ油(同上)、きゅうり、塩(板ずり用)、ご飯、すし酢、イクラ、キザミ海苔 by Startrek
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舌平目のムニエル☆ガーリックバター・バジル風味 舌平目、★塩、★コショウ、片栗粉、ニンニク、バター、オリーブオイル、☆醤油、☆バジル by ゴールデンアルジータつくったよ 4
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ヒラメのアラ(卵と肝入り✨)と新玉ねぎのお吸い物 新玉ねぎ(薄切り)、卵と肝付きヒラメのアラ、●水、●昆布、○日本酒、○みりん、○塩、○醤油、みつば by ここなっつん
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ヒラメの出汁いり☆具沢山味噌汁♪ ヒラメ(骨がついてるところ)、水、鰹ふりだし、ごぼう、人参、油揚げ、豚バラ、八丁味噌、ねぎ、こんにゃく、大根、しめじ by ∂ネコの手∂
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赤舌平目のムニエル 赤舌平目、塩、強力粉、バター by よっちごはんつくったよ 1
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★”舌平目の唐揚げ 舌平目、塩コショウ、唐揚げ粉、サラダ油 by にむりん軍曹つくったよ 3
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ゆず胡椒がきめて! ひらめのマリネ ひらめおつくり用、レタス、たまねぎ、パプリカ、きゅうり、プチトマト、オリーブオイル、レモン汁、しょうゆ、柚子胡椒 by ぶんさん
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ヒラメのあら汁 ヒラメのあら(骨、あたま、内臓 等)、味噌、日高昆布、塩 by ricchimennつくったよ 9
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おうち割烹☆塩締めヒラメの薄造り ヒラメ、あさつき、塩、ポン酢、紅葉おろし by うさ山
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格別の美味!舌平目のムニエル・レモンバターソース 舌平目(下処理済)、塩、白胡椒、小麦粉、オリーブオイル・バター、★白ワイン・バター・レモン汁、★塩・白胡椒、レモン(輪切り)、(お好みで付け合わせ) by oppeke22つくったよ 2
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我が家のヒラメのあら汁 ヒラメのあら、水、酒、塩、小ねぎ(小口切り) by ここなっつんつくったよ 3
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簡単あっさり♪ 白身魚の煮つけ☆ カレイ切り身(平目、タラなど)、ネギ、生姜スライス、○水、/、酒、○醤油、/、みりん、○三温糖or砂糖 by こぶた...つくったよ 1
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白身魚のタルタル ☆昆布締めの白身魚(今回はヒラメ)、☆オリーブオイル、*玉ねぎ、*はちみつ、*レモン果汁、*酢、わけぎ、ミニトマト、しお、ブラックペッパー by りんごくんママ
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白身魚の南蛮漬け♪ 平目の切り身、新玉ねぎ、人参、ピーマン、☆合わせ酢、☆醤油、塩、こしょう、小麦粉、揚げ油 by ちーたまちーつくったよ 1
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会席料理の〆☆ 「ヒラメの白だしヅケ丼」 ご飯、ヒラメ刺身、白だし、小ネギ、ワサビ、≪白だし≫、昆布、かつお削り節、日本酒、水、みりん、薄口醤油、塩 by Startrek
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ひらめの唐揚げ 平目のアラ、米粉、塩・胡椒、揚げ油(今回使用キャノーラ) by iihi009
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ひらめの薬味添え*◦* ひらめ刺身用、大葉、ミョウガ、水菜、透明醤油(普通のでOK)、わさび by おるがんつくったよ 1
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舌ヒラメソテー 舌ヒラメ、バター、塩、胡椒 by はっとはっと
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ヒラメ雑炊 ヒラメ(アラ)、水、塩。刻みのり、卵、生姜の千切り・出しの素、醤油 by とりあえず乾杯
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自己流・・・ヒラメのさばき方とお刺身つくり♪ ヒラメ、わさび、刺身しょうゆ by オクハマモつくったよ 2
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ヒラメの煮付け ヒラメ(30㌢~前後)、水、★生姜、★酒、★みりん、★濃口醤油 by ゆかんち☆
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刺身用短冊で☆ひらめムニエル ひらめ刺身用短冊、大葉、バター、酒、しょうゆ、小麦粉、塩、こしょう by 紅実
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えんがわワサビ えんがわ、きゅうり、ワサビ、醤油、小ネギ by 美麗♡
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贅沢☆ヒラメとサーモンの漬け丼 ヒラメ、サーモン、醤油、料理酒、ご飯 by えだ豆カシューナッツ♪
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干しヒラメの塩焼き。 ヒラメ(小)、酒、塩、大根、ゆず by とりあえず乾杯
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ヒラメのカルパッチョ~ジェノベーゼソース~ ヒラメ、☆フレッシュバジルの葉、☆クルミ(殻から出したもの)、☆ニンニク、☆塩、☆エキストラバージンオリーブオイル、☆トマトジュース、ミニトマト、塩 by りんごくんママ
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ヒラメの漬け茶漬け ヒラメの切り身、みりん、しょうゆ、ごはん、顆粒ダシ、水、わさび(あれば)、昆布の佃煮(あれば) by りんごくんママつくったよ 1
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白身魚のデュグレレ風 白身魚、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、トマト(水煮缶でも良い)、白ワイン、フュメ・ド・ポワソン、(顆粒でも良い)、無塩バター(モンテ用)、塩・コショウ、かぼちゃ by だらはマンつくったよ 3
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舌平目の酒蒸し♪ 舌平目、○酒、○水、バター、塩胡椒、玉ねぎ、レモン汁、バジル by アルバンドロー
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ひらめのバターソテー ひらめ(切り身)、クレージーソルト(塩、こしょう)、小麦粉、オリーブオイル、バター、レモン汁(ポッカレモンなど) by chaachan6066
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ひらめいた♪えんがわで炊込みご飯 無洗米、ヒラメの縁側(処理済み)、白醤油、本みりん、コンソメ顆粒、バター by yamanechanzu
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晩酌の〆に☆ 「ヒラメ昆布〆茶漬け」 ≪だし≫、日本酒、水、だしパック、≪ヒラメ茶漬け≫、ご飯、ヒラメ昆布〆(薄切り)、※参照~ID:1790009691、みつ葉、だし、キザミ海苔、練りわさび by Startrek
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先付風☆ 「ヒラメ昆布〆おぼろ昆布和え」 ヒラメ昆布〆、※参照~ID:1790009544、おぼろ昆布、紅蓼(なくても) by Startrek
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天然ヒラメの炊き合わせ ヒラメ切り身、こんにゃく、小松菜、しょうが、だし汁、☆さとう、☆酒、☆減塩しょうゆ by Kurikeiつくったよ 1
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平目のムニエル お刺身用の平目、キャベツ、きゅうり、塩こしょう、片栗粉 by まきまきのディナー
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ヒラメの昆布〆deにぎり寿司 平目、塩、昆布(20cm位のもの)、すし飯 by GanGenつくったよ 1
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舌平目の豆板醤煮 舌平目の切り身、☆水、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆豆板醤、☆にんにくチューブ by 文学トラベラー
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ガーリック風味ほうれん草舌ビラメパスタ 舌ビラメ、塩胡椒、薄力粉、バター、☆酒、☆醤油、バジル、ほうれん草、ニラ、パスタ by Getbusylivingworld
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【白ワインに合う】ヒラメのガーリックステーキ ヒラメの切り身、長ネギ、オリーブオイル、調味料、バター、白ワイン、にんにくチューブ、塩昆布、レモン汁 by 松茸ご飯
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白身魚の刺身に!だし醤油のジュレ ゼラチンパウダー、わさび(お好み量に変更可)、‐‐合計300mlになるようなら、めんつゆ(3倍希釈)、水 by とんがりわんこ
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夏にさっぱり☆白身魚のマリネ 白身魚(今回は舌平目)、玉ねぎ、☆合わせ酢(ミツカン、カンタン酢)、☆白ワインビネガー(なければ合わせ酢)、☆砂糖、☆塩、☆ブラックペッパー、塩コショウ、片栗粉、レモン、イタリアンパセリ(お好みで)、揚げ油 by 2525Yu~kaつくったよ 1
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パセリ香る♪ヒラメのムニエル(潰瘍性大腸炎◎) ヒラメ、イタリアンパセリ、レモン、薄力粉、塩、胡椒、料理酒、オレンジカリフラワー、バター by myuuumin♬つくったよ 1
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【離乳食 初期】2m-1day ひらめ 白身魚 ひらめ by natsumi_mama
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ヒラメの刺し身で漬け丼 ヒラメの刺し身、※醤油、日本酒、みりん、生ワサビ、ご飯 by あけぼのマジック
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★鯛の昆布じめ(富山の郷土料理)★ 鯛など白身の刺身、昆布、日本酒、わさび醤油 by ケイヤ@kieつくったよ 2
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ヒラメの薄造り^ - ^ ヒラメ刺身用、たまねぎ、ポン酢 by うーたまつくったよ 4
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赤舌平目のムニエル 赤舌平目、バター、レモン汁、小麦粉 by nitatan6670
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【漬け丼】釣った魚で漬け丼/ヒラメ メバル ソイ ヒラメ、ソイ、メバル、麺つゆ/3倍濃縮、酒、わさび/無くても大丈夫、白ゴマ、錦糸玉子、【あれば】、青しそ、カイワレ、小ネギ by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じつくったよ 2
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ひらめのバターソテー☆彡 バター、塩、小麦粉、ヒラメの切り身、黒コショウ by THANK YOU GOOD BYE♬
ヒラメに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
ヒラメに関する豆知識
ヒラメに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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