先付風☆ 「ヒラメ昆布〆おぼろ昆布和え」 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ヒラメ昆布〆 四半身の半分
- ※参照～ID：1790009544
- おぼろ昆布 一つまみ
- 紅蓼（なくても） 一つまみ
作り方
-
1
ヒラメの昆布〆です。投降済のID：1790009544
をご参照ください。
※調理時間に昆布〆の漬け込み時間は含みません。
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2
四半身の半分をひき切りで細切りにします。
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3
ボウルに入れておぼろ昆布を細かくほぐしたものと和えます。
-
4
皿に盛り付け紅蓼を天盛りして出来上がりです。昆布〆の塩味が薄いときは適宜わさび醤油（分量外）などで戴きます。
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- カテゴリ
- ヒラメ
- 料理名
- 和え物
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