ホルモン・レバーのレシピ・作り方 （人気順）
ホルモン・レバーのレシピ・作り方ページです。 煮込みや鉄板焼きなど、お店の味に負けない味をご家庭で楽しんじゃいましょう。手軽にできる臭みとりも参考になります。
ホルモン・レバーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
プロ直伝！レバニラ炒め レバー、ニラ、もやし、タマネギ、ニンジン、牛乳、塩・こしょう、サラダ油、片栗粉、しょうが、ニンニク、★水、★醤油、★オイスターソース、★酒、★砂糖、★鶏ガラスープの素、★片栗粉 by uzuratukune3つくったよ 341 -
2 位 PICK UP 
＜定番シリーズ＞ご飯が進む！とろ～り牛すじ煮込み 牛すじ、醤油、砂糖、酒、水、生姜チューブ by satosayonつくったよ 253 -
3 位 PICK UP 
下処理しっかりでおいしく！レバニラ炒め 豚レバー、牛乳、▲塩、コショウ、▲しょうゆ、ニラ、もやし、玉ねぎ、塩、コショウ、●しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、●中華スープ（湯に溶かしたもの）、ゴマ油、サラダ油、片栗粉 by cota.cotaつくったよ 157
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4 位 PICK UP 
砂肝とレバーの味噌しょうが煮 砂肝、鶏レバー、にんにく(みじん切り)、しょうが(スライス)、味噌、酒、しょうゆ、砂糖 by ryoripapaつくったよ 84 -
5 位 
定番おかず★もつ煮込み 白もつ(茹でたもの)、★長ねぎの青い部分、★酒、★おろししょうが（チューブのものでOK）、大根、にんじん、長ねぎ、こんにゃく、水（ひたひたになる量で）、酒、醤油、みりん、おろししょうが（チューブのものでOK）、和風だしの素、味噌 by r_chibicoつくったよ 257 -
6 位 
中華屋さんのものより好評だったレバニラ炒め 牛レバー、ニラ、◆牛乳、◆水、ごま油、酒、◎砂糖、◎しょうゆ、◎オイスターソース、◎甜麺醤 by ( ￣▽￣)つくったよ 1 -
7 位 
豚レバーの下処理は酢と塩！(牛も可) 豚レバースライス、☆塩、☆酢 by ブルーボリジつくったよ 41 -
8 位 
簡単だけど本格的！レバニラ炒め 豚レバー、にら、もやし、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、☆酒、☆しょうゆ、☆ごま油、☆塩こしょう、片栗粉、★酒、★しょうゆ、★さとう by とこと11つくったよ 78 -
9 位 
食べ過ぎに注意♪うますぎる砂肝のから揚げ 砂肝、おろしニンニク、おろししょうが、醤油、小麦粉、片栗粉 by Momo.つくったよ 6 -
10 位 PICK UP 
居酒屋風♪砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め 砂肝、ニンニクの芽、ニンニク、酒、みりん、醤油、塩コショウ by ひしょ1125つくったよ 63 -
臭み無し！子供も大好きなレバニラ 豚レバー、にら、もやし、★酒、★しょう油、★にんにく(チューブ)、★しょうが(チューブ)、☆砂糖、☆酢、☆みりん、☆しょう油、☆オイスターソース、☆鶏がらスープの素、牛乳、片栗粉、ごま油 by チャイミルクティーつくったよ 1 -
簡単！時短！豚ハツ(心臓)の下処理 豚ハツ、塩、酒 by ぞびお -
鶏レバーの串焼き 鶏レバー、醤油、みりん、砂糖、しょうが（チューブ） by けいちゃん０８８つくったよ 2 -
鶏レバーの甘辛煮 鶏レバー（ハツ入りも美味しいです）、酒、しょうゆ、砂糖、しょうが（千切り） by chie-nghmつくったよ 145 -
にんにく効かせて ニラレバー炒め レバー、ニラ、もやし、にんにく、醤油、酒、塩コショウ、油 by ミスチバス8823つくったよ 7 -
キュウリと砂肝の中華和え 砂肝、キュウリ、葱（白い部分）、☆鶏ガラスープの素、☆ゴマ油、☆粗挽き黒コショウ、☆ラー油、☆塩 by ブルーボリジつくったよ 16 -
豚レバーとニラ料理で、夏バテ防止！ 豚レバー、ニラ、もやし、★鶏がらスープの素、★砂糖、★酢、★塩、★しょうゆ、△しょうゆ、△酒、△しょうが汁 by ガメラロボつくったよ 1 -
ガツ刺し ガツ、※きざみにんにく、※昆布しょうゆ（なければ醤油）、小ねぎ by ゆみなっつつくったよ 2 -
基本のニラレバ炒め ニラ、豚レバー、生姜、ニンニク、レバー下処理用、牛乳、レバー下味用、日本酒、醤油、塩、片栗粉、合わせ調味料、日本酒、ミリン、しょう油、砂糖、ゴマ油、コショウ by rabbitkixつくったよ 38 -
豚モツの極辛いため なすときゅうり入り ゆで豚モツ、きゅうり、なす、サラダ油、にんにく、鷹のつめ、または乾燥赤唐辛子、酒、砂糖、しょうゆ by yumemeojo -
豚ハツと蒟蒻の生姜煮込み 豚ハツ、蒟蒻、*おろし生姜、*酒、*醤油、*みりん、*水、ねぎ、七味唐辛子 by leopoo -
あとのせレバーのレバニラもやし もやし、コンソメキューブ、ごま油、レバー（肉屋で味付け済みのもの）、ニラ by coharu1025 -
ニラとホルモンの焼きうどん うどん、ホルモン、ニラ、塩こしょう、焼きのたれ by 応援屋 -
ホルモンとほうれん草の味噌レモンサラダ♩(市販で) 味噌漬けホルモン、サラダほうれん草、◎粗挽き胡椒、◎チリペッパー、◎酒、くし切りレモン by ciciino -
春キャベツともやしのやわらか味噌ホルモン炒め 柔らかホルモン味噌味、春キャベツ、もやし、スタミナ源塩たれ、サラダ油、一味(好みで) by アンナコロペス -
豚ホルモン & 厚揚げのコク旨ピリ辛炒め 厚揚げ(2、枚入りの物)、豚ホルモン味噌味(加熱処理済)、長ネギ、にら、◆オイスターソース、◆コチュジャン、◆ごま油 by mamichin555 -
牛シロコロホルモン唐揚げ★動画あり★ 牛シロコロホルモン、片栗粉、油、★、料理酒、醤油、砂糖、おろしにんにく by おっちゃんの台所奮闘記 -
アウトドアにも【とりレバーニンニク炒め】♬ とりレバー、もやし、キャベツ、塩コショウ（下味用）、◼️しょうゆ、◼️ニンニクみじん切り、◼️砂糖、◼️塩コショウ by nobuco☆つくったよ 1 -
【ハマる】カリザクッおつまみ♪甘辛レバー揚げ レバー(牛・豚・鶏)、牛乳(水or日本酒)等、片栗粉、油、キッコーマン基本のおかずつゆ、ネギ※無くても可、七味唐辛子※無くても可 by りんね♪フードアナリスト -
キャンプ飯♪ホルモンと野菜の炒め物 ホルモン（マルチョウ）、キャベツ（ざく切り）、焼肉のたれ、岩塩 by ☆りんりんりん☆ -
☆★ミノの湯引き♪柚子ポンかけ★☆ 焼肉用処理済み生ミノ、アサツキ小口切り、みょうが千切り、大葉、チューブ紅葉おろし、柚子ポン酢 by めーぷんぷい -
レバー煮 鶏レバー、しょうが、みりん、しょうゆ、酒 by yu_cooksweet -
至高の！牛のシマチョウで★モツ味噌ラーメン ★モツラーメン、生ラーメン(中太ちぢれ麺)、牛のシマチョウ、酒、塩、黒コショウ、コチュジャン、もやし、ニラ、キャベツ、★スープ、水、白みそ、醤油、ウェイパー、酒 by torezu -
味付きホルモン豚肉と野菜炒め 味付きホルモン豚肉、にんじん、ピーマン、長ネギ by ひかりん★ -
市販のうどんスープと冷凍うどんで♪かす昆布うどん 冷凍うどん、油かす、白ねぎ（長ねぎ）輪切り、市販のうどんスープストレート、とろろ昆布、七味 by 89353652nao -
ブリプリ♡モツ入り焼きうどん 冷凍うどん、豚モツ(茹でてある物)、キャベツ、玉ねぎ、人参、にんにく、めんつゆ、バター、鶏がらスープの素、油 by Laon -
ビタミン豊富！焼きレバー サラダ油、豚レバー、塩コショウ by ずぼらーマン -
味噌味つきホルモンと野菜の煮込み 炒め油、味つけホルモン、にんじん、もやし、セロリの葉 by よしか58 -
ホルモンミックスでトリッパ風 玉ねぎ、セロリ、茎、にんじん、にんにく、油、ボイル、ホルモンミックス、しめじ、水、固形コンソメの素、トマト缶、（またはトマトジュース）、塩、こしょう、あれば、ローリエ by サフラン☆pls -
ニラホルモン焼き 市販の味付けホルモン、ニラ、にんにくチューブ、サラダ油 by ちゃいたそ -
塩ホルモンうどん ホルモン、ウインナー、もやし、キャベツ、うどん、本だし、アジシオ、塩 by 応援屋 -
レバーと小松菜炒め♪ 豚レバー、クレイジーソルト、シャンタン、醤油、オイスター、小松菜、牛乳(臭み消し)、にんにく(またはしようが)、ごま油、酒、片栗粉、コショウ by yum1ko♪ -
生姜たっぷりレバー煮 鶏レバー、生姜チューブ、砂糖、醤油、酒、みりん by える783 -
ほんのり辛口トリッパ ハチノス(国産の下処理済)、トマト缶、人参、セロリ（茎の部分）、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、赤ワイン、☆コンソメ、☆ケチャップ、☆韓国一味粉末、☆ウスターソース by haruchanのレシピ -
岐阜タンメンのもつ鍋 牛もつ（牛シマチョウ）等、キャベツ、ニラ、ごぼう、岐阜タンメンの鍋つゆ by タガトロ少佐 -
とんちゃん鍋 ミックスホルモン、こんにゃく、ねぎ、人参(無くてもok)、キャベツ(無くてもok)、●味噌、●焼肉のタレ、●砂糖、●醤油、●にんにくチューブ、●水 by o☆shin -
トリッパのトマト煮 トリッパ(ハチノス又はセンマイ)、カットトマト缶、にんにく、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム(又はしいたけ)、オリーブ油、ハーブ塩、コンソメ、白ワイン、水、塩コショウ by 11MERCURY -
長ネギと一緒に♡レバーとハツのにんにく塩炒め レバー＆ハツ、長ネギ、米油、にんにく、塩 by YOKO yy -
味噌モツ煮リメイク♪ホルモンうどん玉子のせ 余った味噌モツ煮、うどん玉、玉ねぎ、玉子 by 89353652nao -
コラーゲンたっぷりᕷ*ぷるぷる牛ホルモン焼きꕤ୭* 牛シマ腸、きのこ(今回はしめじ)、玉ねぎ(小)、ピーマン、もやし、ごま油、塩麹、一味or七味 by Anoaつくったよ 3
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