猪肉のレシピ・作り方 (人気順)

猪肉のレシピ・作り方ページです。 「牡丹」「山鯨」とも呼ばれる猪肉。イノシシ鍋が有名ですが、チャーシューにしたり、シンプルに塩だけで焼いても旨みが堪能できます。

猪肉
簡単レシピの人気ランキング 猪肉

猪肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 臭みがなく柔らか~い♪簡単な猪の角煮
    臭みがなく柔らか~い♪簡単な猪の角煮 猪肉(脂身が付いていればどこでもOK)、日本酒(料理酒×)、醤油、生姜 by kuro1号
    つくったよ 11
  2. 2 ★猪肉のチャーシュー風
    ★猪肉のチャーシュー風 猪肉(バラ肉)、塩、●みりん、●蜂蜜、●酒、●醤油、●旨味調味料、●すりおろし生姜、ねぎ by かおチュワン
    つくったよ 3
  3. 3 寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!
    寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)! 猪肉(または豚肉・鹿肉)、豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等、油揚げ、白菜、菊菜(水菜でもOK)、もやし、エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類、長葱、ゴボウ、又はヤーコン等、↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感、人参、大根、しらたき、マロニー等、〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)、生卵・・・生卵に浸けて食べる場合、↑私はこれが好き!、おろし生姜(チューブでもOK)、※入れる材料は味噌に合うものならOK、粉山椒(食べる際の薬味に!)、☆スープの基本配合、・水、・日本酒、・みりん、・赤だし(赤味噌)、・合わせ味噌(白味噌でもOK)、↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き、・砂糖、・胡麻ペースト・煎り胡麻等、・昆布又は顆粒昆布だし by nkkmarine
    つくったよ 22
  1. 4 牡丹肉の塩コショウ焼き
    牡丹肉の塩コショウ焼き 牡丹肉(猪肉)、塩コショウ by とく子さん
    つくったよ 3
  2. 5 味噌でほっこり!ぼたん鍋
    味噌でほっこり!ぼたん鍋 イノシシ薄切り肉、ごぼう、ネギ、白菜、キノコ類(えのき・舞茸など)、焼き豆腐、糸こんにゃく(あく抜き不要を使用)、春菊、☆水、☆和風だし、☆酒、味噌、粉山椒(または七味唐辛子) by みーちゃん6914
    つくったよ 4
  3. 6 イノシシ肉のカレー
    イノシシ肉のカレー イノシシ肉(下処理済)、湯、新玉ねぎ(小さいもの)、人参、☆水、☆牛乳、☆赤ワイン、☆ボールトマト、カレーのルー、カレー粉、ガラムマサラ、ブラックペッパー、生クリーム by chacha mama
    つくったよ 3
  4. 7 焼き豚
    焼き豚 豚肩ロース(固まり)、A  砂糖、   塩、   醤油、   酒、   オイスターソース、   甜麺醤、   ごま油、   ローストガーリック(砕いた物)、   食紅(赤)  好みで by niko farm
  5. 8 猪肉の焼き肉ダレ漬け♪
    猪肉の焼き肉ダレ漬け♪ 猪肉、小ネギ、焼き肉のタレ、サラダ油 by テツオ63
    つくったよ 2
  6. 9 狩人さんから教わった、猪肉の煮込み鍋
    狩人さんから教わった、猪肉の煮込み鍋 猪肉、セロリ、水、醤油、輪切り唐辛子、塩 by 無添加手作り!家庭料理研究家♪
    つくったよ 2
  7. 10 いのししカレー
    いのししカレー いのしし肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、サラダ油、水、市販カレールー、塩こしょう by rinrin*..
    つくったよ 2
  8. 猪肉の焼き肉
    猪肉の焼き肉 猪肉、玉ねぎ、○にんにく(チューブ)、○酒、○しょうゆ、●焼き肉のタレ by かおチュワン
    つくったよ 1
  9. PICK UP 簡単本格的チャーシュー風スペアリブ
    簡単本格的チャーシュー風スペアリブ スペアリブ、チャーシュー醤材料、ローズマリー、にんにくおろし、しょうがおろし、はちみつ、中華甘みそ 甜面醤テンメンジャン、オイスターソース、醤油、みりん、お酒、鷹の爪(八角)、五香粉(ウーシャンフェン)、黒コショウ by 禅心流
    つくったよ 18
  10. 猪肉の時雨煮♪
    猪肉の時雨煮♪ 猪肉、生姜、水、酒、醤油、砂糖、みりん by テツオ63
  11. 猪肉のシンプル・ガーリック焼き
    猪肉のシンプル・ガーリック焼き 猪肉、塩、ブラックペッパー、にんにく、醤油 by yushiYUTOT
    つくったよ 2
  12. しし肉と根菜の煮物
    しし肉と根菜の煮物 しし肉、大根、ごぼう、人参、生姜、醤油(2016.5.4修正)、みりん、酒、砂糖(2016.5.4追加)、サラダ油 by patapataokan
    つくったよ 2
  13. 臭みなし!猪肉の唐揚げ
    臭みなし!猪肉の唐揚げ 猪肉、酒、醤油、しょうが、ニンニク、塩、コショウ、ママレード、片栗粉、サラダ油(揚げる用) by tamagoromaru
    つくったよ 3
  14. 冬はコレ!! 乾燥肌に負けない猪肉のネギ味噌炒め♪
    冬はコレ!! 乾燥肌に負けない猪肉のネギ味噌炒め♪ 猪肉、にんにく、長ネギ(太め)、味噌、砂糖、酒または焼酎 by joyfull everyday
    つくったよ 5
  15. 猪肉が手に入ったら…猪肉の中華角煮
    猪肉が手に入ったら…猪肉の中華角煮 猪肉、▪️熱湯+水、▪️塩、☆しょうが(スライス)、☆酒、☆白ネギ(青い部分)、★水、★酒、★醤油、★オイスターソース、★はちみつ(または砂糖)、★八角、★しょうが(すりおろし) by にゃんぺこ
    つくったよ 2
  16. 今日の猪汁・シシ汁(豚でもok)
    今日の猪汁・シシ汁(豚でもok) 里芋、ニンジン、大根、シシ肉、豆腐、水、和風顆粒だし、味噌、油揚げ(無くてOK) by marie_777
    つくったよ 1
  17. イノシシの甘辛炒め♪
    イノシシの甘辛炒め♪ イノシシ肉、玉ねぎ、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒、サラダ油 by haru121212
  18. 猪肉のカレー♪
    猪肉のカレー♪ 温かいご飯、カレーのルー、猪肉、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、ニンニク、生姜、水、カットトマト缶 1個、酒、サラダ油 by テツオ63
    つくったよ 2
  19. 【ジビエ】猪の塩胡椒炒め
    【ジビエ】猪の塩胡椒炒め 猪肉、塩、胡椒、レモン(お好みで) by BJJ
  20. イノシシ肉のステーキ
    イノシシ肉のステーキ イノシシ肉(モモ肉)、醤油、レモン、みりん、グレープシードオイル by Findus
  21. 猪肉の牛筋煮込み風
    猪肉の牛筋煮込み風 猪肉、こんにゃく、葱、☆水、☆お酒、☆昆布つゆ、☆生七味 by yushiYUTOT
  22. いのししカツ
    いのししカツ いのしし肉、塩こしょう、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油 by うろちょろ
    つくったよ 4
  23. ぼたん鍋
    ぼたん鍋 いのしし肉(スライス)、白菜☆、えのき☆、しいたけ☆、ねぎ、玉ねぎ、豆腐、水、和風だしのもと、【味付けの材料】、味噌★、みりん★、砂糖★、醤油★、おろしにんにく★、おろししょうが★ by tokeiya_japan
    つくったよ 3
  24. いのしし肉のしょうが焼き
    いのしし肉のしょうが焼き いのしし肉、酒、★砂糖、★しょうゆ、★みりん、★すりおろししょうが by うろちょろ
    つくったよ 5
  25. 大人の味♪シシ肉の赤ワイン煮込み♪
    大人の味♪シシ肉の赤ワイン煮込み♪ シシ肉(猪肉)、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、赤ワイン、粗挽きこしょう、塩、オリーブオイル、コンソメ by uknowmaxTVXQ
    つくったよ 1
  26. 猪肉でハンバーグ風
    猪肉でハンバーグ風 猪肉、玉葱、☆塩、粗挽き黒胡椒、卵、トマト、キャベツ by yushiYUTOT
  27. 五香粉で魯肉飯風❁⃘猪肉の角煮
    五香粉で魯肉飯風❁⃘猪肉の角煮 大根、米のとぎ汁、猪肉、長ネギ、■熱湯+水、☆酒、☆しょうが(スライス)、★水、★醤油、★紹興酒、★はちみつ、★五香粉、★しょうが(スライス) by にゃんぺこ
  28. 生姜にんにく味噌で猪肉鍋✴
    生姜にんにく味噌で猪肉鍋✴ ☆昆布かつおのだし、☆お酒、みりん、☆合わせ味噌、赤味噌、☆にんにくチューブ、☆生姜みじん切り、☆オイスターソース、猪肉、長ネギ、ごぼう、えのき、キャベツ by 8みきmiki8
  29. しし肉カレー
    しし肉カレー 猪肉、玉ねぎ、人参、里芋、カレールー、カレー粉 by かば蔵
    つくったよ 1
  30. お酒のおつまみに最高!★ポークジャーキー★
    お酒のおつまみに最高!★ポークジャーキー★ 豚ミンチ、★オイスターソース、★しょうゆ、★料理酒、★みりん、★ブラックペーパー by good猫
  31. 【常備菜】しし肉のしぐれ煮
    【常備菜】しし肉のしぐれ煮 猪肉ブロック、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、白ごま(ひねりごま) by ひろこう0013
    つくったよ 3
  32. 猪肉のそぼろ煮♪
    猪肉のそぼろ煮♪ 猪肉のミンチ、板蒟蒻、生姜、鷹の爪、醤油、砂糖、酒、みりん、ゴマ油 by テツオ63
  33. イノシシの塩麹焼き
    イノシシの塩麹焼き イノシシ肉(地鶏でも可)、塩麹、青ネギ(なくても可)、なたねサラダ油 by まんちゃん0208
  34. 猪肉の甘辛炒め煮
    猪肉の甘辛炒め煮 猪肉、青梗菜、∟塩(塩茹で用)、砂糖、しょう油、酒、みりん by tacTAC
  35. 猪肉の生姜焼き
    猪肉の生姜焼き 猪肉薄切り、たまねぎ、●醤油、●酒、●みりん、●生姜、●砂糖 by 千笑まま
    つくったよ 1
  36. ●超簡単♪炊飯器で「勝手に美味しくなる」しし鍋●
    ●超簡単♪炊飯器で「勝手に美味しくなる」しし鍋● いのしし肉(今回はロース)、料理酒(イノシシ肉蒸し焼き用)、●青ネギ、●大根、●しめじ、●乾燥しいたけ、●ゴボウのささがき(今回は市販水煮使用)、○みりん、○すき焼きのタレ、○味噌、○水(炊飯器煮込み用)、○料理酒(炊飯器煮込み用) by やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
    つくったよ 1
  37. 猪のブラックペッパー焼き
    猪のブラックペッパー焼き 猪骨付き肉、●水、●砂糖、●醤油、●酒、●塩、●おろしにんにく、●ブラックペッパー by 千笑まま
  38. 猪肉の炭火焼き
    猪肉の炭火焼き ししにく、黒コショー、塩 by 応援屋
  39. イノシシ肉野菜炒め
    イノシシ肉野菜炒め イノシシ (ロース)、人参、たまねぎ、キャベツ、塩コショウ、油 by たねがしま
  40. 猪肉で生姜焼き
    猪肉で生姜焼き 猪肉、ピーマン、新玉葱、☆おろし生姜、☆昆布つゆ、お酒 by yushiYUTOT
  41. 猪カレー■ジビエカレー■スパイスカレー■
    猪カレー■ジビエカレー■スパイスカレー■ 猪肉、玉ねぎ、セロリ、パセリ、トマトジュース、カレー粉、無塩バター、塩/味付け用、塩/下ごしらえ、鷹の爪、パルメザンチーズ by modern_girl
  42. プルコギのたれで猪肉のチャプチェ
    プルコギのたれで猪肉のチャプチェ 猪肉、タンミョン(韓国の春雨)、タマネギ、にんじん、白菜、生椎茸、プルコギのタレ、調味液、※醤油、※蜂蜜、※塩 by CafeForesthills
  43. 猪肉の焼肉、バター黒胡椒風味
    猪肉の焼肉、バター黒胡椒風味 猪肉、トマト、セロリ、バター、醤油、粗挽き黒胡椒 by yushiYUTOT
  44. 猪肉のハヤシライス♪
    猪肉のハヤシライス♪ 温かいご飯、ハヤシライスのルー、猪肉、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、水煮マッシュルーム、水、酒、塩、無塩バター by テツオ63
  45. 猪肉のトンポーロ風
    猪肉のトンポーロ風 猪肉、大根、蓮根、にんじん、ゆで卵、☆水、☆お酒、☆醤油、☆きび砂糖、☆生姜(薄切り) by yushiYUTOT
  46. 猪肉でローストビーフ風
    猪肉でローストビーフ風 猪肉、新玉葱、塩コショウ、☆醤油、お酒、☆おろしにんにく・生姜 by yushiYUTOT
  47. 猪の豚汁♪
    猪の豚汁♪ 猪肉、板蒟蒻、大根、人参、小ネギ、七味唐辛子、水、味噌、酒、和風だし顆粒、ゴマ油 by テツオ63
166件中
1-50

他のカテゴリを見る

猪肉のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る