その他のお肉のレシピ・作り方 (人気順)

その他のお肉のレシピ・作り方ページです。 炊飯器で作る牛筋煮込み、マーマレードソースのスペアリブ、ジンギスカン、まだまだたくさんあるお肉レシピ。スタミナ満点の牛タンと絹さやのにんにくじょうゆ炒めは、育ち盛りのお子さんのお弁当のおかずにピッタリ!

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  1. 1 美味しいもつ煮♪
    美味しいもつ煮♪ 豚の白もつ、○長ネギ(青い部分)、○しょうが、○酒、大根、人参、こんにゃく、●醤油、●みりん、●味噌、■にんにく(みじん切り)、■しょうが(みじん切り)、だし汁、長ネギ、小ねぎ(飾り用)、七味 by ann***
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  2. 2 鴨肉のステーキ マーマレードソース
    鴨肉のステーキ マーマレードソース 鴨ロース肉、塩こしょう、■以下ソース材料、マーマレードジャム、白ワイン、粒マスタード、醤油、はちみつ、バター by chicoto_table
  3. 3 豚ハツの甘辛煮
    豚ハツの甘辛煮 豚ハツ、しょうが、酒、みりん、しょうゆ、水アメ(なければ砂糖) by ゆみなっつ
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  1. 4 シカ肉のしぐれ煮
    シカ肉のしぐれ煮 シカ肉、酒、生姜(スライス)、調味料、砂糖、みりん、醤油 by ★よっちゃん1106
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  2. 5 鯨の一口ステーキ
    鯨の一口ステーキ 鯨肉、ニンニク、しょうが、醤油、酒、みりん、白ねぎ、サラダ油 by 一点集中力
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  3. 6 鯨のすじ煮込み
    鯨のすじ煮込み 鯨すじ肉、長ネギ、チューブ生姜、板こんにゃく、ごぼう、酒、醤油 by ほやたろう
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  4. 7 PICK UP じっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み
    じっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み 白モツ、板こんにゃく(細長く切る)、大根(いちょう切り)、人参(いちょう切り)、ごぼう(斜め薄切り)、玉ねぎ(くし切り)、長ネギ(輪切り)、〇長ネギ(みじん切り)、〇ニンニク(みじん切り)、〇生姜(みじん切り)、●水、●みりん、●酒、●醤油、●粉末かつおだし、味噌(おすすめは合わせ味噌)、ゴマ油、ゴマ油(仕上げ用) by midomaru_recipe
    つくったよ 6
  5. 8 せせりとモヤシの炒めもの
    せせりとモヤシの炒めもの せせり、もやし、ニラ、塩こしょう、ニンニク、しょうが、醤油 by とらさんのんたん
    つくったよ 1
  6. 9 ぶた軟骨ポン酢
    ぶた軟骨ポン酢 ぶた軟骨スライス、塩コショウ、ポン酢、小ねぎ by ゆみなっつ
  7. 10 がっつり豚肉と玉ねぎのにんにく醤油スタミナ炒め
    がっつり豚肉と玉ねぎのにんにく醤油スタミナ炒め 豚小間肉、玉ねぎ、★醤油、★みりん、★にんにくチューブ、★酒、細ねぎ by みーすけ5481
    つくったよ 61
  8. クジラの生姜煮
    クジラの生姜煮 クジラ、醤油、みりん、ざらめ、酒、生姜 by はつたん
  9. 簡単♪フライパンでローストビーフ
    簡単♪フライパンでローストビーフ 牛もも肉、醤油、酒、砂糖、塩胡椒、みりん、サラダ油 by Adelineアデリーヌ
    つくったよ 1
  10. 水餃子にポン酢とごま油を
    水餃子にポン酢とごま油を 水餃子、ごま油、ポン酢、すりおろし生姜、青ネギ by evergreen7
    つくったよ 8
  11. 牛肉とキノコの味朴葉味噌焼き(葉っぱ無し)
    牛肉とキノコの味朴葉味噌焼き(葉っぱ無し) 朴葉みそ、牛肉、しいたけ、えのき、しめじ、青ネギ、油 by harukonta
  12. イノシシと大根の煮物
    イノシシと大根の煮物 イノシシ肉(多分ロース?)、大根、シメジ、ショウガ、醤油、酒、酒(煮込み用)、みりん、砂糖、ダシ汁、塩、胡椒 by TD
    つくったよ 2
  13. ドロッとゴリッと笑☆じっくり煮込んだ牛スジカレー♪
    ドロッとゴリッと笑☆じっくり煮込んだ牛スジカレー♪ 牛スジ、玉ねぎ、水、ニンニク、生姜、サラダ油、カレールー、イタリアンパセリ、ご飯 by アボカドプリン
    つくったよ 1
  14. 砂肝のネギ乗せ
    砂肝のネギ乗せ 砂肝、長ネギ、お酒、✳️鶏ガラスープの素、✳️ごま油、✳️塩、✳️刻みニンニク、✳️水、食用油 by KAPI
  15. こてっちゃん野菜炒め
    こてっちゃん野菜炒め こてっちゃん、キャベツ、にんじん、もやし、玉ねぎ、酒 by aki45388231
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  16. ☆砂肝にらもやし中華炒め☆
    ☆砂肝にらもやし中華炒め☆ 砂肝、にら、もやし、にんにく、生姜、唐辛子、鶏がら、塩・黒胡椒、片栗粉、サラダ油 by ティア&アスラン
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  17. 牛筋煮込み
    牛筋煮込み 牛すじ肉、大根、にんじん、こんにゃく、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★味噌、ねぎ by *nontan*
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  18. おうちで美味しい★軟骨入りのつくね焼き鳥
    おうちで美味しい★軟骨入りのつくね焼き鳥 鶏ひき肉、鶏軟骨(なんこつ)、長ねぎ、しょうが、卵、酒、片栗粉、塩、ごま油(サラダ油、オリーブオイルでも可)、*以下、タレ用*、しょうゆ、みりん、酒、三温糖(普通の砂糖でも可) by さくぱん
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  19. バラ軟骨(パイカ)とゆでたまごの煮物
    バラ軟骨(パイカ)とゆでたまごの煮物 バラ軟骨(パイカ)、卵、水、しょう油、みりん、砂糖、酒、ネギの青い部分 by ベーグル8828
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  20. 冷凍肉団子を使って!   「甘酢肉団子」  ♪♪
    冷凍肉団子を使って!   「甘酢肉団子」  ♪♪ 冷凍肉団子、砂糖、醤油、酢、水、ケチャップ、ちょいたしはちみつ、水溶き片栗粉 by ひろりん1106
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  21. クジラの刺身✿にんにく生姜醤油で。
    クジラの刺身✿にんにく生姜醤油で。 くじら刺身(お好みの種類)、おろし生姜、小葱(小口切り)、大葉、☆にんにく醤油 by 寝虎太郎
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  22. 酢味噌で食べるクジラの刺身
    酢味噌で食べるクジラの刺身 皮くじら、酢、味噌 by maroncream0128
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  23. 柔らかさ倍増!牛タンの塩麹漬♪
    柔らかさ倍増!牛タンの塩麹漬♪ 牛タン、塩麹 by 料理とお酒
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  24. 簡単!鹿肉の焼き肉のたれ炒め!
    簡単!鹿肉の焼き肉のたれ炒め! 鹿肉、焼き肉のたれ by PC5GG
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  25. お酒がすすむ!さっぱりガツ刺し!
    お酒がすすむ!さっぱりガツ刺し! ガツ、ネギ、ごま油、しょうゆ、すりおろししょうが by シェフぼんじり
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  26. レバーのごま油炒め!
    レバーのごま油炒め! レバー、長ネギ、ごま油、サラダ油、塩コショウ、一味唐辛子、塩、醤油、にんにく(チューブのもの) by TOMO/7
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  27. ニンニクたっぷり牛すじ煮込み
    ニンニクたっぷり牛すじ煮込み 牛すじ肉、こんにゃく、にんにく、酒、三温糖(なければ上白糖で)、醤油、みりん、酢、ウェイパー by Chako0207
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  28. 油なしノンフライヤーで作るヤゲン軟骨
    油なしノンフライヤーで作るヤゲン軟骨 ヤゲン軟骨、塩、こしょう、片栗粉(米粉) by 毎日ログイン一年育休男
  29. 鹿肉のソテー
    鹿肉のソテー 鹿肉、赤ワイン、塩、こしょう、オリーブ油 by CloverBasket
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  30. ご飯がススム! 豚タン塩炒め
    ご飯がススム! 豚タン塩炒め 豚タン(薄切り)、長ネギ、生姜(チューブ)、大蒜(チューブ)、レモン、酒、塩、鶏がらスープの素、ピーマン(付け合わせ)、油 by ぷっちびす
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  31. 懐かしいクジラの竜田揚げ
    懐かしいクジラの竜田揚げ クジラ肉、レタス葉、★めんつゆ(3倍濃)、★ガーリックパウダー、★塩、★すり生姜、サラダ油、片栗粉 by Suzhoutomo
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  32. ガツと長ねぎのガッツリ和え!
    ガツと長ねぎのガッツリ和え! 豚ガツ(下茹でしてあるもの)、長ねぎ、焼き肉のたれ、豆板醤、ラー油、すりごま by ちゅろす1972
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  33. くじらと水菜のサッと煮
    くじらと水菜のサッと煮 くじら肉、牛乳、水菜(可食部)、◯、ラカント すき焼のたれ by hime-tarako
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  34. くじら汁(冬)
    くじら汁(冬) 塩くじら(くじらの脂身の塩漬け)、じゃが芋、みょうが、だし汁、味噌 by Oh!みつみつ
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  35. 豚ハラミ炒め++
    豚ハラミ炒め++ 豚ハラミ、キャベツ、玉ねぎ、にんにくの芽、サラダ油、※オイスターソース、※酒、※砂糖、※おろしにんにく、※豆板醤、※醤油、※塩こしょう by aoi++
    つくったよ 3
  36. コトコト煮るだけ♪我が家の「もつ煮」
    コトコト煮るだけ♪我が家の「もつ煮」 豚白もつ、大根、にんじん、しめじ、ねぎ、しょうが、酒、★味噌、★しょうゆ、★砂糖、★顆粒和風だしの素 by yuconn
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  37. 鉄分と旨味!鹿レバーのニンニク目芽OS強火炒め
    鉄分と旨味!鹿レバーのニンニク目芽OS強火炒め 鹿レバー、醤油、酒、オイスターソース、砂糖、レバー下味用酒、レバー下味用醤油、レバー用牛乳、レバー用片栗粉、ショウガ油用ショウガ、葱油用ネギ by Baltic B
  38. 赤味噌がなくても大丈夫!美味しいもつ煮豆腐
    赤味噌がなくても大丈夫!美味しいもつ煮豆腐 白もつ、⭐醤油、⭐味噌(合わせ味噌でOK)、⭐三温糖(白砂糖でもOK)、⭐みりん、⭐ニンニクチューブ、⭐生姜チューブ、⭐︎水、人参、大根、豆腐 by w.mai
  39. 塩くじらの炒め物
    塩くじらの炒め物 塩クジラ、人参、ピーマン、A醤油 みりん、Aコチュジャン、ごま油 by yukkiy8
  40. ガツとフワのピリ辛モツ煮【居酒屋おつまみメニュー】
    ガツとフワのピリ辛モツ煮【居酒屋おつまみメニュー】 ガツ(胃袋)、フワ(肺)、生姜。ニンニク、昆布、豆板醤、味噌、砂糖、水、大根、ネギ、こんにゃく、豆腐、酒、みりん by とりあえず乾杯
  41. 超~柔らか~い鹿肉の大和煮♪
    超~柔らか~い鹿肉の大和煮♪ 鹿肉、生姜、にんじん、エリンギ、*酒、*砂糖、*醤油、*塩、*一味唐辛子、*棒寒天 by セシるん♪
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  42. かぶりつきスペアリブ
    かぶりつきスペアリブ スペアリブ、にんにく、サラダ油、塩コショウ、しょうゆ、みりん、さとう by さっつん4649
    つくったよ 1
  43. コラーゲンたっぷり☆豚皮のポン酢和え
    コラーゲンたっぷり☆豚皮のポン酢和え 豚皮、ポン酢 by ひでゆきママ
  44. ジビエ料理の定番?鹿肉たっぷりのカレーライス♪
    ジビエ料理の定番?鹿肉たっぷりのカレーライス♪ ご飯、鹿肉、焼酎、玉ねぎ、人参、椎茸、じゃがいも、水、カレールー、砂糖、ケチャップ、ガラムマサラ、クミン by torezu
    つくったよ 3
  45. 餅入り肉五目巾着煮
    餅入り肉五目巾着煮 油揚げ、豚挽肉(鶏挽肉でもOK)、生姜の薄切り(豚挽肉を使う場合)、人参、ゴボウ、椎茸、冷凍いんげん、切り餅、(お餅を入れない場合お肉かおからを足す)、片栗粉、水、酒、みりん、薄口醤油、鰹だし(粉末) by じぇりねこ
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  46. クジラと葉にんにくの煮物
    クジラと葉にんにくの煮物 クジラの肉(皮、赤身)、葉ニンニク、こんにゃく、醤油、酒、水、みりん、砂糖 by コスモス2012
    つくったよ 1
  47. フワの串焼き
    フワの串焼き フワ(豚の肺)、塩、酒、唐辛子味噌、柚子 by とりあえず乾杯
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