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ラム肉と言えばジンギスカンを連想する方も多いと思いますが、もっとシンプルにいただける「ラム肉のソテー」もオススメ! 切り落としになっているものを使っても良いですが、骨付き肉を使うと見た目も豪華な一品に仕上がります! 副菜や汁物には野菜を取り入れると◎
ラム肉のソースも、付け合わせの野菜も簡単に作れる献立です!ニンニクの香りが食欲をそそり、夏バテで食欲が落ちているときにもピッタリ☆レシピでは冷凍のいんげんを使用していますが、今の時期は生のいんげんが美味しい季節なので、そちらを使っても◎ 副菜にはズッキーニのオイル漬けを作ります。焼いてオイルに漬けるだけで完成する簡単な一品ですが、常備菜にもなって便利です!そのままでも美味しくいただけます。
ラム肉をマリネ液に漬けておき、あとは食べる直前に焼くだけで完成するとっても簡単なラム肉のソテーです。マリネ液にハーブやスパイスを使用しているので、ラム肉にもしっかりと香りがつきます。 副菜にはミニトマトのガーリック炒めを。ミニトマトは短時間で加熱できるため、ササッと炒めるだけでOK!あっという間に出来上がります。 汁物にはレタス、えのき、ベーコンのスープを組み合わせましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ