★あると便利な作り置き★ズッキーニのオイル漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニを水洗いして約5〜6mm程の暑さに輪切りし、塩をまぶしてしばらく置く。
   にんにくと鷹の爪をスライスする。

   

2. 2 1が少ししんなりしたら、グリルで両面水分がとぶくらい焼く。

   

3. 3 2の粗熱が取れたら、瓶にズッキーニとにんにく、鷹の爪を交互に入れて、オリーブオイルをズッキーニが空気に触れないようひたひたまで流し入れる。

   

4. 4 ☆おつまみにはもちろん！トーストにのせてチーズをかけて焼いても美味しいです♪
   サラダのトッピングやパスタにも合いますよ
5. 5 ☆ちょっとおすそ分け瓶にもok♪

   

6. 6 黄色やグリーン、混ぜてもOK！