いのしし肉のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- いのしし肉 400g
- 酒 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★すりおろししょうが 大さじ1
作り方
-
1
いのしし肉をスライスし、酒をもみこむ。
-
2
★を混ぜておく。
-
3
フライパンに油（分量外）を熱して、いのしし肉を焼く。
ひっくり返して両面に焼き色をつける。
-
4
★を入れて、アルコールをとばす。
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