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白モツと野菜の炒め レシピ・作り方

白モツと野菜の炒め
  • 約15分
  • 300円前後
eee928
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野菜たっぷりのモツの炒めもの

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 ボウルにモツと下味用の、醤油、酒、ニンニクを入れて揉みこみ30分おく
  2. 2 野菜を食べやすい大きさに切る
  3. 3 ★の材料を合わせておく
  4. 4 フライパンを温めサラダ油(分量外)をひき、生姜をいれ
    香りがたってきたらモツを入れて炒める
  5. 5 モツに火が通たら野菜と★を入れて炒め合わせる
  6. 6 野菜がしんなりしてきたら、ごま油を入れてひとまぜする

きっかけ

晩ごはんに

おいしくなるコツ

モツの匂いが気になる場合は、一度湯がいてから使うと良いです

  • レシピID:1930018123
  • 公開日:2020/04/23
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カテゴリ
ホルモン・レバー300円前後の節約料理簡単おつまみ夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
モツ 野菜炒め おつまみ ホルモン
料理名
白モツと野菜の炒めもの
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