コブクロのポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- コブクロ 200グラム
- ポン酢 大さじ5〜6
- 小口切り万能ネギ 3本分
- 塩 一掴み
作り方
- 1 コブクロを塩で揉んでしっかりと洗う
- 2 1のコブクロを5分茹でてしっかりと水気を切ったら細かく刻む
- 3 2が温かいうちにポン酢に漬けて冷ます
- 4 食べる時に小口切り万能ネギを乗せる
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